У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

ПОРОДЫ СВИНЕЙ

Автор
Опубликовано: 2534 дня назад ( 3 сентября 2015)
0
Голосов: 0
В этой статье Я расскажу вам о трех породах свиней: крупная белая, уржумская и ландрас.

Крупная белая порода. Свиньи мясо-сального направле­ния продуктивности, отличаются крепкой конституцией. Они белой масти, крупные, на невысоких ногах, голова небольшая с изогнутым профилем, уши тонкие, слегка наклонены вперед. Туловище удлиненное, широкое и глубокое; спина прямая; поясница и крестец широкие; окорока хорошо выполнены. На брюхе 12-14 симметрично расположенных сосков. Кожа тонкая, щетина белая, гладкая.

Взрослые хряки достигают живой массы 300-350 кг, свиноматки - 220-260 кг. Многоплодие маток - 10-12 по­росят на один опорос, молочность - 50-55 кг. К 2-месячному возрасту масса одного поросенка составляет 16-18 кг и более. Молодняк при интенсивном откорме быстро растет, достигает живой массы 100 кг в возрасте 6-7 месяцев. Затраты корма на 1 кг прироста составляют 4,0-4,2 корм. ед.

Молодняк можно успешно откармливать как для получения постного мяса или бекона, так и большого количества сала. Животные хорошо используют пастбища.

Уржумская порода. Животные белой масти. Голова средней величины с прямым профилем, уши нависают на глаза. Туловище удлиненное с хорошими окороками. Свиньи характеризуются высокой продуктивностью и крепкой конституцией. Живая масса хряков 340-350 кг, маток - 240-260 кг, многоплодие - 11-12 поросят. Молочность маток -50-55 кг, масса поросят при отъеме составляет 16-18 кг и более. Молодняк на откорме в возрасте 6-7 месяцев до­стигает живой массы 100 кг. Оплата корма высокая, среднесуточный прирост живой массы - 650-700 г.

Свиньи хорошо используют пастбища. В зимних рационах концентрированные корма составляют 60-65% общей пита­тельности рационов. В тушах свиней содержится 57-58% мяса и 29-30% сала. Хряков уржумской породы можно исполь­зовать для промышленного скрещивания с матками крупной белой породы.

Свиней рекомендуется откармливать на бекон до живой массы 95-100 кг, на мясо - до 100-120 кг и на сало до 130-150 кг.

Порода ландрас. Животные беконного направления продуктивности, белой масти. Голова небольшая, с большими свисающими ушами. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Они способны расти длительное время без большого ожирения. Живая масса взрослых хряков - 300-320 кг, маток - 220-250 кг, многоплодие маток - 10-12 поросят, молочность - 48-53 кг. При откорме молодняк достигает живой массы 100 кг в 6-6,5-месячном возрасте, дает среднесуточный прирост живой массы 650-700 г.

От свиней получают туши с выходом мяса 57-58% и сала 29-30%. Беконный откорм проводят до живой массы 95-100 кг, мясной - до 110-120 кг, сальный - до 130-150 кг.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Помидоры Или Виды Лодка Овощей На Охоты Винограда Семейством Из Рекам Приманки Рецепт Сделать Заготовки Компот Насадки Об Такое Мототрансформер Охота Советы Урожай Белые Как Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 Сергей Ловля Спиннинг Ловли Югорские Перца Зимней Чем Щука Рыбалки Васильевич Оригинальные рецепты Качестве Выбор Блюда из мяса Все Первый Пвх Блюда для детей Cx-22 Без Чай Простые рецепты Секреты Способы Абхазии Сайта Портала К чаю Сентябрь 2016 г Лодки Что Фотографии Мотора Особенности Ханты-мансийска Дома Выращивание 9.9 (15) л.с. Для Под Яньшин Сохранить Евгений Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуку Таёжным Лодочного Котлеты Горячие супы Бани Фото М. задорнов Svat Путешествуем Hangkai Приготовить Валерьевич Ли Рыбалке Прочее Рецепты на завтрак После Зиму Рыбы Встречи Правильно Блины Рецепты Нло Осенью Зимняя Районе Мотор Июля Анекдоты Лодочный Леща Ловить Уход Юмор Не Теплице От Сорам Про Морская Выбрать Даче Всем Фундамент Рассады Возжаев Архива Огурцы Баню Воблер Сказки Полезные 16 Маринованные Рыба Снасти Руками Пользователей На скорую руку Зимой Оладьи Костерка Щуки Надувная Судак По Рыбалка Огурцов За При Окуня 2018 г Своими Cheerson Рецепты на ужин