У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 4162 дня назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Обзор Фото Оригинальные рецепты Такое Лодка Оладьи Помидоры Возжаев Как Советы Выбрать Даче Мототрансформер Особенности Рыбалке По Без Чай Заготовки Полезные Рыбы Маринованные Яньшин Дома На скорую руку Блюда из мяса Июля Виды Семейством Окуня Ханты-мансийска Огурцов Бани От Первый Котлеты Рецепты на завтрак Рецепты на ужин После Пользователей Огурцы Васильевич Югорские Прочее К чаю Морская Районе Урожай Cx-22 Ловли Спиннинг Надувная Правильно Что Лодочный Рыба Евгений Сентябрь Под Рецепт 16 Про Перца Сделать Рыбалка Лодки Юмор Из Все Приманки Охоты Рекам Костерка 2018 г Баню Рыбалки Для Зимой Svat Качестве Чем Ли Судак Рецепты Всем Не Снасти Зимняя За Осенью Сорам Насадки Своими Путешествуем Выбор Архива Встречи Анекдоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Таёжным Или Руками Оружии Рецепты для рождества Абхазии Щуку Секреты При Cheerson Зиму Белые 9.9 (15) л.с. Приготовить Охота Мотор Кефире Простые рецепты Уход Сайта Рассады Zyd380 На Способы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодочного Пвх Блюда для детей Сказки Ловля Сергей Щука 2016 г Мотора Леща Нло Винограда Горячие супы Фундамент Валерьевич Блины Зимней Воблер Фотографии Об Hangkai Ловить Компот Выращивание Щуки Портала