У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

ПОРОДЫ СВИНЕЙ

Автор
Опубликовано: 808 дней назад ( 3 сентября 2015)
0
Голосов: 0
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.

Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направле­ния продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.

Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 по­росят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.

Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.

Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев до­стигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.

Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей пита­тельности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно исполь­зовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.

Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.

От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пользователей Квадрокоптер Выращивание Варенье Фото Когда Ловли Cx-22 Лодка Бурлак - м Рецепты для рождества Приготовить Нло Качестве Жизни Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дачи Правильно Своими Сохранить Для Реке Надувная Чем Особенности Об От Оригинальные рецепты Портала Блюда для детей Напиток Оладьи Какой Окуня Что Cheerson Советы Щуки Руками Мотор Снасти Рыбалки Лодки Выбор Встречи Зимой Огурцы М. задорнов Блины Архива Про 9.9 (15) л.с. На Можно Не Овощей Воблер Спиннинг Фундамент Пвх Уход Охоты Зиму Простые рецепты Без Котлеты Картофеля Югорские Заготовки Мототрансформер Виды Рыбы Баню Условиях Как Секреты Рассады Баклажаны Бани Хранение Чай Зимней Фотографии Полезные Анекдоты Под Дома Сделать Даче Svat Насадки Обзор Судака Огурцов Помидоры Рецепты на завтрак Щуку Рецепты Рецепты на ужин Охота Все При Зимняя Костерка К чаю За Сайта Лодочный Компот Приманки Лодочного На скорую руку Zyd380 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста По Урожай Горячие супы Мотора Грибами После Прочее Ловить Маринованные Салат Перца Ли Способы Ловля Луком Hangkai Оружии Из Теплице Выбрать Первый Обкатка Леща Или Щука Приготовления Винограда Рыбалка Рыбалке Осенью Рыба Блюда из мяса Такое Чего Рецепт Кефире