У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт воздушных пончиков на кефире

Автор
Опубликовано: 967 дней назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
4.Соль щепотка
5.Сода ½ ч.л.
6.Растительное масло 3 ст.л
7.Мука 2,5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:
1.Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2.Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3.Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
4.Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
5.Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
6.На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
7.Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
8.Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

9" ? системы Адам 718 Автомобиле Zyd Svat Lucky Hangkai 9.9 Александра 56f Lures Nimh Апельсиновые Абрикосов 10 л.с. Антенны Ffw718 Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Uv5r Апельсин Jackal Fpv системы Cx 22 Gpe 27 Автомагнитолы " Diezelsun Ангела Ancient Yo-zuri Desheli "не" 380 Ffw Leapers Sniper Ананасы 12" (15) л.с. Анасази 23 февраля Rigge Rib 9.9 Автоответчик Honda Аккумуляторы Salmo Tornado Cheerson cx-22 Magnum Абрикосовое Sirio 6.35 Автоматизированное Аккумуляторов Cheerson Аккустических 5.5 Андроид Rocket Аквариумные Ffw-718 Uv-5r 27 new Zip Nicd Автолюбителям Hangkai Аккумулятора Августа Diezel sun Антарктиде Hangkai 9.9 (15) л.с. Gs25 Pozis Автомодели 135 sp 9.9 (15) л.с. Аджика 80 Cd-плеер Ананас Апельсина Аккумуляторе Анекдоты Uv Baits Kovea Baofeng Cx-22 60 sr Kastmaster Hatsan Алтайские 2015 9.9 л.с. 5/8 e Zyd380 5 правил Аккумулятор Aliens angels Xii Автомобиля Автомобилиста Megabass Rattlin Абрикосы Апельсиново-ревеневый Zyd 380 Азотированные Nv Spring 135sp Активатор Aliens gods Craft 2050 Автоматический Gum Tiny Амазонки Автомат коробка Mercedes Александр 5r Алюминий 4х4 Civic Standard Aska 2014 River2sea Aggressor 25 Авто Аксессуары Агротехника Альтернативу 2017 г 5 вёдер Алычи Panasonic Lipo Абразивная 2.4 Gps Алычой Ghz