У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Кабачковые блинчики

Автор
Опубликовано: 943 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня кабачки в любое время года можно купить в ближайшем супермаркете. Но те, кто выращивает их на дачном участке, могут хранить их практически всю зиму, без потери полезных свойств, которыми эти овощи славятся.

Благодаря отменному вкусу и простоте приготовления – блинчики из кабачков частые гости на нашем столе, тем более урожая хватит не на одну семью. У каждой хозяйки свои секреты и способы приготовления и я хочу поделиться своим рецептом. Эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу. Аппетитно, вкусно, а главное полезно!

Также кабачковые оладьи — прекрасный вариант, как для Масленицы, так и для вашего здоровья. В них куда меньше муки и калорий.

Ингредиенты:

1.Кабачок 300 г.
2.Картофель 2-3 шт.
3.Яйца 1-2 шт.
4.Чеснок 2 зубка
5.Творог 1-2 ст.л.
6.Сметана 3-4 ст.л.
7.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
8.Соль, перец черный молотый
9.Куркума на кончике ножа
10.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1.Кабачок вымойте, очистите, натрите мякоть на мелкой терке, посолите и оставьте на 10-15 минут.
2.Слейте образовавшийся сок, добавьте картофель, натертый на мелкой терке, сметану, творог и все перемешайте.
3.Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в кабачковую массу.
4.Яйца слегка взбейте вместе с солью, перцем, куркумой и подмешайте к массе.
5.Муку всыпайте постепенно, хорошо перемешивая до однородности.
6.Выпекайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
7.Подавайте свежевыпеченные кабачковые блинчики с зеленью, сметаной.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Условиях Выбрать Оружии На Или Об Блюда для детей Югорские Особенности Уход Cheerson Теплице Под Дома Первый Выращивание Рыбалке Не Щуки Рыбалка Фото Компот Бурлак - м Пвх Сделать На скорую руку Чем Фундамент Секреты Перца Урожай Мотор Зимняя По Все Горячие супы Спиннинг Лодочного Своими 9.9 (15) л.с. Маринованные Рассады Щука Грибы Ловить Про Грибами Что Из Сайта Зиму Луком Картофеля Можно Помидоры Лук Салат Баклажаны Рецепт Фотографии Воблер Обкатка Лодка Правильно Котлеты Анекдоты Осенью Пользователей Мотора Окуня Рецепты на завтрак Бани При Варенье Рыбалки Блины После Блюда из мяса Квадрокоптер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охота Для Приманки Рыба Zyd380 Нло Лодки Щуку Блинчики Встречи Мототрансформер Ли Огурцов Архива Зимой Рецепты на ужин Напиток От Винограда Заготовки Оладьи Руками Hangkai Лодочный Надувная Сохранить Оригинальные рецепты За Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Виды К чаю Охоты Дачи Приготовить Способы Чего Портала Огурцы Как Простые рецепты Рецепты Такое Костерка Советы Cx-22 М. задорнов Качестве Выбор Даче Полезные Хранение Зимней Рецепты для рождества Какой Баню Судака Прочее Леща Чай Рыбы Svat Ловля Овощей Приготовления Без Ловли Насадки Кефире Жизни Снасти