ПОРОДЫ СВИНЕЙ
Автор
|
Опубликовано: 3152 дня назад ( 3 сентября 2015)
Блог: Блог клуба - Моя ферма
|
0 Голосов: 0 |
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.
Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направления продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.
Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 поросят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.
Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.
Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев достигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.
Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей питательности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно использовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.
Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.
Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.
От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направления продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.
Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 поросят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.
Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.
Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев достигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.
Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей питательности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно использовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.
Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.
Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.
От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Фото
Блюда из мяса
Руками
Не
Овощей
Сергей
Васильевич
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Портала
Cheerson
Zyd380
Огурцы
Возжаев
Чай
Своими
Морская
М. задорнов
Блюда для детей
Леща
Оружии
Рыбалке
Бани
Фундамент
Простые рецепты
Охота
Встречи
Оригинальные рецепты
Спиннинг
Об
Зимняя
Из
Окуня
Щуки
От
Рыбалки
Сорам
Виды
Путешествуем
При
После
Оладьи
Уход
9.9 (15) л.с.
2016 г
Или
Ли
По
Рыбы
Белые
Под
Что
Заготовки
Перца
Компот
Рецепт
Советы
Осенью
Щука
Охоты
Юмор
Судак
Даче
Теплице
Первый
Всем
Мотор
Котлеты
Надувная
Svat
Зимой
Приманки
Без
Ловить
Ловли
Таёжным
Выбрать
На скорую руку
Рыба
Ханты-мансийска
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Лодки
Рецепты на завтрак
Такое
Сказки
Cx-22
Способы
Ловля
Зимней
Дома
Сделать
Югорские
Как
К чаю
Архива
Пвх
Насадки
Валерьевич
На
2018 г
Огурцов
16
Полезные
Анекдоты
Прочее
Все
Снасти
Семейством
Лодочный
Сохранить
Абхазии
Зиму
Костерка
Баню
Районе
Мотора
Горячие супы
Рецепты
Пользователей
Особенности
Блины
Про
Мототрансформер
Рецепты на ужин
Приготовить
Для
Выращивание
Лодочного
Правильно
За
Сентябрь
Выбор
Hangkai
Чем
Июля
Сайта
Лодка
Евгений
Яньшин
Рыбалка
Фотографии
Секреты
Помидоры
Рекам
Урожай
Щуку
Нло
Рассады
Маринованные
Винограда
Воблер