У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 3711 дней назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Чем Таёжным Для Винограда Выбор Что Рецепты на ужин Огурцы Архива Особенности Надувная Сентябрь Своими Щуки Рецепты Установка Выращивание Нло После Лодочный Портала М. задорнов Васильевич Насадки Ловли Рекам Простые рецепты 9.9 (15) л.с. Полезные Заготовки Охоты Выбрать Евгений Воблер Рецепты на завтрак Способы Под Svat Как Абхазии Бани К чаю Путешествуем Перца Hangkai 16 Блюда для детей Помидоры Уход Виды Прочее Щука Оригинальные рецепты Сказки Югорские При Анекдоты Лодочного Осенью Снасти Огурцов 2016 г Леща Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2018 г Или Всем Хранение Зимняя Про По Лодка Валерьевич Из За Фото Горячие супы Встречи Баню Не Рыбалки Zyd380 Юмор Качестве Пользователей Сайта Зимой Cx-22 Cheerson Такое Яньшин Советы Спиннинг На Лодки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Окуня Сделать Маринованные Районе Мотор Сергей Возжаев Рыбалка Овощей Рыбы Семейством Руками Морская Фотографии Мототрансформер Сорам Котлеты Ловить Правильно Зимней Блюда из мяса Ли Костерка Все Оладьи От Обзор Рецепт Июля Рыба Рыбалке Об Чай Ханты-мансийска Блины Зиму Теплице Охота Приготовить Приманки На скорую руку Урожай Дома Пвх Судак Белые Ловля Первый Компот Без Щуку Секреты Сохранить Мотора