У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 1122 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодки Зимней Леща Горячие супы Не Огурцов Или От Рассады Оладьи Зимняя Портала Мотора Чем Руками Секреты Кефире Рецепт Без Костерка Окуня Выбрать Hangkai Блюда из мяса Про Маринованные Под Реке Простые рецепты Надувная Что Помидоры Воблер Варенье Город нячанг. вьетнам глазами туриста По Рыбалка Осенью Нло Особенности Котлеты Выбор Блины Щука Анекдоты Югорские Обкатка Мотор Перца 9.9 (15) л.с. Полезные Рыбы Урожай Такое На скорую руку Спиннинг Способы Приготовить Из Советы Приманки Ловля Прочее На Охоты Какой Компот Бурлак - м Даче Как Фундамент После Рыбалке За Сайта Первый Лодка Рецепты Лодочного М. задорнов Лодочный Чай Cx-22 Чего Щуку Рецепты на завтрак Сделать Луком Баню Фото Снасти Собаки Виды Об Для Svat Насадки Рецепты на ужин Бани Правильно Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Качестве Судака Блюда для детей Хранение Щуки Zyd380 Рецепты для рождества Картофеля Оружии Мототрансформер Напиток Все Заготовки Квадрокоптер Cheerson Теплице Охота Зиму Ли Своими Оригинальные рецепты Можно Рыба Салат Установка Баклажаны Фотографии К чаю Пвх Условиях Зимой Дачи Встречи Ловить Ловли Приготовления Архива Сохранить Уход Огурцы Жизни Дома Выращивание Грибами Овощей При Пользователей Рыбалки Винограда