У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 1695 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Виды Оригинальные рецепты Особенности Сохранить Рыба Город нячанг. вьетнам глазами туриста После Сергей Фундамент Сорам Или Руками Семейством Пользователей 16 Даче Морская Зимняя Охота На Леща Об Лодочного Лодочный Оладьи Выбор Блюда для детей Теплице Рецепты для рождества Hangkai Спиннинг Огурцов Прочее По На скорую руку Огурцы Насадки Рыбалки Рыбалке Выращивание Ханты-мансийска Надувная Секреты Фото Чем Блюда из мяса Что Урожай Блины Из Первый Хранение Приготовить Мотора Бани Осенью Костерка Щуку Овощей Рыбы Таёжным Svat Ли Для Сентябрь Мотор Без Воблер Горячие супы Винограда Баню Июля Маринованные Рецепты Способы Пвх Ловли Рецепт Лодки Перца Оружии Простые рецепты Абхазии Рецепты на завтрак Валерьевич Котлеты Снасти К чаю Кефире От Как Зимой Чай 9.9 (15) л.с. Сайта Архива Ловить Возжаев Не Ловля Рассады Рыбалка Полезные Районе Яньшин Zyd380 За Югорские 2018 г Путешествуем Евгений Своими Фотографии 2016 г Щука М. задорнов Cx-22 Анекдоты Встречи Помидоры При Под Дома Мототрансформер Заготовки Зиму Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Васильевич Такое Cheerson Рекам Приманки Всем Зимней Портала Белые Рецепты на ужин Сделать Лодка Щуки Советы Выбрать Компот Охоты Уход Про Окуня Судак Нло Правильно