У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 940 дней назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Первый Баклажаны Оладьи Рыба Дом Или Хранение Лодка Рецепты Зиму Огурцы Виды Надувная Какой Пвх Насадки Варенье Правильно Чего Зимняя Пользователей Заготовки Фотографии Баню Грибами Окуня Снасти На скорую руку Жизни Рассады Про На Овощей Югорские Приготовить Дома Мототрансформер Картофеля Компот Для Портала Рыбалка Кефире Луком Об К чаю Перца Лодочного Воблер Мотора Бани Лодочный Оружии За Zyd380 По М. задорнов Что 9.9 (15) л.с. Рецепты для рождества Чем Зимней Обкатка Оригинальные рецепты Салат Приготовления Приманки Напиток Блины Сохранить Зимой Уход Огурцов Спиннинг Чай Условиях Полезные Мотор Особенности Svat Советы Рецепты на ужин Cheerson Бурлак - м Можно Анекдоты Леща Дачи Ли Cx-22 Щуки Котлеты Ловли Секреты Из Маринованные Охоты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Домашних Охота Выбрать Под Высоты Не Фундамент Блюда из мяса Сайта Выбор Рыбалке После Урожай Такое Прочее От Архива Нло Все Своими Помидоры Судака Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на завтрак Квадрокоптер Руками Сделать Даче Щуку Осенью Как Простые рецепты Лодки Рыбы Без Встречи Блюда для детей Винограда Рыбалки Ловить Щука Hangkai Выращивание Ловля При Способы Горячие супы Теплице Качестве Фото Рецепт Костерка