У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Конвертики из блинов с начинкой из брокколи и моцареллы

Автор
Опубликовано: 889 дней назад (15 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Блины – одно из самых экономичных блюд, для приготовления которого требуется минимальное количество муки при максимальном количестве жидкости. Существует много способов этого популярного лакомства и у каждого народа они имеют свои особенности. Пышные, ноздристые, рыхлые, мягкие, легкие и полупрозрачные – ах, как же они хороши!

Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.

Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.

Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!

Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:

Для блинов:

1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.

Начинка для блинов:

1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:

1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Апельсина Honda Ананасы Fpv системы Gpe 27 "не" 6.35 Nv Magnum Автоматизированное Leapers 10 л.с. 5r Rocket Автолюбителям 4х4 Baits 80 Nimh Автомобилиста Ffw Ангела Zyd 380 Diezelsun Азотированные Агротехника River2sea Аккумуляторов Lucky Амазонки Ffw-718 Baofeng Nicd 9" Diezel sun Антенны 5/8 e Альтернативу 9.9 Анасази Zyd Aliens angels Авто Mercedes 25 Cheerson cx-22 Kastmaster Алычи Аккумулятор Jackal Автомобиле Rib Gs25 Августа Аккустических Standard Gum Lures Автомат коробка Алычой 2014 Tiny Xii Ffw718 5 вёдер Zyd380 Aska Андроид 135 sp Kovea Pozis 9.9 (15) л.с. Aliens gods Hangkai ? системы Адам Абразивная Аккумуляторы Аккумуляторе Апельсиновые Craft Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Ghz Апельсин Автомобиля Ананас 2.4 Uv-5r Алюминий Rattlin Salmo 9.9 л.с. Александр Автоматический 60 sr Аджика Абрикосы Hangkai 9.9 (15) л.с. Hangkai 9.9 Lipo Desheli Sirio Абрикосовое Аквариумные Активатор Uv 56f 2017 г (15) л.с. Megabass Zip Алтайские Cx 22 Spring 135sp 27 new Александра 718 12" Yo-zuri Автоответчик Uv5r 2015 Автомагнитолы " Rigge Gps Hatsan 5.5 Абрикосов Svat Civic Sniper 5 правил Аксессуары 2050 Автомодели Panasonic Aggressor Tornado Ancient 380 Cx-22 Апельсиново-ревеневый Антарктиде Аккумулятора 23 февраля Анекдоты Cd-плеер Cheerson