У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Кабачковые блинчики

Автор
Опубликовано: 884 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня кабачки в любое время года можно купить в ближайшем супермаркете. Но те, кто выращивает их на дачном участке, могут хранить их практически всю зиму, без потери полезных свойств, которыми эти овощи славятся.

Благодаря отменному вкусу и простоте приготовления – блинчики из кабачков частые гости на нашем столе, тем более урожая хватит не на одну семью. У каждой хозяйки свои секреты и способы приготовления и я хочу поделиться своим рецептом. Эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу. Аппетитно, вкусно, а главное полезно!

Также кабачковые оладьи — прекрасный вариант, как для Масленицы, так и для вашего здоровья. В них куда меньше муки и калорий.

Ингредиенты:

1.Кабачок 300 г.
2.Картофель 2-3 шт.
3.Яйца 1-2 шт.
4.Чеснок 2 зубка
5.Творог 1-2 ст.л.
6.Сметана 3-4 ст.л.
7.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
8.Соль, перец черный молотый
9.Куркума на кончике ножа
10.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1.Кабачок вымойте, очистите, натрите мякоть на мелкой терке, посолите и оставьте на 10-15 минут.
2.Слейте образовавшийся сок, добавьте картофель, натертый на мелкой терке, сметану, творог и все перемешайте.
3.Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в кабачковую массу.
4.Яйца слегка взбейте вместе с солью, перцем, куркумой и подмешайте к массе.
5.Муку всыпайте постепенно, хорошо перемешивая до однородности.
6.Выпекайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
7.Подавайте свежевыпеченные кабачковые блинчики с зеленью, сметаной.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ffw718 Александра 5.5 Lucky " (15) л.с. Аксессуары Hatsan Августа 135sp Ангела Aliens angels 5/8 e Lures Автомат коробка Rigge Zip 9.9 (15) л.с. Ffw Svat Civic Аккумулятор Lipo Аккумуляторе Апельсиново-ревеневый Андроид Азотированные Xii 5 правил Rib Uv-5r Sirio Tiny 4х4 Автолюбителям Автомобилиста Kastmaster Aska Cheerson cx-22 Yo-zuri Алтайские Апельсина 135 sp Nv Fpv системы Активатор Uv5r Анасази Gps Gs25 Aggressor River2sea Аккустических Автоответчик Megabass Standard Baits Агротехника Nicd 60 sr Kovea 23 февраля Uv Cx 22 Aliens gods Nimh 2.4 5 вёдер Ffw-718 "не" Автоматизированное Аквариумные Ghz Spring 56f 80 Автомодели Альтернативу Craft 25 5r 380 Cd-плеер 12" Leapers 2017 г Адам 6.35 Автомагнитолы Аккумуляторов Абрикосы Аккумуляторы Ананас Алюминий Gpe 27 9" Gum Zyd380 Magnum Аккумулятора 9.9 Апельсин Ancient Автомобиля Антенны Pozis Антарктиде ? системы 9.9 л.с. Baofeng Panasonic 718 Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Cheerson Абрикосов Hangkai 9.9 Tornado 27 new Zyd Ананасы Cx-22 Абразивная 2015 Анекдоты 10 л.с. Амазонки Mercedes Jackal Авто Desheli Zyd 380 Аджика Алычой Rocket Rattlin Hangkai Hangkai 9.9 (15) л.с. Honda Salmo 2014 Алычи Diezel sun Diezelsun Александр Sniper Автоматический Абрикосовое 2050 Автомобиле Апельсиновые