У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сушилки для овощей и фруктов. Отзывы. Выбор.

Электрические, бытовые, для кухни и заготовок.
Посетитель
Алексей Смирнов
Сообщений: 11
Полярный
74 дня назад
Доброго времени суток, уважаемые форумчане ! У нас в семье есть в пользовании электрическая сушилка для овощей и фруктов. Покупалась 2 года назад, жена на ней сушит ягоды, грибы, фрукты и овощи, и ещё всякую лабуду для хранения в зиму. Сушилка называется Ротор СШ-002, мощность не обижена, имеет аж целых 520 Вт:

Сушилки для овощей и фруктов. Отзывы. Выбор.


Сушилка вроде работает нормально, жена пока не жаловалась. Вентилятор шумит, но не сильно громко, спать не мешает.
Так вот тут у меня назрел один интересный вопрос. Можно ли в ней завялить или засушить для более длительного хранения рыбу и мясо ? scratch И ещё, если можно, то может кто подскажет парочку рецептов маринования или засолки рыбы и мяса для вяленья и сушки в данном агрегате. Заранее спасибо за ваши мнения и высказывания по данному вопросу !Добавлено спустя 13 минутА, вот ещё забыл сказать. Температура сушки регулируемая от 20 до 70 градусов по цельсию.
Кто не работает - тот ест. Учись, студент ...
Посетитель
Артур Тимгалиев
Грамота Медаль
Сообщений: 20
Нурлат
33 дня назад
Алексей Смирнов, мне думается что можно. Если фрукты и овощи сушит, значит и рыбу с мясом вялить может. Вот ты попробуй чего нибудь завялить, и нам расскажешь. А так то хорошая штука, когда мухота в разгаре, или зимой чисто деликатесом побаловаться.

Алексей Смирнов:
И ещё, если можно, то может кто подскажет парочку рецептов маринования или засолки рыбы и мяса для вяленья и сушки в данном агрегате.

А какие рецепты могут быть. Ничего сверхъестественного. Соль или тузлук, ну а приправы по своему кусу напихать можно. Мощность и температурный режим сушилки позволяет такое делать, должно хоть что то получится.
Так что, Алексей, экспериментируй и делись с народом своими достижениями. Удачи в экспериментах с сушилкой ! smile v
Посетитель
Андрей Герасеменко
Сообщений: 10
Сатка
220 дней назад
Алексей Смирнов, хорошая штука для дома. Я тоже такой заказал жене в подарок на НГ. Заказал модель "Ветерок-2". Он мне как то больше понравился. Отсеки побольше, и мощность 600 Вт.
Кстати интересный ты вопрос задал, по поводу вяленья рыбы и мяса. Задумка прикольная, нужно будет поэкспериментировать с этим делом.
Пользователь
Александр Нестеров
Почётная грамота сайта У КОСТЕРКА Большой золотой кубок сайта Грамота Малый золотой кубок Медаль
Сообщений: 167
Ханты-Мансийск
11 дней назад
Алексей Смирнов, здравую тему поднял ! Молодец ! Надо тоже сушилку присматривать, что бы летом мух не прикармливать. Ну и грибочки с ягодками насушивать на зиму не помешает. Короче, вещь очень нужная в нашем деле. С женой сегодня вечером про это аппарат переговорю, думаю согласится со мной.
ГАИшник, помни девиз настоящих рыбаков! «Поймал — отпусти!»
Администратор
Евгений
Малый золотой кубок Грамота Большой золотой кубок сайта Медаль
Сообщений: 850
Ханты-Мансийск
1 день назад
Мы с женой тоже сушилку Ветерок-2 заказали, естественно по настоянию самой же супруги. Сегодня пойду забирать из ТР. dance Значится сегодня будет осмотр, тест, и проба сушки. Впечатления и фотки чуть позже выложу в тему. Так что давайте, пользователи бытовых сушилок, присоединяйтесь к теме. joke smile
SVAT ZYD380 + HANGKAI 9.9 (15) + HANGKAI 4 л.с., Мототрансформер БУРЛАК — М
Посетитель
Нина Петрова
Сообщений: 3
Тереньга
197 дней назад
Евгений, счастливый, поздравляю с покупкой ! smile У нас тоже сушилка, правда просто Ветерок. Отличная вещь во всех отношениях, работает у нас уже два года. Сушим в ней всё что можно засушить и использовать зимой. Муж приспособился делать всякие вкусности из рыбы, мяса, птицы, вялит и сушит. Так что вещь очень даже нужная и необходимая в хозяйстве.
Администратор
Евгений
Малый золотой кубок Грамота Большой золотой кубок сайта Медаль
Сообщений: 850
Ханты-Мансийск
1 день назад
Нина Петрова, спасибо за поздравление ! smile Вчера вечером куриную грудку замариновал со специями и чёрным перчиком. Нарезал филе соломкой, и маленькими тонкими пластиками. Пусть стоит до пятницы, напитывается. В пятницу вечером поставлю её на всю ночь вялится. Посмотрю что к утру получится, заодно и сушилку испытаю.
Конечно бы маринатор в таком случае использовать для ускорения процесса, как здесь http://ukosterka.ru/forum/thread3854.html , но у меня такого пока нет. Только думаю о приобретении. Тогда бы мясо за полчаса готово к вяленью готово было. А так 2 - 3 дня ждать придётся. Пока не торопно, всё равно днём все на работе, а в субботу утром можно и результат посмотреть, заценить не спешно само блюдо и качество работы сушилки.
SVAT ZYD380 + HANGKAI 9.9 (15) + HANGKAI 4 л.с., Мототрансформер БУРЛАК — М
Администратор
Евгений
Малый золотой кубок Грамота Большой золотой кубок сайта Медаль
Сообщений: 850
Ханты-Мансийск
1 день назад
Короче говоря, сушилка Ветерок - 2 очень нужная штука в доме. Работает тихо, мощности вентилятора хватает с избытком, все шесть загруженных поддона продувает в лёгкую, чутко реагирует на регулировку температуры регулятором на корпусе.
Теперь о куринных грудках ... Две грудки разместил в двух поддонах, разложил реденько что бы уж наверняка. Вялится поставил в 18 часов вечера при температуре 70 градусов. В 22 часа, перед сном, перевёл регулятор на температуру 40 градусов. В этом режиме сушилка работала до 6 часов утра. Утром мясо было завялено. К поддонам не приклеилось, и свободно каталось в них, само отошло по мере приготовления. Поддоны после мяса чистые. Мясо провялилось отлично, почти полупрозрачным стало, с янтарным отливом, не засушенное а именно провяленное и очень вкусное. Пока я был на работе до вечера, дочь с женой стрескали всё, и мне досталось всего пять маленьких кусочка. Даже для фотки не оставили. Так что данной сушилке Ветерок - 2 ставлю честные 5+ ! Не знаю как другие модели сушилок, но мой Ветерок - 2 точно заслуживает внимания и уважения. Сегодня хочу рыбу приготовить для вялянья, думаю сушилка и с ней не подкачает. Если уж с мясом легко справляется, то уж с рыбой и подавно. Желаю всем удачи в приготовлении деликатесов ! Пишите в тему свои за и против о своих, и других моделях сушилок. Думаю всем интересно побольше узнать о возможностях этих агрегатов. v smile Добавлено спустя 13 минутДа, чуть не забыл фотки моего Ветерка - 2 выложить. Сушилка большая, приличных размеров. Загрузить в неё можно приличный объём продукта для сушки или вялянья.











