У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

ПОРОДЫ СВИНЕЙ

Автор
Опубликовано: 3244 дня назад ( 3 сентября 2015)
0
Голосов: 0
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.

Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направле­ния продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.

Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 по­росят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.

Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.

Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев до­стигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.

Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей пита­тельности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно исполь­зовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.

Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.

От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Яньшин Такое Без Svat Спиннинг Рыбы Щуки Зимой Способы Даче При Для Июля Абхазии По Встречи Блюда из мяса Рекам За Блюда для детей Мотора Архива Не Щука Пользователей Сказки Руками Ханты-мансийска Юмор Дома Мотор 9.9 (15) л.с. Костерка Огурцы Сайта Снасти Евгений Cx-22 Белые Что Районе Уход Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Своими Нло Возжаев Охоты Первый Горячие супы Прочее Полезные Про Виды Сорам Правильно Простые рецепты Зимняя Лодка Ловля Огурцов Сделать Кефире Рецепты на ужин 2016 г Выбор Путешествуем Рецепт Ловли Город нячанг. вьетнам глазами туриста Выращивание Особенности Все 16 Чай Маринованные Урожай Оригинальные рецепты Чем Блины Рецепты для рождества Винограда Под Рыбалке Котлеты Баню Приготовить Надувная Щуку Анекдоты Зиму Сергей М. задорнов Рыбалки Секреты Фотографии Об От Васильевич На Таёжным Zyd380 Оружии К чаю Перца Из Рецепты на завтрак Ловить Фото Сохранить Мототрансформер Всем Осенью Заготовки После Помидоры Портала Бани Лодочный Оладьи Окуня Рецепты Компот Леща Рыба Сентябрь Выбрать Рассады Или Лодки Лодочного 2018 г Пвх Охота Как Советы Рыбалка Hangkai Насадки Cheerson Фундамент Югорские Валерьевич Качестве Ли Приманки Воблер Семейством Морская Зимней На скорую руку