У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Кабачковые блинчики

Автор
Опубликовано: 2097 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня кабачки в любое время года можно купить в ближайшем супермаркете. Но те, кто выращивает их на дачном участке, могут хранить их практически всю зиму, без потери полезных свойств, которыми эти овощи славятся.

Благодаря отменному вкусу и простоте приготовления – блинчики из кабачков частые гости на нашем столе, тем более урожая хватит не на одну семью. У каждой хозяйки свои секреты и способы приготовления и я хочу поделиться своим рецептом. Эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу. Аппетитно, вкусно, а главное полезно!

Также кабачковые оладьи — прекрасный вариант, как для Масленицы, так и для вашего здоровья. В них куда меньше муки и калорий.

Ингредиенты:

1.Кабачок 300 г.
2.Картофель 2-3 шт.
3.Яйца 1-2 шт.
4.Чеснок 2 зубка
5.Творог 1-2 ст.л.
6.Сметана 3-4 ст.л.
7.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
8.Соль, перец черный молотый
9.Куркума на кончике ножа
10.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1.Кабачок вымойте, очистите, натрите мякоть на мелкой терке, посолите и оставьте на 10-15 минут.
2.Слейте образовавшийся сок, добавьте картофель, натертый на мелкой терке, сметану, творог и все перемешайте.
3.Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в кабачковую массу.
4.Яйца слегка взбейте вместе с солью, перцем, куркумой и подмешайте к массе.
5.Муку всыпайте постепенно, хорошо перемешивая до однородности.
6.Выпекайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
7.Подавайте свежевыпеченные кабачковые блинчики с зеленью, сметаной.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блюда для детей Уход Hangkai 2016 г Сентябрь Как Чай Лодки Огурцов Семейством Простые рецепты Про Спиннинг Валерьевич М. задорнов Таёжным Из 9.9 (15) л.с. Рыбалка Урожай Евгений Зимняя Белые Приманки Полезные При Портала Надувная Прочее Рецепты на ужин Оригинальные рецепты Теплице Об Способы Винограда Хранение Котлеты Нло Зиму Анекдоты Cheerson Установка Заготовки Лодочный Кефире Зимой Насадки Не Блины Первый Рецепты на завтрак Окуня На скорую руку Рецепты Фотографии Svat Щуку Охоты Ловить Даче Рассады 16 Мотора Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2018 г Июля Своими Секреты Баню Возжаев Зимней Фундамент Щука Лодочного Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пвх Горячие супы От К чаю Рыбы Ханты-мансийска Снасти Дома Леща Сделать Выбрать Сайта Абхазии Рыба Бани Лодка Чем Мототрансформер Мотор Югорские По Такое Овощей Под Сергей Компот Качестве Районе Фото Руками Всем Огурцы Без Архива Zyd380 Костерка Путешествуем Ли Охота Выращивание Рыбалке После Рекам Сорам Рецепт Помидоры Блюда из мяса Ловли Воблер Особенности Встречи Рыбалки Что Оружии На Или Сохранить Cx-22 Для Ловля За Выбор Морская Виды Осенью Яньшин Оладьи Правильно Юмор Пользователей Васильевич Щуки Советы Приготовить Маринованные