У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 2188 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Валерьевич Особенности Установка Простые рецепты Или От Фундамент Город нячанг. вьетнам глазами туриста Виды Рецепт Оладьи Винограда Таёжным Блюда для детей Svat Hangkai Морская Зимой Ли Рыбы Прочее Теплице Cx-22 Лодки Zyd380 Про Лодочный Щуку Фото Лодка Способы Маринованные Своими Качестве М. задорнов Всем Приготовить 2018 г Не Приманки Рецепты Рецепты на ужин Сайта Лодочного Чай Сергей Судак Даче Хранение Что Щуки Воблер По Мотор Секреты Путешествуем Ловля Сохранить Помидоры Выращивание Оригинальные рецепты 9.9 (15) л.с. Из Надувная Зимняя Оружии Об Блины Огурцов Рецепты на завтрак Белые Насадки Осенью Горячие супы Руками Выбрать Урожай Портала Баню На скорую руку Пользователей Анекдоты Районе Правильно Пвх Возжаев Семейством Ловли Рыбалке Абхазии Для Выбор Ловить Зиму Такое Полезные Рыба Рекам Cheerson При Под Щука Югорские Фотографии После Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимней Архива Встречи За Ханты-мансийска Мотора Как 16 Бани Рассады Спиннинг К чаю Огурцы Первый Блюда из мяса Мототрансформер Нло Костерка Охота Советы Охоты Заготовки Овощей Сорам Компот Снасти Сделать Яньшин Июля Чем Рыбалки Рыбалка 2016 г Дома Окуня Юмор Без Васильевич Леща На Евгений Сентябрь Уход Котлеты