У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 3486 дней назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Из Васильевич Чем Надувная Мототрансформер Правильно Щука Cheerson Зиму Hangkai На скорую руку Пользователей Лодки Югорские Что Щуку От Охота Советы Рыбалке Валерьевич Рыба Фотографии Полезные Под Пвх Приманки Рыбалки Рецепты на ужин Хранение Огурцы Оригинальные рецепты Встречи Ловля Помидоры Как Районе К чаю Рецепт Мотор Лодочного Рыбалка Прочее Не Судак Горячие супы Особенности Ханты-мансийска Блины Архива Выбрать Оладьи Или 2018 г Путешествуем Сделать Заготовки Такое 2016 г Первый Качестве Компот Выращивание Сорам Рецепты на завтрак Июля Воблер Сайта Таёжным Кефире Мотора Лодка Снасти Установка Портала Дома Баню Овощей За Семейством Способы Сказки Леща Спиннинг Виды Ли Сентябрь При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей Рекам Рецепты для рождества Котлеты Зимой Приготовить Насадки Секреты Об Про Охоты Руками Svat Простые рецепты Огурцов Рецепты Зимней Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сохранить Ловить Морская Cx-22 Юмор Всем Маринованные Возжаев Блюда из мяса Своими М. задорнов Абхазии Зимняя По Костерка Ловли Обзор Окуня Для Теплице Уход 16 Белые Сергей Анекдоты Винограда Чай Бани Фото Урожай Нло Осенью После 9.9 (15) л.с. Выбор Лодочный На Zyd380 Щуки Яньшин Без Рыбы Евгений