У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 3167 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приготовить Компот Первый Районе Васильевич Руками Яньшин Фундамент Абхазии За Охоты Сказки Рыбалке Зиму Снасти Не Выращивание Ловить Июля Лодка Зимняя Леща Пользователей Особенности Семейством После Установка Окуня Портала Фото Чем Правильно К чаю Рыбалки Сергей Костерка Svat Блюда из мяса Все Лодочный Качестве Приманки Зимней Лодки Рыбалка 9.9 (15) л.с. Встречи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Без Рекам Cx-22 На скорую руку Югорские Рецепт Советы Заготовки По Щука На 16 Котлеты Рецепты на ужин При Оружии Охота Ханты-мансийска Урожай Огурцов Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуки Воблер Помидоры Своими Сделать Как Горячие супы Блюда для детей Что Зимой Судак М. задорнов Простые рецепты Юмор Фотографии Уход Архива Чай Рыба Морская Секреты Из Нло Возжаев Выбор Щуку Для Путешествуем Рецепты Лодочного Огурцы Ли Перца Про Осенью Маринованные Евгений Полезные 2016 г Всем Сайта Выбрать Валерьевич Рыбы Zyd380 Белые Или Hangkai Надувная Виды Рецепты на завтрак Под Способы Анекдоты Оригинальные рецепты Насадки Пвх Дома Сентябрь Мотор Сорам Рассады Прочее Бани Блины Об Спиннинг От Винограда Мотора Оладьи Cheerson Мототрансформер Ловли Таёжным Ловля Сохранить Даче 2018 г Такое