У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Кабачковые блинчики

Автор
Опубликовано: 3660 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня кабачки в любое время года можно купить в ближайшем супермаркете. Но те, кто выращивает их на дачном участке, могут хранить их практически всю зиму, без потери полезных свойств, которыми эти овощи славятся.

Благодаря отменному вкусу и простоте приготовления – блинчики из кабачков частые гости на нашем столе, тем более урожая хватит не на одну семью. У каждой хозяйки свои секреты и способы приготовления и я хочу поделиться своим рецептом. Эксперимент с добавлением творога и сметаны получился очень удачным – уж очень нежными получились кабачковые блинчики. Это отличный завтрак или ужин и прекрасный, легкий гарнир к мясу. Аппетитно, вкусно, а главное полезно!

Также кабачковые оладьи — прекрасный вариант, как для Масленицы, так и для вашего здоровья. В них куда меньше муки и калорий.

Ингредиенты:

1.Кабачок 300 г.
2.Картофель 2-3 шт.
3.Яйца 1-2 шт.
4.Чеснок 2 зубка
5.Творог 1-2 ст.л.
6.Сметана 3-4 ст.л.
7.Мука пшеничная 2-3 ст.л.
8.Соль, перец черный молотый
9.Куркума на кончике ножа
10.Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1.Кабачок вымойте, очистите, натрите мякоть на мелкой терке, посолите и оставьте на 10-15 минут.
2.Слейте образовавшийся сок, добавьте картофель, натертый на мелкой терке, сметану, творог и все перемешайте.
3.Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в кабачковую массу.
4.Яйца слегка взбейте вместе с солью, перцем, куркумой и подмешайте к массе.
5.Муку всыпайте постепенно, хорошо перемешивая до однородности.
6.Выпекайте на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
7.Подавайте свежевыпеченные кабачковые блинчики с зеленью, сметаной.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Или Сорам Рыбалке Под Выбрать Виды Приготовить Без Юмор Лодки 16 Щуки Рецепт Полезные Приманки Зиму Анекдоты Ли Перца Морская Июля Дома Сергей Маринованные Рыбалка Горячие супы Леща Щука Первый Воблер Сказки Такое Евгений Теплице Сделать Урожай От 2018 г Мотора Прочее Лодочный Рецепты К чаю Яньшин Охота Руками Помидоры Спиннинг Zyd380 Качестве Фото Фотографии Cx-22 Обзор Зимней Огурцы Ловить Огурцов Заготовки Сентябрь Надувная После Для 2016 г Своими Блюда из мяса Лодочного Выращивание Всем Встречи По Зимой Блины Об Щуку При Рыбы Мотор Таёжным Насадки Не Абхазии Cheerson На скорую руку Осенью Ловли Хранение Возжаев Простые рецепты Блюда для детей Васильевич Установка Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты для рождества Ловля Как Баню Hangkai Котлеты Компот Белые Пвх Сохранить Окуня Уход Чай М. задорнов Портала Чем Оригинальные рецепты Семейством Правильно Рецепты на завтрак Овощей Югорские Нло Ханты-мансийска Бани За Лодка Выбор Советы Мототрансформер Архива Путешествуем Снасти Пользователей Сайта Что Рецепты на ужин Рекам Валерьевич Охоты На Зимняя Про Костерка Кефире Оладьи Рыбалки Винограда 9.9 (15) л.с. Районе Из Секреты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыба Svat Особенности Оружии