У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 3318 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сказки Из Ханты-мансийска Спиннинг Абхазии Насадки Сентябрь За Судак Под По Маринованные Рецепты для рождества Помидоры Валерьевич Огурцы Приготовить Яньшин Сорам Теплице Не Компот Для Hangkai Возжаев Рыбалка Пользователей Мотор Выбор Даче Сергей Лодочного 9.9 (15) л.с. Ловить Фундамент Мототрансформер Виды Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Осенью Блюда из мяса Ли Всем Сделать Фотографии На 2018 г Зимой Приманки При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дома Евгений Надувная Районе Ловли Рецепты Воблер Руками Архива Секреты Особенности Про Выбрать Леща М. задорнов Охоты Васильевич 2016 г Кефире Оладьи Выращивание Таёжным Овощей Югорские Cx-22 Рыбалки 16 Рыбы Или Щука Окуня Рекам Горячие супы Правильно Юмор Анекдоты Рецепт Огурцов Щуку Советы Зиму Первый Svat Баню Чем Зимней Такое Рыба Сохранить Бани Прочее Своими Щуки Белые Июля Путешествуем На скорую руку Чай Пвх Блюда для детей Охота Фото Как Семейством Zyd380 Винограда Об Рыбалке Оригинальные рецепты Ловля Уход Лодки После Рецепты на завтрак Нло Снасти Лодка Морская Что Портала Рецепты на ужин Встречи Рассады Котлеты От Полезные Простые рецепты Качестве Мотора Лодочный Cheerson Костерка К чаю Зимняя Заготовки Без Способы Урожай Блины Сайта