У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 2774 дня назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Об Особенности Насадки Чем 9.9 (15) л.с. Компот Щуки При Сентябрь Евгений Рыбы Виды Огурцы Охота На Прочее Мототрансформер Своими Лодки Блюда из мяса Зимняя Лодочный Первый Cx-22 Ловля Что Чай Кефире Котлеты Сайта Zyd380 2016 г Семейством Или Рецепты на ужин Рыбалки Горячие супы Качестве Заготовки Анекдоты На скорую руку Леща Рецепт Hangkai Выбор Осенью Оружии Встречи Про Svat Районе Фото Зимней Маринованные Все Щука Оригинальные рецепты Оладьи Рецепты Баню Даче Мотор Рыба Июля Лодка Ли Воблер Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Рецепты на завтрак Руками 2018 г Ханты-мансийска Из Советы Абхазии Полезные Cheerson Охоты Путешествуем Урожай Рецепты для рождества Винограда Секреты Костерка Рекам Выращивание За К чаю Приманки Таёжным Фотографии Приготовить Уход Надувная Рассады Мотора Дома Архива Рыбалке Окуня Зиму Рыбалка Возжаев Сказки Правильно Ловли Ловить Сорам Сохранить Портала 16 После Способы Валерьевич Лодочного Снасти Город нячанг. вьетнам глазами туриста Яньшин От По Зимой Нло Огурцов Всем Васильевич Судак Пользователей Белые Сергей Морская Не Щуку Бани Выбрать Без Сделать Пвх Блюда для детей Помидоры Как Югорские Юмор М. задорнов Для Спиннинг Под Блины Фундамент Такое