Вот такой он далеко не маленький Ветерок - 2 ! laugh
Редактировалось: 1 раз (Последний: 28 ноября 2016 в 14:50)
SVAT ZYD380 + HANGKAI 9.9 (15) + HANGKAI 4 л.с., Мототрансформер БУРЛАК — М
Администратор
Евгений
Малый золотой кубок Грамота Большой золотой кубок сайта Медаль
Сообщений: 850
Ханты-Мансийск
1 день назад
Позём - вяленая рыба, надрезанная кубиками, получилась просто оболденная. Даже мужики таёжники заценили на отлично. Вялил щуку и сырка. Времени затрачено около 10 часов, в отличии когда вялится на улице в течении 1 - 1,5 недели. Эффект получается тот же самый за очень короткие сроки. Сушилка сначала работала при температуре 70 градусов почти 5 часов. Потом убавил температуру до 45 градусов, и так держал до конца процесса. Так что можно смело готовить не Ветерке всё что можно завялить и засушить, мясо или рыбу, без разницы. Не говоря уже про грибы и прочие овощи, фрукты, ягоды. Как то вот так получается ... smile
SVAT ZYD380 + HANGKAI 9.9 (15) + HANGKAI 4 л.с., Мототрансформер БУРЛАК — М
Пользователь
Александр Нестеров
Почётная грамота сайта У КОСТЕРКА Большой золотой кубок сайта Грамота Малый золотой кубок Медаль
Сообщений: 167
Ханты-Мансийск
11 дней назад
Евгений, тоже заказал Ветерок-2, как у тебя. Скоро приедет. Хотим с женой мясо кабанчика сделать к НГ. Соблазнил ты меня, нафиг, своими вяленными деликатесами из рыбы и птицы. hoho smile
ГАИшник, помни девиз настоящих рыбаков! «Поймал — отпусти!»
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.
Апельсиновые Spring 25 Svat Адам 5/8 e Ананас Nicd 12" Hangkai Uv-5r 9.9 Аксессуары Альтернативу Аккумулятора Автоматический Александра Uv5r Автолюбителям 6.35 Абразивная Gs25 Baofeng Mercedes Cx-22 Yo-zuri Апельсиново-ревеневый 56f 5.5 Rocket Автомобилиста 80 Ангела Апельсин Zip Fpv системы Абрикосов Gps Civic Автомагнитолы Автомобиля Pozis Амазонки Автомобиле Cd-плеер Diezelsun Leapers Алюминий ? системы Rattlin Aliens gods Аккумуляторы Аккумулятор Zyd 380 Aliens angels Zyd380 Sniper Desheli Автомодели Агротехника Aska "не" Diezel sun Salmo Craft Аквариумные Апельсина Абрикосы River2sea Ffw Ancient Аккумуляторов 135 sp Lipo 9.9 (15) л.с. 9.9 л.с. Активатор Антарктиде Honda 9" Алычи Ffw718 Александр 2015 23 февраля Lucky Baits Tornado Автоматизированное Антенны 135sp Cheerson Aggressor Ghz Nimh Анекдоты Cheerson cx-22 Kastmaster (15) л.с. Ffw-718 Jackal Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Андроид Автомат коробка Азотированные Standard Kovea Panasonic Magnum 5 правил Megabass Tiny Gpe 27 Абрикосовое Rib 2.4 Lures Автоответчик " Uv 2050 Hatsan Rigge 60 sr 5 вёдер 380 4х4 Анасази Алычой Gum Sirio Аккустических Xii 10 л.с. Ананасы 5r 718 Hangkai 9.9 (15) л.с. 2012 Аджика Zyd Авто 27 new Hangkai 9.9 Cx 22 Августа 2014 Аккумуляторе Алтайские Nv