У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Блинник (блинчатый пирог)

Автор
Опубликовано: 3227 дней назад (24 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Готовить этот блинный пирог – одно удовольствие, он очень прост в приготовлении, а получается вкусно.
Блинник хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Кстати, блины вы можете испечь по любому рецепту.

Ингредиенты:

Для блинов:

1.Мука 2 ст.
2.Молоко 3 ст.
3.Яйца 5 шт.
4.Масло сливочное 50 гр.
5.Сахар 1 ст.л.
6.Соль ½ ч.л.

1.Фарш (свинина + говядина) 500 гр.
2.Сыр твердый 150 гр.
3.Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

Приготовление блинов:

1. Яичные желтки взбалтываю, подсаливаю, добавляю молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпаю муку.
2. Когда тесто хорошо перемешано, добавляю взбитые яичные белки, еще раз перемешиваю.
3. Затем наливаю на небольшую разогретую с маслом сковороду тонким слоем и выпекаю с обеих сторон.

1. На другой сковороде обжариваю мясной фарш.
2. Натираю на терке 150 г твердого сыра.
3. Сковороду, где выпекали блины, смазываю 1 ст.л растительного масла, кладу на дно блинчик.
4. Распределяю по нему 2-3 ст.л. обжаренного фарша, накрываю другим блинчиком.
5. Посыпаю блин сыром, снова накрываю блином, выкладываю фарш.
6. И так, чередуя блины, фарш и сыр, «собираю» пирог.
7. Верхний блин посыпаю сыром и ставлю сковороду в духовку минут на 25-30, чтобы сыр сверху расплавился и образовал румяную корочку.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Урожай Мотора 16 Приготовить Все Котлеты Фото Простые рецепты От Секреты Ловли Компот Леща Архива Блины Рыбалки Рекам Выбор Фундамент Возжаев Для Огурцов Сайта Фотографии Руками Охоты Снасти Первый Горячие супы Оладьи Юмор Как Июля Зиму Евгений Качестве Ханты-мансийска Блюда из мяса Выбрать Виды После Не Способы Правильно Спиннинг Анекдоты Особенности Семейством Без Чем Насадки Из Мотор 2018 г Охота Белые 9.9 (15) л.с. Баню Об Таёжным К чаю Чай Приманки Помидоры Огурцы Своими Лодки По Под Зимой 2016 г Сохранить Выращивание Рецепты на завтрак Винограда Валерьевич На скорую руку Рассады Морская Блюда для детей Осенью При Что Cheerson Ловля Сентябрь Зимняя Абхазии Щуки Сергей Заготовки Портала Сказки Оружии Оригинальные рецепты Hangkai Щуку Костерка Лодочный Прочее Svat Бани Яньшин Про Лодка Васильевич Перца Уход Рыба На Мототрансформер Полезные Такое Ли Путешествуем Zyd380 Советы За Сорам Зимней Рыбалке Маринованные Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбы Пвх Установка Встречи Или Воблер Окуня Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Cx-22 Ловить Всем Надувная Рецепт Щука Нло Рецепты Районе Югорские Лодочного Дома М. задорнов Рыбалка Сделать Даче Рецепты на ужин Судак