У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 2861 день назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блины Особенности Фундамент Валерьевич Ловить Способы Сказки Svat Районе Установка Пвх Осенью Юмор За Компот Винограда Своими Сделать Правильно Белые Фото Про Абхазии Из Котлеты Портала Лодочный Всем Мотор Рыбы Щуки Чем Июля Все Урожай Zyd380 Cx-22 Мотора Рецепты на ужин Мототрансформер Зиму Встречи Овощей Не Первый Горячие супы Об На скорую руку Анекдоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Выращивание Руками Прочее Нло Судак Снасти Перца Под Зимней Даче Что Сорам Югорские Хранение Ханты-мансийска Рецепты на завтрак Окуня Ловли К чаю 2018 г Выбрать Ли Воблер 2016 г Советы Ловля Дома Оружии Cheerson Бани По Костерка Рыба Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Надувная Лодки Баню Оладьи Уход Фотографии Виды Или Блюда для детей Охоты Без Насадки Леща Сентябрь Сайта Выбор Теплице На Секреты Оригинальные рецепты Рекам Рыбалке Щуку После 16 Приманки Лодка Помидоры От Заготовки Маринованные Блюда из мяса 9.9 (15) л.с. При Спиннинг Рыбалки Рыбалка Морская Приготовить Путешествуем Полезные Огурцы Охота Как Яньшин Пользователей Лодочного Рецепт Такое Таёжным Для Рецепты Щука Hangkai Зимой Сергей Огурцов Простые рецепты Зимняя Рассады Чай Васильевич Возжаев Архива Евгений Семейством