У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1253 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Анекдоты Виды Без Чай 2018 г Zyd380 Зиму Рецепты Кефире После Пользователей Сохранить Выбор Всем Окуня Морская Лодка Сентябрь Судак Надувная За Юмор По Из Секреты Охоты Маринованные Лодки Простые рецепты Приготовить Советы Как Ловля Оригинальные рецепты Лодочного Фото Винограда Портала Встречи Сайта Районе Лодочный Ловли Такое Котлеты Снасти Горячие супы Выбрать Cx-22 Воблер Рецепт Леща Или Для Рыбалка Рецепты на завтрак Щуку От Таёжным Блины Руками Сказки Осенью Огурцы Валерьевич Hangkai Рыба Выращивание Рыбалке Уход Охота Заготовки Про Чем К чаю Щука Рекам Ханты-мансийска Июля Установка Архива Фотографии Путешествуем Что Мотор На скорую руку Рыбалки Ловить Костерка Фундамент Приманки Качестве 16 Помидоры Щуки Об 2016 г Мототрансформер Зимней Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Под При Особенности Зимняя Своими Спиннинг Васильевич Рыбы Ли Теплице Семейством Первый Компот Евгений Полезные Баню Способы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мотора Югорские Сорам Рецепты для рождества Не Прочее Абхазии Рецепты на ужин Оружии Дома М. задорнов Насадки Оладьи Правильно Нло Cheerson Овощей Возжаев 9.9 (15) л.с. Хранение На Белые Svat Сергей Огурцов Яньшин Сделать Блюда для детей Зимой Блюда из мяса Бани Пвх