У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 2672 дня назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ловля Способы Снасти Зиму Что Компот 2018 г Виды Блины Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Семейством Портала Надувная Сайта Зимой Первый Осенью Ли Ханты-мансийска Валерьевич Выбрать Путешествуем Из 9.9 (15) л.с. Югорские Рыбалке Или Сделать Все Дома Ловли Возжаев Сорам Рыба Охоты Без На скорую руку Пользователей Выращивание Лодка Огурцы Зимняя Лодочный Горячие супы Евгений Особенности Васильевич Рецепт Выбор 2016 г Под Блюда из мяса Помидоры Рекам Урожай 16 Лодочного Мототрансформер Винограда Сказки Встречи Своими Июля Чем Фото Приготовить При Баню Анекдоты Всем Для Zyd380 Огурцов Cx-22 Спиннинг По Лодки Заготовки Яньшин Сергей Рецепты на завтрак Рыбалки Архива Блюда для детей После Рецепты Маринованные Ловить Щуки Пвх На Котлеты Кефире Районе Бани Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мотора К чаю Абхазии М. задорнов Hangkai Таёжным Леща Как Cheerson Перца Рыбалка От Об Оладьи Фундамент Не Морская Качестве Рассады Про Белые Рецепты для рождества Правильно Даче Полезные Щуку Нло Svat Секреты Щука Охота Приманки Рецепты на ужин Уход Окуня Руками Такое Костерка Насадки За Сентябрь Прочее Мотор Рыбы Фотографии Простые рецепты Советы Зимней Воблер Юмор Овощей Сохранить Оригинальные рецепты Чай