У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Кабачковые блинчики

Автор
Опубликовано: 3293 дня назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня кабачки в любое время года можно купить в ближайшем супермаркете. Но те, кто выращивает их на дачном участке, могут хранить их практически всю зиму, без потери полезных свойств, которыми эти овощи славятся.

Благодаря отменному вкусу и простоте приготовления – блинчики из кабачков частые гости на нашем столе, тем более урожая хватит не на одну семью. У каждой хозяйки свои секреты и способы приготовления и я хочу поделиться своим рецептом. Эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу. Аппетитно, вкусно, а главное полезно!

Также кабачковые оладьи — прекрасный вариант, как для Масленицы, так и для вашего здоровья. В них куда меньше муки и калорий.

Ингредиенты:

1.Кабачок 300 г.
2.Картофель 2-3 шт.
3.Яйца 1-2 шт.
4.Чеснок 2 зубка
5.Творог 1-2 ст.л.
6.Сметана 3-4 ст.л.
7.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
8.Соль, перец черный молотый
9.Куркума на кончике ножа
10.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1.Кабачок вымойте, очистите, натрите мякоть на мелкой терке, посолите и оставьте на 10-15 минут.
2.Слейте образовавшийся сок, добавьте картофель, натертый на мелкой терке, сметану, творог и все перемешайте.
3.Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в кабачковую массу.
4.Яйца слегка взбейте вместе с солью, перцем, куркумой и подмешайте к массе.
5.Муку всыпайте постепенно, хорошо перемешивая до однородности.
6.Выпекайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
7.Подавайте свежевыпеченные кабачковые блинчики с зеленью, сметаной.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

М. задорнов Рыба Фундамент Рыбалки Svat При Такое Установка Сентябрь К чаю Рыбы Руками 16 Сделать Охота Приманки Лодочного Нло Евгений Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбалке Бани Окуня Zyd380 Качестве Костерка Hangkai Простые рецепты Огурцов Щуки Пользователей Рекам Прочее Теплице 9.9 (15) л.с. Рыбалка Белые Выращивание Яньшин Мотора Насадки Встречи Что Спиннинг Как Не От Ханты-мансийска Хранение Баню Ловли Уход Абхазии Фото Сорам Или Помидоры Огурцы Особенности Блюда из мяса Чем Первый Дома Виды Из Рецепты для рождества Выбор Июля Лодки Возжаев Мототрансформер Об Щука Рецепт Овощей После Оладьи Cheerson Рецепты на ужин Щуку Охоты Таёжным Котлеты Советы Без Ловить Маринованные Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сказки Правильно Зимой Юмор На Оружии Зиму Ловля Путешествуем Приготовить Рецепты на завтрак Архива Воблер Горячие супы Блины Пвх Лодка На скорую руку 2018 г Ли Сайта Заготовки Своими Морская Рассады Семейством Рецепты Сергей Надувная Выбрать Под Валерьевич Районе Фотографии Леща Компот Кефире Про Анекдоты Судак Портала Югорские Зимней Осенью 2016 г Полезные Cx-22 За Урожай Для Снасти Зимняя Мотор Чай Секреты Всем По Винограда Лодочный Оригинальные рецепты Блюда для детей Васильевич