У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 2759 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Руками Рекам Ли Ловли Сделать Портала Или Валерьевич Винограда Сохранить Hangkai Надувная Ханты-мансийска По Лодочный Особенности Для Сентябрь При Югорские Помидоры Сайта Яньшин За Горячие супы Насадки Сорам Компот Анекдоты Уход На Щуку 9.9 (15) л.с. Архива Не Мотора Без Осенью Прочее Рецепты для рождества Способы Чем Июля После 2018 г Семейством Окуня Дома Выбрать Лодочного Пользователей Фундамент Оружии Рецепт Рыбалке Приготовить Советы Маринованные Установка Кефире Виды Перца Простые рецепты Рыбалка Путешествуем Приманки Котлеты Zyd380 Огурцов Морская 16 Баню Город нячанг. вьетнам глазами туриста Спиннинг М. задорнов Зимой Охоты Рыбы Рассады На скорую руку Сказки Блины Огурцы Абхазии Таёжным Васильевич Секреты Cx-22 Пвх Качестве Заготовки Первый Про Районе Рыба Выращивание Даче Встречи От К чаю Мотор Леща Своими Охота Зимней Щуки Что Бани Под Лодки Рецепты Блюда из мяса Лодка Полезные Об Зимняя Фото Воблер Возжаев Рецепты на завтрак Сергей Cheerson Нло Зиму Всем Евгений Белые Оладьи Ловить Фотографии Svat Рецепты на ужин Костерка Урожай Правильно Такое 2016 г Оригинальные рецепты Из Блюда для детей Выбор Щука Рыбалки Чай Юмор Как Снасти Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Ловля