У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 979 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мотор Зимней Рецепты для рождества 9.9 (15) л.с. Первый По Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Ловить Хранение Кефире 2018 г Особенности Cx-22 Абхазии Для Архива Рецепты на ужин Югорские Костерка Валерьевич От Лодочный Заготовки Ловля Огурцов Сентябрь Рецепт Котлеты Районе К чаю Бани Рецепты Маринованные Надувная Советы Леща Возжаев Сохранить Помидоры Окуня Морская Оружии Фото Портала Спиннинг Установка Как Оладьи Правильно Простые рецепты Щуки Блюда для детей Юмор На Блюда из мяса Рекам Приготовить Горячие супы Теплице Пвх Сорам Сергей Чем Ханты-мансийска За Рыбалка Пользователей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Секреты Сайта Лодки Об Охота Svat Снасти Воблер Урожай Евгений Своими Такое Уход Зимой После Выращивание Прочее Оригинальные рецепты Способы Приманки Hangkai Насадки Белые Июля Лодочного Щуку Рыбалке Васильевич Компот Нло Выбрать Виды Качестве Без Рыбы Из 2016 г Семейством Винограда Щука Огурцы Рыба Что Судак Яньшин Рецепты на завтрак Чай На скорую руку Сказки Не 16 Путешествуем Рыбалки Осенью Встречи Про Мотора Мототрансформер Лодка Рассады Зимняя Все Зиму Zyd380 Баню Фотографии Охоты Сделать Cheerson При Ловли Блины Под Выбор Полезные Дома Всем Или Ли Руками Таёжным