Конвертики из блинов с начинкой из брокколи и моцареллы
Автор
|
Опубликовано: 3589 дней назад (15 апреля 2015)
Рубрика: Блины и Оладьи
|
0 Голосов: 0 |
Блины – одно из самых экономичных блюд, для приготовления которого требуется минимальное количество муки при максимальном количестве жидкости. Существует много способов этого популярного лакомства и у каждого народа они имеют свои особенности. Пышные, ноздристые, рыхлые, мягкие, легкие и полупрозрачные – ах, как же они хороши!
Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.
Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.
Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!
Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:
Для блинов:
1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.
Начинка для блинов:
1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:
1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.
Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.
Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!
Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:
Для блинов:
1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.
Начинка для блинов:
1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:
1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепты на завтрак
Из
Zyd380
Сорам
Оригинальные рецепты
Осенью
Виды
Анекдоты
Как
Урожай
Зиму
Заготовки
Валерьевич
Портала
Секреты
Cheerson
Судак
Лодочного
Белые
Июля
Морская
Абхазии
Без
Ли
М. задорнов
Нло
Блюда из мяса
Леща
Васильевич
Выбор
Винограда
Обзор
Рецепты на ужин
Рыбалке
Полезные
Hangkai
Не
Сайта
Руками
Уход
Приманки
Такое
Оладьи
9.9 (15) л.с.
Теплице
Евгений
Приготовить
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Окуня
Блины
Ханты-мансийска
Сохранить
Чем
Рецепты
Спиннинг
Бани
Семейством
2016 г
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Хранение
Фото
Прочее
Таёжным
По
Выбрать
Блюда для детей
Cx-22
Компот
Лодочный
Архива
Овощей
Возжаев
Сказки
Под
Рекам
Костерка
Мототрансформер
Фотографии
Снасти
Ловли
Рыбы
Сделать
Правильно
Районе
Сентябрь
Ловить
Путешествуем
Рыбалки
Пользователей
Пвх
Рецепты для рождества
Особенности
2018 г
Зимняя
Котлеты
Способы
Юмор
На
Дома
Svat
Для
Огурцов
Сергей
К чаю
Помидоры
Маринованные
Чай
Надувная
Щуки
Воблер
Встречи
Щука
Мотора
При
Баню
Охота
Рыба
За
От
Кефире
Лодки
Что
Щуку
Рыбалка
Югорские
Об
Горячие супы
Качестве
После
Насадки
На скорую руку
Или
Зимней
Охоты
Мотор
16
Рецепт
Первый
Зимой
Простые рецепты
Ловля
Про
Своими
Лодка
Выращивание
Огурцы
Установка
Всем
Яньшин
Советы