У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 820 дней назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Огурцы Зимней Портала Нло Охоты Рецепты Дома Svat Рецепты на ужин Маринованные Для За Выбрать Теплице Баклажаны После Установка Ловли Фотографии Блины К чаю Полезные Виды Блюда для детей По Без Бурлак - м Костерка Винограда Баню Луком Осенью Чем Рыба На Уход Компот При Архива Леща Сохранить Zyd380 Рассады Что Простые рецепты Пвх Зиму Мотор Про Об Воблер Секреты Выращивание Надувная Горячие супы Правильно Щуки Из Рецепт Судака 9.9 (15) л.с. Лодки Под Cx-22 Рыбалки Фундамент Встречи Приготовить Бани Рецепты для рождества Ловить Чай Кефире Блинчики Урожай Напиток Прочее Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста От Грибами Щуку Вопросы Хранение Все Приготовления Советы Огурцов Даче Такое Обкатка Мототрансформер Зимняя Выбор Рецепты на завтрак Не Мотора Фото Cheerson Приманки Жизни Анекдоты Спиннинг Окуня Оружии Качестве Снасти Салат Югорские Оладьи Варенье Ловля Овощей Рыбалка Ли Лодочный Можно Картофеля Квадрокоптер Лодка Пользователей Сделать М. задорнов На скорую руку Первый Щука Своими Заготовки Насадки Охота Чего Способы Рыбы Зимой Помидоры Лодочного Оригинальные рецепты Дачи Собаки Условиях Рыбалке Как Hangkai Лук Блюда из мяса Город нячанг. вьетнам глазами туриста Руками Особенности Перца Или Сайта