У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 912 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выращивание Блины Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оригинальные рецепты Виды Руками Урожай После Рассады Рыбалки Из Костерка Рыбалке Cheerson Леща Вырастить Дома Судака Лодки Рыбалка Бани Охота Особенности Хранение Полезные Чего Как Салат Секреты Винограда Зимней Анекдоты Простые рецепты Блюда для детей Лодочного Сделать Реке Рецепты для рождества Такое Сайта От Бурлак - м Советы На скорую руку Баклажаны Рецепты на завтрак Блюда из мяса Что Обкатка Щука Об Перца Кефире Когда Теплице Выбрать Качестве Грибы Овощей Щуку Квадрокоптер Варенье Картофеля Блинчики Грибами Чем Мототрансформер Охоты По Портала Ли Сохранить Лодка К чаю Огурцы Лодочный Зиму Обзор Можно 9.9 (15) л.с. Под За Прочее Дачи Заготовки Горячие супы Фотографии Для Встречи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Способы Луком Архива Рецепт Даче Условиях Svat Надувная Маринованные Компот Осенью Приготовления Cx-22 На Нло Или Пользователей Баню Без Рецепты на ужин М. задорнов Воблер Фото При Пвх Зимой Первый Чай Ловля Мотора Hangkai Уход Огурцов Снасти Приманки Правильно Фундамент Ловли Рецепты Помидоры Своими Приготовить Оружии Рыба Югорские Мотор Рыбы Выбор Напиток Zyd380 Насадки Окуня Оладьи Не Высоты Зимняя Про Ловить Спиннинг Щуки