У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 1605 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Винограда Анекдоты Бани Осенью Пвх Валерьевич Путешествуем Svat Сохранить Уход От Даче Без Евгений Блины Васильевич Белые Рецепты на ужин Щука По Лодки К чаю Помидоры Выбор Виды Зимняя Рецепты на завтрак Такое После Спиннинг Районе Окуня Для Баню Ловля Котлеты Рыбы Лодочный 16 Сорам Прочее Или За Абхазии Что Полезные Заготовки Первый Приготовить Встречи Cx-22 Оладьи Горячие супы Советы Ловить Простые рецепты Особенности При Hangkai Способы Рыба Зиму Семейством Ли Югорские Щуки Рыбалки Руками Всем На скорую руку Лодка Дома Мототрансформер Фундамент Охоты Надувная Рецепты для рождества Ханты-мансийска Правильно Рекам Фотографии Приманки Сергей Своими Хранение Архива Рыбалке На Как Леща Мотор Щуку Выращивание Секреты Сентябрь 2016 г Теплице Урожай Воблер Ловли Выбрать Зимней Огурцов Зимой Снасти Оригинальные рецепты Костерка Рыбалка Морская Блюда для детей Рецепты Не Cheerson Сделать Из Блюда из мяса Компот М. задорнов Перца Zyd380 Чай Кефире Город нячанг. вьетнам глазами туриста Судак Об Охота Яньшин Про Сайта Таёжным Чем Огурцы Маринованные Июля Лодочного Фото Овощей Рассады Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Насадки 9.9 (15) л.с. 2018 г Под Пользователей Нло Рецепт Оружии Возжаев Портала Мотора