У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт голландских пончиков

Автор
Опубликовано: 3430 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
в одном из кафе, я попробовала пончики, вкус которых мне очень понравился (и не подумайте, что они были там с какой-нибудь травой, просто вкусные пончики, и я решила воспроизвести их на своей кухне.

Получилось здорово, хотя жалко, что немного не такой вкус, как в Голландии. В общем, думаю, вам стоит потратить пол часа на невероятно-вкусную радость для самой себя или для своей второй половинки.


Ингредиенты:
1.Мука 250 гр.
2.Сахар 4 ст.л.
3.Молоко 1 ст.
4.Дрожжи 15 гр.
5.Соль 1 щепотка
6.Яйцо 1 шт.
7.Яблоко 1 шт.
8.Изюм 80 гр.
9.Шкурка 1 апельсина
10.Тертая цедра 1 лимона
11.Растительное масло 0,5л.
12.Сахарная пудра 1 ч.л.


Приготовление:
1.В молоке комнатной температуры распустить дрожжи, добавить соль, муку, яйцо и перемешать.
2.Изюм размочить в горячей воде в течение 20 минут, обсушить при помощи бумажного полотенца.
3.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
4.Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона.
5.Апельсиновую корочку мелко нарезать.
6.Все ингредиенты добавить в тесто.
7.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место не менее чем на 1 час.
8.В глубокую посуду небольшого диаметра вылить растительное масло (приблизительно на 5-7 см.) и поставить на огонь.
9.Когда масло начнет слегка дымиться, одной столовой ложкой набираем тесто, а другой снимаем в масло. Жарить пончики на небольшом огне (чуть ниже среднего), переворачивая для равномерного прожаривания.
10.Пончики достать из масла, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и сверху посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Всем Зиму Что Фотографии После Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мотора Первый Котлеты Выбрать Щуку Абхазии Рыбалки Винограда Рекам 16 Пвх Щуки Щука Выбор 2018 г Чем К чаю Особенности Надувная Охота Маринованные Советы Путешествуем Рыбалка Приманки Выращивание Васильевич Из Сохранить Баню Возжаев Рецепты на ужин 9.9 (15) л.с. Кефире М. задорнов Сорам Таёжным Ловля Сделать Уход Своими Секреты Встречи 2016 г Белые Оладьи Охоты Ли Горячие супы Спиннинг Архива Хранение Рассады Сказки Cheerson Фото Лодочный Правильно Даче Без Ловить Югорские Леща Чай Теплице Рецепты Или Воблер Рецепты для рождества Качестве Для Валерьевич Zyd380 Бани Сайта Полезные Способы На скорую руку Помидоры Прочее Компот Простые рецепты Июля Осенью По Районе Про Лодки Рыба Дома Юмор Мотор Пользователей Костерка Руками Зимой Оригинальные рецепты При Снасти Сентябрь Яньшин Нло Сергей Зимней За Фундамент Рецепты на завтрак Насадки Огурцов Блюда из мяса Овощей Не Анекдоты Рыбы Рецепт Об Виды Под Евгений От Лодочного Заготовки Как Ловли Лодка Семейством Портала Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Рыбалке Огурцы Блины Морская Судак Cx-22 На Приготовить Svat Такое Hangkai Ханты-мансийска Окуня Зимняя Блюда для детей