У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 881 день назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Cx-22 Аккумуляторов River2sea Zyd380 Ffw Lucky 2015 Александр 9.9 Tiny Альтернативу Антенны Абрикосовое Апельсиновые Абразивная Ананасы Аксессуары Rattlin 2050 Ffw718 Baits Diezel sun Diezelsun Sirio Автомобилиста 2.4 Активатор Автоматизированное Алычой Абрикосов Авто Kastmaster Pozis Антарктиде Aska Zip Ghz Азотированные Jackal Cd-плеер Алюминий Gpe 27 Автомат коробка Апельсина Автоответчик Kovea Rigge 80 23 февраля Александра Leapers Автолюбителям Nimh 27 new Автомобиле Алтайские Аджика Standard Аккумуляторы Aliens angels 718 Svat Megabass 12" Ананас Rib Aggressor 9" Sniper Амазонки 10 л.с. Автомагнитолы Lipo Desheli Salmo Cx 22 135 sp 5r Nicd 380 Аккумулятора 9.9 (15) л.с. "не" Fpv системы Yo-zuri Rocket (15) л.с. Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Hangkai 9.9 Агротехника Hangkai 9.9 (15) л.с. ? системы Адам Hatsan Gs25 Mercedes 56f Cheerson cx-22 Абрикосы 6.35 25 Civic Ангела Ancient Hangkai Craft Алычи Xii Zyd Honda 5 правил Spring Gum Аккумуляторе Аквариумные Автомобиля Aliens gods Nv Анекдоты Cheerson Lures " Uv 135sp Gps 5/8 e Ffw-718 Аккустических Baofeng Аккумулятор 5.5 Августа Апельсин Tornado Uv5r Uv-5r Magnum Апельсиново-ревеневый Zyd 380 5 вёдер 2014 4х4 60 sr Panasonic Автоматический Анасази Автомодели Андроид 2017 г 9.9 л.с.