У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 3461 день назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Даче Выбрать Юмор 16 Простые рецепты Рецепты на ужин Компот Уход К чаю Леща Огурцы М. задорнов Портала Сайта Из Ловля Охоты Фото Блины Чем Рыбалке Для Таёжным Осенью Лодки Лодка Рыбалка Об Путешествуем Рецепты для рождества Снасти Лодочный Анекдоты Своими Hangkai Сохранить Рецепт Под Насадки Бани Как Советы Нло Качестве Зимняя Особенности Яньшин От Абхазии 2018 г Секреты Сорам Выбор Мототрансформер Фотографии Мотора Огурцов Всем Спиннинг Перца Виды Ловли Помидоры Морская Полезные Город нячанг. вьетнам глазами туриста Cx-22 Сентябрь Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Про Заготовки Надувная Охота Рассады Руками Горячие супы Семейством Блюда из мяса Встречи Ловить Архива Окуня Сказки Zyd380 Ханты-мансийска Щука Ли Июля Лодочного Что Чай По Пвх Оригинальные рецепты Васильевич Щуки Щуку За Костерка Cheerson Рыба Судак Фундамент Зимой Зиму Рецепты на завтрак Мотор Овощей 9.9 (15) л.с. Рыбы Рекам Сделать При Винограда Приготовить Воблер Оладьи На скорую руку Районе Не После Белые Рыбалки Возжаев Пользователей 2016 г Дома Блюда для детей Такое На Котлеты Правильно Баню Svat Выращивание Теплице Евгений Кефире Приманки Валерьевич Без Способы Первый Югорские Сергей Маринованные Зимней Или Прочее Рецепты