У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Сахарная мастика

Автор
Опубликовано: 2184 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Давно уже хотела украсить торт не стандартным кремом или шоколадной глазурью, а сахарной помадкой или мастикой. И вот мне на глаза случайно попался довольно простой рецепт приготовления сахарной мастики и я уже не могла не отказаться от нового эксперимента. Тем более, что и повод есть – День Рождения сынули ! Идея мне пришла в голову сразу.

Ингредиенты:
1.Маршмеллоу (они еще могут называться суфле или жевательный зефир или воздушный зефир) 100 гр.
2.Сливочное масло 1 ст.л.
3.Сахарная пудра — 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
4.Пищевые красители


Приготовление:
1.Положить маршмеллоу в форму, добавить масло.
2.Поставить в микроволновку на 15-20 секунд (мне понадобилось 40 секунд). Маршмеллоу должно сильно увеличиться в объеме.
3.Добавить 50 -100 гр. сахарной пудры, перемешать. Масса должна получиться полужидкая и тянущаяся.
4.На этом этапе добавляем пищевой краситель.
5.Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.
6.Мастика готова. Теперь мы ее раскатываем, по диаметру превышающем диаметр вашей формы.
7.Аккуратно переносим получившийся блинчик на торт и прижимаем бока. Торт должен быть сухой, иначе мастика растает и расползется!
8.Лишнее отрезаем.
9.Теперь вырезаем двоечку. Для этого я нашла в интернете соответствующую картинку, распечатала и вырезала. Теперь прикладываем нашу картинку к мастике и острым ножом вырезаем.
10.Прилепляем двоечку к торту, слегка смазав обратную сторону водой.
11.Край торта смазываем водой и посыпаем любое украшение.
12.Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Кефире Щуки Ли Архива Зимой Районе Анекдоты Особенности Юмор Лодка За Правильно Сентябрь Июля Уход Блины Евгений Оригинальные рецепты Винограда Для От Валерьевич Огурцы Рецепты Cx-22 Способы Морская Блюда для детей Рыбы Под Фотографии Не Zyd380 9.9 (15) л.с. Сохранить Такое Насадки Костерка Или Мотор Белые Всем 2016 г После Рецепты на завтрак Охоты Как Лодочного Зимней Семейством Рецепты для рождества Рыбалка Окуня Секреты Хранение Выбрать Лодки Выбор Нло 16 К чаю Урожай Ловли Спиннинг Город нячанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Сорам Чай Судак Оладьи Рыбалке Возжаев Установка Cheerson Компот Приманки Помидоры Рекам При Мотора Абхазии Все Рассады Мототрансформер Снасти Дома Щука Ханты-мансийска Прочее Приготовить Заготовки На скорую руку Пользователей Надувная Ловить По Портала Бани Встречи Руками Теплице Зимняя Ловля Васильевич Зиму Первый Без Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сделать Яньшин Сайта Таёжным Югорские Выращивание Про Щуку Фото Оружии Блюда из мяса Svat Огурцов Леща Фундамент Перца Советы Горячие супы Об Рецепты на ужин На Путешествуем Из Сергей Чем Воблер Пвх Виды Полезные Рыба Что Охота Маринованные Котлеты Рецепт 2018 г Своими Лодочный Рыбалки Баню Hangkai Осенью