У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Кабачковые блинчики

Автор
Опубликовано: 2670 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня кабачки в любое время года можно купить в ближайшем супермаркете. Но те, кто выращивает их на дачном участке, могут хранить их практически всю зиму, без потери полезных свойств, которыми эти овощи славятся.

Благодаря отменному вкусу и простоте приготовления – блинчики из кабачков частые гости на нашем столе, тем более урожая хватит не на одну семью. У каждой хозяйки свои секреты и способы приготовления и я хочу поделиться своим рецептом. Эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу. Аппетитно, вкусно, а главное полезно!

Также кабачковые оладьи — прекрасный вариант, как для Масленицы, так и для вашего здоровья. В них куда меньше муки и калорий.

Ингредиенты:

1.Кабачок 300 г.
2.Картофель 2-3 шт.
3.Яйца 1-2 шт.
4.Чеснок 2 зубка
5.Творог 1-2 ст.л.
6.Сметана 3-4 ст.л.
7.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
8.Соль, перец черный молотый
9.Куркума на кончике ножа
10.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1.Кабачок вымойте, очистите, натрите мякоть на мелкой терке, посолите и оставьте на 10-15 минут.
2.Слейте образовавшийся сок, добавьте картофель, натертый на мелкой терке, сметану, творог и все перемешайте.
3.Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в кабачковую массу.
4.Яйца слегка взбейте вместе с солью, перцем, куркумой и подмешайте к массе.
5.Муку всыпайте постепенно, хорошо перемешивая до однородности.
6.Выпекайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
7.Подавайте свежевыпеченные кабачковые блинчики с зеленью, сметаной.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овощей Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста От Рыбы Окуня Евгений Выбор Портала Леща Перца Как Мотора Рецепты Лодка Ловли Таёжным Виды Под Яньшин Зимней Встречи Hangkai Заготовки Сайта Районе Лодки Насадки Качестве Белые Рыба Воблер Абхазии Горячие супы Компот Помидоры Ханты-мансийска Про Чай Ли 16 Мототрансформер Путешествуем 2016 г Секреты Даче Урожай Архива Рецепты на завтрак Сказки Блины Чем Спиннинг Возжаев Своими Зимняя При Пвх Баню Югорские Рекам Июля Блюда из мяса Котлеты Рецепт Приготовить Об На Лодочный Осенью Город нячанг. вьетнам глазами туриста За Рыбалке Дома Советы Рыбалки Рыбалка Охота Правильно Надувная Оладьи Мотор Особенности Приманки По Фотографии 2018 г Оригинальные рецепты Без Простые рецепты Cx-22 Хранение Руками После Что Для Из Всем Рецепты для рождества Нло Бани Установка Валерьевич Маринованные Прочее Первый Огурцы Щуку Снасти Ловля Сентябрь Уход Сделать Теплице Охоты Svat Семейством 9.9 (15) л.с. Сергей Оружии Выбрать Юмор Винограда Зиму Щуки Полезные Или Огурцов Лодочного Морская Рассады Зимой Рецепты на ужин Щука Cheerson На скорую руку Анекдоты Васильевич Костерка К чаю Кефире Фундамент Ловить Блюда для детей Zyd380 Фото Сорам Пользователей Выращивание Такое Не