У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 3373 дня назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пвх Чем Блюда из мяса Горячие супы Леща Рецепты Об Снасти Рекам 9.9 (15) л.с. Сказки М. задорнов Ли Сделать Зимой Или Руками Svat Таёжным Овощей Белые Фото Щуку За Уход Огурцы Анекдоты Мотор Без Особенности Осенью Сентябрь Щуки Надувная К чаю Как Мототрансформер Что Нло Спиннинг На Насадки Первый Путешествуем Лодочного 2016 г Хранение По Сохранить Установка Абхазии Рыбалки Приманки Качестве Оригинальные рецепты Приготовить Сайта Из Встречи Зиму Огурцов Валерьевич Выращивание Выбор Винограда Теплице Зимней Пользователей Hangkai Рецепты на завтрак Возжаев Виды Выбрать Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимняя Полезные Про Такое 2018 г Югорские Бани После Прочее Судак Лодки Охоты Заготовки 16 При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Cheerson Семейством Ханты-мансийска Ловля Ловли На скорую руку Мотора Рыба Лодочный Под Июля Способы Блины Маринованные Секреты Фотографии Сергей Рецепты для рождества Своими Фундамент Простые рецепты Ловить Щука Архива Cx-22 Чай Оладьи Воблер Рецепты на ужин Советы Дома Помидоры Евгений От Районе Рецепт Баню Васильевич Котлеты Оружии Zyd380 Лодка Не Юмор Морская Рыбалке Блюда для детей Яньшин Кефире Охота Рыбы Правильно Для Компот Сорам Костерка Портала Окуня Всем Рыбалка