У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Советы как сохранить рыбу на рыбалке

10 февраля 2015 - Владимир
Рыба, выловленная из воды, которая не имеет развитого кожного дыхания, очень скоро засыпает, особенно в летнюю пору. Добытый улов свежим привезти домой не так уж сложно. Нужно придерживаться некоторых советов.Как хранить рыбу
Советы как сохранить живую рыбу

1.  Нужно снять рыбу с крючка и положить ее в просторный садок (лучше нитяной) и поместить садок в воду в затененное, тихое место с глубиной не меньше метра. 

Нельзя держать садок с рыбой в воде прибойного берега. Там рыба быстро погибнет.

2.  Крупная рыба лучше сохранится на кукане. Карпов, сазанов, больших карасей храните на кукане из капронового шнура, пропущенного через жабры. Хищникам прокалывают нижнюю челюсть застежкой и так он лучше сохранится.

3.  Уснувшая рыба не должна храниться в садке, т.к. в воде она еще быстрее испортится. Если рыба уже плавает в садке кверху брюхом, то необходимо ее умертвить. Ее оглушают и прокалывают заднюю часть головы. Если необходимо умертвить более крупную рыбу, то нужно перерезать жаберную вену и спустить кровь, тогда в этом случае мясо рыбы будет более плотным и более вкусным при приготовлении. 

   Не потерять рыбу, которую вы умертвили, заверните ее в осоку, крапиву и забейте растениями жабры и рот рыбы. Затем необходимо подсушить тушку рыбы в теньке до появления на рыбе защитной пленки и убените ее в тень. 

   Надежней умертвленную рыбу выпотрошить, жабры удалить, немного подсолить рыбу изнутри и завернуть в растения.

   А можно намочить тряпку уксусом и завернуть в нее рыбу. Уксус является хорошим консервантом.

4.  Для перемещени я рыбы енужна посуда с отличным воздухообменом. В мешках полиетиленовых рыбу перевозить можно лишь в зимнюю пору.

5.  Рыба считается качественной если у нее без запаха жабры алого цвета, выпуклые светлые глаза. Рыба имеет гладкую и блестящую чешую. Брюшко должно быть не вздутым. 

Признаки пропавшей рыбы

   Самым первым показателем того, что рыба пропала, является отделения рыбьего мяса от костей. Это отлично заметно в брюшной полости. Такую рыбу лучше не употреблять в пищу, иначе можно получить отравление. 

   Мороженую рыбу на свежесть можно проверить, если нагреть нож в кипятке и воткнуть в тушку рыбы, затем вынуть и понюхать.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1088 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты Советы Дома Котлеты За Под Простые рецепты Васильевич 2018 г Морская Югорские Лодка Надувная Для Svat Уход Насадки Портала Мототрансформер При На Ловли Что Воблер Щуку Из Спиннинг Сохранить Виды Хранение Оладьи К чаю Чем Семейством Пользователей Cheerson Заготовки Первый Без Мотора Рецепт Особенности Валерьевич Евгений Окуня Рекам Возжаев Сказки Июля Мотор Фото Об На скорую руку Руками Охота Охоты После 9.9 (15) л.с. Баню Ли Прочее Выбор Горячие супы Как Про Снасти Юмор 16 Сорам Своими Сделать Полезные Правильно Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Фотографии 2016 г Ханты-мансийска Установка Лодки Сентябрь Выбрать Щуки Рыбалки Сайта Блюда из мяса Анекдоты Рецепты на завтрак Абхазии Рыбы Районе Чай Бани По Рыбалке Помидоры Огурцов Hangkai Теплице Яньшин Cx-22 Оригинальные рецепты Даче Рыба Сергей От Лодочный Костерка Ловить Не Таёжным Маринованные Ловля Кефире Способы Рыбалка Леща Нло Урожай Рецепты на ужин Белые Zyd380 Город нячанг. вьетнам глазами туриста Винограда Качестве Овощей Компот Выращивание Зимой Зиму Архива Рецепты для рождества Пвх Путешествуем Зимняя Такое Огурцы Обзор Осенью Зимней Блины Приготовить Лодочного Судак Блюда для детей Всем Секреты Встречи Приманки Или Щука