У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 2094 дня назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выращивание Без Пвх Винограда Возжаев Уход Нло Чай Рыбалке Югорские Леща Валерьевич Перца Рыбалка Hangkai Ловить Сделать Рецепты на ужин Руками Сентябрь Лодка Щуки Не Даче Встречи Выбрать Теплице Что Баню Белые Оригинальные рецепты Мотора Про Полезные Ханты-мансийска Cheerson Компот Помидоры Приманки Овощей Или Архива 9.9 (15) л.с. Зимой Портала Семейством Путешествуем Выбор 2016 г Ли Для Советы Установка Первый Svat Приготовить Зимняя Щуку Особенности Огурцов Фотографии Мототрансформер Пользователей Костерка Фото Прочее Районе При Рецепты для рождества Надувная Бани Щука Спиннинг Блины Из Оладьи Ловля Об Рассады Все Зимней Простые рецепты Воблер Качестве 16 Июля Горячие супы Заготовки Осенью Зиму Сохранить Хранение Охота Судак Рыбалки Лодочный Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепт Cx-22 Лодочного 2018 г Рецепты на завтрак К чаю Васильевич Охоты Блюда для детей Сорам Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Такое Мотор После Под Юмор Анекдоты Zyd380 Евгений Таёжным Виды Ловли Рыбы Лодки Всем Секреты Правильно На Насадки Маринованные От Абхазии На скорую руку Огурцы Рецепты Окуня По За Дома Сайта Своими Морская Блюда из мяса Снасти Чем Рыба Яньшин Котлеты Кефире Как М. задорнов Сергей Рекам