У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 1635 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На скорую руку Евгений Зиму Абхазии Встречи Югорские Маринованные Рыбалки По Щука Про Блюда из мяса Охота Cx-22 Рецепты на завтрак На Своими Возжаев Зимняя Рецепты на ужин Урожай Под Для Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Окуня Помидоры Архива Или Уход Рыбалке Валерьевич Костерка Зимней Надувная Охоты Фото Котлеты Сделать Ли Мотора Сентябрь Яньшин Мототрансформер Васильевич Рецепты Оружии Портала Сохранить Рассады Бани Дома Ловли Cheerson Зимой Рецепт Баню Лодки Анекдоты Руками Блюда для детей Полезные От Насадки К чаю Лодочного Рыбы Путешествуем Всем Без Кефире Даче Не Чай Белые Огурцов Щуки Из Воблер Морская Рыбалка Осенью За Об Как 16 Теплице 2016 г Судак Оригинальные рецепты Первый При Рекам Сорам Ханты-мансийска Горячие супы Svat Блины Леща Фотографии Пользователей После Семейством Нло М. задорнов Огурцы Zyd380 Винограда Компот Город нячанг. вьетнам глазами туриста Таёжным Лодочный Заготовки Рецепты для рождества Выращивание Простые рецепты Что Спиннинг Снасти Ловить Районе Выбор Перца Ловля Выбрать Виды Лодка Способы Такое Пвх Июля Hangkai Хранение Фундамент Особенности Прочее Приманки Мотор 9.9 (15) л.с. Секреты Советы Сергей Сайта Овощей Чем Правильно Рыба 2018 г Оладьи Щуку Приготовить