У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

ПОРОДЫ СВИНЕЙ

Автор
Опубликовано: 3551 день назад ( 3 сентября 2015)
0
Голосов: 0
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.

Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направле­ния продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.

Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 по­росят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.

Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.

Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев до­стигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.

Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей пита­тельности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно исполь­зовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.

Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.

От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Охота Блюда для детей Полезные Пвх Не Надувная От Обзор Кефире Фундамент Щука Лодочного Районе Прочее Лодочный Сказки Способы Всем Зиму Секреты Ханты-мансийска Насадки Блюда из мяса Приготовить Оригинальные рецепты 2018 г Рецепты Сергей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуку После Помидоры Валерьевич Выбрать Zyd380 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Абхазии Встречи Рецепт Рассады Для Из Что Воблер Сделать Снасти Судак Архива Рецепты на завтрак Маринованные Фотографии Оружии Под Ловля Выбор Леща 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Рыбалки Сайта 16 Евгений Анекдоты Огурцы Окуня Установка Рецепты на ужин Таёжным Зимней На Дома Семейством Ловить Котлеты Лодки Июля Заготовки Сентябрь Югорские Яньшин Выращивание Перца Про Морская Рыбы Сорам Как Ли Особенности Зимой Чем Фото Svat Первый Урожай Юмор На скорую руку Баню Такое Пользователей Качестве Охоты Спиннинг Правильно Нло Костерка Компот Об Рыба Руками Простые рецепты Щуки По Осенью Ловли Hangkai Бани Рыбалке При Cx-22 Виды Уход Возжаев Рекам Чай Винограда Своими Васильевич Зимняя Рецепты для рождества За Путешествуем Горячие супы Без 2016 г М. задорнов Советы Cheerson Мотор Лодка Портала Оладьи К чаю Белые Приманки Рыбалка Мотора Или Блины Огурцов