У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

ПОРОДЫ СВИНЕЙ

Автор
Опубликовано: 868 дней назад ( 3 сентября 2015)
0
Голосов: 0
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.

Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направле­ния продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.

Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 по­росят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.

Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.

Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев до­стигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.

Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей пита­тельности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно исполь­зовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.

Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.

От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбрать Или Зимой Первый Огурцы При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Полезные Даче Чай Кефире Лодки Напиток Сохранить Фото Чего Грибами Какой Заготовки Сделать Не Как Пользователей Такое М. задорнов Zyd380 Все Блюда для детей Охоты Выбор Особенности Качестве Помидоры Костерка Щуки Щуку Советы Перца Ловля Рыбалки Варенье Под После Дома Приготовить Жизни Компот Прочее Блины Хранение Установка Баклажаны Ловли Рецепты для рождества Осенью Оружии Мотора Способы Можно Мотор Спиннинг Выращивание На Урожай Зимняя Для Об Hangkai Встречи Пвх Ловить Фундамент Секреты Портала Рецепты Cx-22 Архива Своими Салат Рецепты на завтрак На скорую руку Дачи Лодочный Мототрансформер Обкатка Баню От Фотографии Бурлак - м По Svat Карася Рассады Рецепты на ужин Котлеты Насадки Квадрокоптер Рецепт Что Рыбы Приманки Сайта Рыбалка Маринованные Уход Винограда Судака Лодочного Горячие супы Собаки Анекдоты 9.9 (15) л.с. Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Окуня Оладьи Надувная Югорские Про Без Рыба Огурцов Зимней Щука Ли Блюда из мяса Чем Правильно Леща Руками Приготовления Из Рыбалке Зиму Воблер Теплице Оригинальные рецепты Луком Овощей Простые рецепты Бани Нло Условиях Виды Картофеля Охота Лодка Снасти К чаю Cheerson За