У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 1725 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

М. задорнов Про Советы Котлеты Помидоры Кефире Сохранить Огурцы Cheerson 2018 г Анекдоты Зимняя Заготовки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Фото Приготовить Виды Сайта 2016 г От Теплице Щука Фундамент Выращивание Овощей Путешествуем Спиннинг Рецепты на ужин Абхазии При Портала Под Охота Такое Сделать Для Выбрать Способы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Леща Белые Урожай Лодочного Рыбалке Маринованные Прочее Сорам 16 Уход Насадки Cx-22 Воблер Зимней Окуня Лодки Не Оружии Охоты Рецепты на завтрак Пвх Зимой Рыбалки Семейством Без Как Ловли Встречи Хранение Полезные Мототрансформер Чем Ханты-мансийска Яньшин Фотографии Щуки Ловля Рецепт Рекам Что Блины Блюда для детей Рецепты Горячие супы Возжаев Правильно Нло Евгений К чаю Hangkai Оригинальные рецепты Сергей Винограда 9.9 (15) л.с. Баню Svat Пользователей Мотора Мотор Или Компот Руками Даче Зиму Лодочный На скорую руку Югорские Секреты Всем Ловить За Первый Блюда из мяса Судак Таёжным Осенью Особенности Оладьи Валерьевич Надувная Рецепты для рождества Дома Бани Из Простые рецепты Костерка Архива Снасти Рассады На Рыбы Лодка Приманки После По Выбор Рыба Своими Сентябрь Огурцов Морская Ли Рыбалка Июля Об Васильевич Перца Zyd380 Чай Районе Щуку