У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1202 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Воблер Урожай Морская Чем Мотора Прочее Югорские Сказки Возжаев Фото Блюда из мяса Путешествуем Огурцов Об Ловля Щука Яньшин Или Ловить Без Зимняя Секреты Оладьи Svat Встречи 16 Hangkai Костерка Дома 2016 г Ловли Zyd380 Портала Сайта Способы Рыбалки Абхазии Валерьевич Всем Таёжным Рецепты Сергей Осенью 9.9 (15) л.с. Рецепты для рождества Не Белые 2018 г Юмор Выбрать Помидоры Даче На Мотор Июля Особенности Своими Окуня Рецепт Выбор Васильевич Лодка Архива Все Овощей Охота Надувная Cx-22 Мототрансформер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Районе Рыбы Горячие супы Приманки Щуки Теплице Фундамент Ханты-мансийска Рыбалка Оригинальные рецепты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зиму За Качестве Фотографии Семейством При От Виды Блины Лодочного Такое Приготовить Уход Рассады После Нло Ли Бани Как Чай Руками Заготовки Лодочный Кефире Насадки Пвх Cheerson Рекам Баню Перца Выращивание На скорую руку Огурцы Сделать Сорам Сохранить Снасти Спиннинг Щуку Котлеты Маринованные Из По Правильно Зимой Евгений Рецепты на ужин Охоты Компот Винограда Анекдоты Под Советы Пользователей К чаю Зимней Про Для Простые рецепты Первый Блюда для детей Полезные Рецепты на завтрак Леща Сентябрь Лодки Рыба Что Рыбалке