У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

ПОРОДЫ СВИНЕЙ

Автор
Опубликовано: 3098 дней назад ( 3 сентября 2015)
0
Голосов: 0
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.

Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направле­ния продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.

Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 по­росят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.

Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.

Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев до­стигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.

Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей пита­тельности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно исполь­зовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.

Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.

От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Судак На Юмор За От Охота По Особенности Чем Июля Костерка Ханты-мансийска Zyd380 Леща Фундамент Ловля 2018 г Путешествуем Cheerson Кефире Васильевич Воблер Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Или Овощей Под Без Сохранить Что Пользователей Насадки Выбор Охоты Ловли Котлеты Лодочный Приготовить К чаю Огурцов Рыба Заготовки Рыбы Сделать Про Рыбалка Оригинальные рецепты Окуня Советы Рассады Зимней На скорую руку Югорские Ловить Семейством Евгений Всем Щука Секреты Урожай Рецепт Встречи Рецепты на ужин Помидоры Сентябрь Рецепты для рождества Таёжным Валерьевич Лодка Зимняя Возжаев Теплице Абхазии Нло Об Мототрансформер Маринованные Своими При Первый Из Портала Мотора Правильно Спиннинг Мотор Ли Фото Рецепты на завтрак Как Выращивание Архива Лодочного 2016 г Рекам Город нячанг. вьетнам глазами туриста Hangkai Морская Надувная Фотографии Горячие супы М. задорнов Уход Компот 16 Чай Снасти Рецепты Зиму Выбрать Яньшин Лодки 9.9 (15) л.с. Не Для Cx-22 Даче Svat Блюда из мяса Простые рецепты Зимой Приманки Блины Виды Дома Осенью Огурцы Руками Баню Сайта Районе Сергей Рыбалке Сорам Щуку Полезные Пвх Прочее Анекдоты Сказки После Рыбалки Способы Оладьи Такое Блюда для детей Качестве Бани Белые Щуки Винограда