У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 2806 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приманки Выбрать Судак Ли Леща Морская Под Щуки Югорские Выращивание Анекдоты Семейством Город нячанг. вьетнам глазами туриста Не Винограда Сергей На скорую руку Пользователей Щука Урожай Лодочный Таёжным Абхазии Мототрансформер Ловить Надувная Щуку Евгений Рыбалке Огурцов 2016 г Путешествуем Встречи Районе Уход Из Компот На Блины Рыбалки Мотора Чай Нло Маринованные Рассады Рецепт Окуня Бани Сайта К чаю Баню Оригинальные рецепты Такое Пвх Простые рецепты Ловля Спиннинг Заготовки Хранение Портала Котлеты Ханты-мансийска Даче Выбор М. задорнов Сорам Сделать Рыбалка Особенности Юмор Дома Сказки Рыбы Рекам Оружии Или Ловли Лодочного Блюда из мяса Снасти Правильно Hangkai Cheerson Что Рецепты для рождества Как Зимней Рецепты на ужин Без Прочее Фотографии Кефире Чем Руками Мотор Помидоры Блюда для детей Васильевич Качестве Архива Возжаев По Советы Зимой Способы Зимняя Осенью Насадки За Для 9.9 (15) л.с. Своими Валерьевич Костерка Рыба Об Установка Рецепты Приготовить Svat Охоты Полезные После Оладьи От Cx-22 Июля Огурцы Воблер Первый Сентябрь 2018 г Белые Горячие супы При Яньшин Про Рецепты на завтрак Охота Зиму Zyd380 Всем 16 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодки Секреты Виды Лодка Фото Фундамент