Выращивание сладкого и горького перца на огороде

Сладкий перец – небольшое растение, достигающее 40-60 см. Его относят к теплолюбивым растениям. При создании всех необходимых для него условий, он может расти, цвести и приносить плоды в домашних условиях. Цветение происходит беловато-желтыми цветками, а опыление может происходить и своей пыльцой и чужой. Основное правило посадки перца: не стоит садить сладкий перец около горького, так как происходит переопыление и все перцы вырастут горькими. Цвет плодов может быть разнообразным: от белого до фиолетового. 
 
 Выращивание сладкого перцаДля выращивания перца сладкого в домашних условиях, необходимы такие сорта: «Ласточка», «Таинственный остров», «Остров сокровищ», «Первенец Сибири». Держать его необходимо в хорошо освещенном помещении с участием солнечного света. Разумеется, хранить его нужно в тепле от 18 до 26 градусов.
 
 
Продолжить выращивание перца на лоджии или балконе можно с середины мая. А урожай можно получать с середины весны до начала зимы (в зависимости от времени высадки и сорта). Чтоб растить сладкий перец в комнатных условиях, лучше использовать рассаду. На получение готовой рассады из семян уходит от 40 до 60 дней, в зависимости от времени года. В первую очередь семена необходимо отмочить около 20 минут в 1%-м маргонцовокислом калии, затем промыть водой и посадить в ящики. По истечении 20 дней начнут появляться первые ростки, среди которых нужно выбрать более сильные и высадить их в горшки. 
 
Пересаживать растения лучше всего в высокопитательный субстрат, так называемый «Биогрунт». Однако смесь для выращивания перца можно составить и самому: используя соотношение 5:2:2:1, где используется перегной, торф, дерновая земля и речной песок соответственно. Пересадку необходимо осуществлять в горшок размером 15*15 см. Опытные садоводы рекомендуют пересадку осуществлять в середине февраля. Выращивая перец в домашних условиях полив нужно осуществлять 2-3 раза в день (в жаркий период). Так же регулярно необходимо производить разрыхление грунта. Каждые 10 дней необходимо производить подкормку гранулами «Цветочек» или жидким удобрением «Радуга». Во время цветения необходимо периодически встряхивать растение для лучшего опыления.
 
Наиболее распространенными вредителями сладкого перца являются тля, мучнистая роса и паутинный клещик. 
 Выращивание горького перцаГорький перец – многолетнее травянистое растение, достигающее 30-40 см и может служить как плодовое так и декоративное. Его плоды имеют яркую окраску красную, оранжевую или желтую. Цвести начинает в конце июля, имеет желтовато-белые цветки. Растение светолюбивое, поэтому выращивать перец необходимо в светлых солнечных комнатах. 
 
Как только семена будут посажены их сразу необходимо расположить в теплой комнате. После появления всходов ростки нужно рассадить по ящикам и горшочкам, а как только появятся настоящие листочки – снова нужно пересадить по горшкам. Субстрат для горького перца идентичен субстрату для сладкого. С периодичностью раз в две недели нужно производить подкормку. Поскольку горький перец очень требователен к влажности, выращивая перец в домашних условиях необходимо держать его на подносе с мокрым гравием. 
 
Выращивая перец однолетней культурой после сбора плодов – его уничтожают. Кусты можно омолодить посредством их подрезки, таким образом, растение может прослужить как 2-3 летняя культура. 
 
Заболевания и вредители такие же, как и у сладкого.