У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

ПОРОДЫ СВИНЕЙ

Автор
Опубликовано: 695 дней назад ( 3 сентября 2015)
0
Голосов: 0
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.

Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направле­ния продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.

Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 по­росят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.

Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.

Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев до­стигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.

Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей пита­тельности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно исполь­зовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.

Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.

От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Анекдоты При Блины Выбрать Карася Своими Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбы На скорую руку Снасти Оригинальные рецепты Прочее Советы Не Рецепты для рождества Об Выбор Рецепты Что Бурлак - м Баклажаны Баню Полезные Сохранить Архива Грибами Зимней Без Svat Для Чего За Ловли Ли Виды Теплице Лодка Надувная Насадки Руками Щука Какая Рецепты на ужин Луком Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Приготовления Рыбалки Зиму Такое Картофеля Воблер Огурцы Баня Мотора От Рыба Пвх Чай Судака Урожай Сайта Дачи Простые рецепты Лодочный Обкатка Оружии Хранение Или Охоты Щуку Cx-22 Встречи Костерка Какой М. задорнов Ловля Оладьи Бани Пользователей Даче Зимой Портала Условиях Чем Осенью Cheerson Фундамент Сделать Винограда Перца Компот Ловить Приманки Первый Квадрокоптер Можно Уход Салат Про Вопросы Напиток К чаю Лодки Спиннинг Окуня Качестве Из Рыбалка Все После Правильно Нло По Zyd380 Лодочного Рассады Блюда для детей Дома Кефире Мотор Как Помидоры Горячие супы Hangkai Овощей Охота Блюда из мяса Рецепты на завтрак Заготовки Приготовить 9.9 (15) л.с. Пасхальные рецепты Особенности Фотографии Мототрансформер Варенье Рецепт Выращивание Фото Зимняя Огурцов На Под Маринованные Секреты Способы Югорские Леща Рыбалке Щуки