У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 967 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Анекдоты Pozis Zyd 380 135 sp Алычи Ананасы Анасази Аккумуляторы Panasonic Xii Aggressor 2017 г Августа 9.9 л.с. Diezel sun 80 Hangkai 9.9 Hatsan Fpv системы 6.35 Автоматизированное 27 new Автомобиле Magnum Алтайские Standard Апельсиново-ревеневый Hangkai 9.9 (15) л.с. Megabass Ffw " Diezelsun Автоматический Lucky Андроид Lipo Spring Азотированные Амазонки Cheerson Аксессуары 5r Sirio Kovea Kastmaster Rocket Аккумуляторе 2014 Абрикосовое Desheli Адам Cheerson cx-22 Aska Ананас 5/8 e Аквариумные Ffw-718 Аккустических Cx-22 9.9 (15) л.с. Автомат коробка 718 Gpe 27 9.9 Cx 22 Lures Автомобилиста Yo-zuri Алычой Zyd Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Hangkai Zip Rib Ffw718 Авто Абразивная Sniper 2015 Автомобиля 5.5 Апельсин Uv5r Craft 23 февраля 2.4 Aliens gods Аджика Cd-плеер Aliens angels Аккумуляторов Baits Leapers Ancient Jackal 9" Автоответчик Аккумулятор Автомодели Автолюбителям Аккумулятора Nicd 25 Агротехника 12" Honda Апельсиновые Автомагнитолы Uv-5r 2050 Алюминий Александра Антарктиде Baofeng 380 Svat Nv (15) л.с. Tiny Альтернативу Rattlin Ангела Апельсина Активатор Gum Civic Антенны 56f Ghz Gs25 Rigge 60 sr Tornado Mercedes 10 л.с. 135sp Абрикосов River2sea Александр 5 правил ? системы Абрикосы Salmo 5 вёдер Zyd380 4х4 "не" Uv Gps Nimh