У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 968 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Аквариумные Uv-5r Александра Rocket Автомобилиста Xii Aska Абрикосовое Аджика Автомодели Mercedes 5.5 27 new Rattlin Альтернативу 9" Анасази 2050 380 Аккумулятор Автомагнитолы Hatsan Honda Diezel sun 135sp Алычи Jackal 6.35 Zyd Cheerson cx-22 Ананас Uv5r Nimh Алюминий 12" Аккумуляторов Gps Александр Агротехника Аккустических Анекдоты 56f 9.9 л.с. Lures Panasonic Gpe 27 Hangkai Ffw Svat Аккумулятора 4х4 Lucky Апельсиновые Ffw718 Civic Автоответчик 5/8 e Автомобиля Zyd380 Pozis Uv 718 Апельсин 2017 г Aliens gods ? системы Ангела Абразивная Абрикосов Автолюбителям Kastmaster Megabass 2015 Tornado 135 sp Адам Sirio 60 sr Hangkai 9.9 (15) л.с. Амазонки Desheli 9.9 (15) л.с. Baits Sniper Ffw-718 Zyd 380 2.4 Salmo Августа Авто Антарктиде Aggressor River2sea Zip Cx-22 Fpv системы Активатор Абрикосы 2014 5 правил Lipo 23 февраля Антенны Standard Аксессуары Rigge Gs25 Автоматический Rib Cx 22 Kovea Ghz Spring Cd-плеер "не" Nv Автомобиле Алычой Baofeng Yo-zuri Ананасы Аккумуляторе Автомат коробка Cheerson " Nicd Hangkai 9.9 25 9.9 Аккумуляторы Aliens angels Автоматизированное Алтайские Апельсина Craft Magnum 10 л.с. Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 (15) л.с. Андроид Tiny Ancient Leapers 5 вёдер Gum Азотированные Diezelsun 5r 80 Апельсиново-ревеневый