Отличная тема - рецепты из цветной капусты.
Маринованная цветная капуста (на зиму)
Цветная капуста прекрасно соседствует с другими овощами. Предлагаем вам замариновать на зиму цветную капусту с помидорами, сладким болгарским перцем и морковкой. Получается отличная овощная закуска, которую вполне можно использовать для праздничного стола.
Продукты
(на 0,7-литровую банку)
Капуста цветная - 100 г
Перец болгарский (некрупный) - 2 шт.
Помидоры (небольшие) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Семена горчицы - 0,5 ч. ложки
Лист лавровый - 2 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Сахар - 2,5 ч. ложки
Соль - 1,5 ч. ложки
Уксус столовый 9% - 20 мл
Вот продукты, которые понадобятся нам для маринования цветной капусты с помидорами, перцем и морковью.
Помидоры желательно использовать с упругой структурой (например, сливки).
Банки для овощной заготовки на зиму нужно простерилизовать вместе с крышками.
Пока подготавливается тара, займемся овощами. Промываем их. Цветную капусту делим на соцветия примерно одинакового размера.
Помидоры разрезаем на две половинки.
Очищенную морковку нарезаем кружочками или полукружиями, толщиной около 1,5 см.
Перец очищаем и нарезаем кусочками продольно.
В подготовленные банки перекладываем лавровый лист, очищенные чесночные зубчики, семена горчицы, душистый перец горошком.
Затем заполняем банку измельченными овощами и цветной капустой.
Содержимое банки заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем овощи на 15 минут.
По прошествии положенного времени воду переливаем в кастрюлю. Добавляем сахарный песок и соль. Кипятим маринад, в конце вливаем уксус. Заливаем овощи в банке маринадом и закупориваем.
Переворачиваем банки, ставим на крышки, укутываем и оставляем до полного остывания.
Маринованную цветную капусту с помидорами, перцем и морковью храним в прохладном месте.
Удачных заготовок на зиму!
Закатки на зиму
рецепт
#1 - 14 сентября 2018, пятница
|
|
Посетитель
Сообщений: 2
Киев
1611 дней назад
|
0
Редактировалось: 1 раз (Последний: 14 сентября 2018 в 00:20)
|
#2 - 3 октября 2018, среда
|
|
Посетитель
Сообщений: 3
Мосальск
1421 день назад
|
0
Люся Петрова, сделала по твоему предложенному рецепту. Получилось очень вкусно. Закатала на зиму 7 баночек по 750 гр. Зимой откроем попробуем. Спасибо за рецептик !
Дружба между мужчиной и женщиной очень слабеет при наступлении ночи.
|
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.
9.9 (15) л.с.
За
От
Способы
Правильно
Охоты
Морская
Выращивание
Сказки
Фундамент
2016 г
Выбрать
По
Чай
Костерка
Полезные
Надувная
Лодочный
Не
Рецепт
Горячие супы
Фотографии
Нло
Заготовки
Из
Судак
Мотор
Про
Под
Уход
Оладьи
Евгений
Рыбалки
Cx-22
Сохранить
Лодочного
Рассады
Ловля
Возжаев
Архива
Первый
Об
Что
Мототрансформер
Путешествуем
Окуня
Hangkai
Cheerson
Огурцы
Блюда для детей
Снасти
Хранение
Выбор
Сделать
Югорские
Рецепты на завтрак
Семейством
Рецепты на ужин
Юмор
16
Фото
Такое
После
Виды
Щука
Рыба
Сентябрь
Портала
Особенности
Чем
Всем
Июля
Осенью
Винограда
Пользователей
Блины
Кефире
К чаю
Качестве
Овощей
Маринованные
Баню
Анекдоты
Васильевич
Огурцов
Svat
Зимой
Встречи
Валерьевич
Руками
Сайта
Или
Рыбы
Зимней
Мотора
Белые
Рыбалка
На
На скорую руку
Все
Зимняя
Ловить
Абхазии
Теплице
Приготовить
Без
Пвх
Как
Районе
Приманки
Zyd380
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Оригинальные рецепты
Рецепты
Яньшин
Рекам
Блюда из мяса
Лодка
Спиннинг
Советы
Ловли
Ли
Дома
Перца
Охота
При
Простые рецепты
Котлеты
М. задорнов
Щуку
Ханты-мансийска
Насадки
Для
Секреты
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Компот
Лодки
Помидоры
Бани
Щуки
Леща
2018 г
Зиму
Таёжным
Своими
Сергей
Рыбалке
Сорам
Воблер
Прочее