У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 1028 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Svat Встречи Блины Компот Насадки Лодочный Zyd380 Блюда из мяса Квадрокоптер Ловля Все Югорские Рыбалки На Лодка Cx-22 Заготовки Про Портала Секреты Ловли За Осенью Овощей Виды Не Даче Cheerson Охота Чего Рассады Помидоры Грибами Сделать После Щука Своими Костерка Луком Приготовления Качестве Анекдоты Когда Чем Прочее Рецепты для рождества Оригинальные рецепты Ли Кефире Мотор Город нячанг. вьетнам глазами туриста Жизни Зиму 9.9 (15) л.с. Хранение Бурлак - м Под Из Рецепт Дачи Лодочного Сохранить Условиях Hangkai Рыбы Варенье Особенности Рецепты Рецепты на ужин Об Советы Зимняя Можно Котлеты Судака Винограда При На скорую руку Рыбалка Картофеля Баню От Или Бани Зимней Ловить Урожай Руками По Нло Зимой Выбор Приготовить Фото Щуку Такое Правильно Мототрансформер Способы Сайта Оружии Дома Огурцов М. задорнов Фотографии Снасти Теплице Как Рыбалке Блюда для детей Рыба Перца Пользователей Маринованные Охоты Щуки Оладьи Простые рецепты Спиннинг Уход Салат Лодки Приманки Для Рецепты на завтрак Напиток Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Грибы Что Какой Выбрать Горячие супы Чай Пвх Обкатка Баклажаны Архива Огурцы К чаю Мотора Фундамент Выращивание Воблер Установка Первый Без Леща Полезные Надувная Окуня