У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1366 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Помидоры Охота Чем Советы Судак Надувная Лодка Леща Бани Сергей Баню На скорую руку Теплице Кефире Таёжным Архива Рыбалка Огурцы Svat Возжаев Васильевич На Маринованные Пользователей От Мототрансформер Сохранить 9.9 (15) л.с. Приманки Котлеты Секреты Яньшин Портала Рецепт Овощей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимняя Простые рецепты Такое Оружии Морская Прочее Сделать Июля Насадки Рыба Зимой 2018 г Путешествуем Под Огурцов Рецепты Из Блюда из мяса Винограда Без Зиму Рыбалке Евгений Сорам Рыбы Мотора Выбор Семейством Нло Абхазии Зимней Cx-22 Чай Zyd380 Лодки Окуня Анекдоты После Лодочный Рекам Сентябрь Мотор Костерка Югорские Встречи При Руками Щуку Рыбалки Воблер Не Правильно Оригинальные рецепты Уход Охоты Фотографии Качестве Ловля Спиннинг Щука Что Виды Сказки Первый Для Рецепты на ужин Выбрать Хранение Блины Фото Особенности Рецепты на завтрак За Осенью 16 Установка К чаю Приготовить Как Полезные Лодочного Рецепты для рождества Заготовки Валерьевич Щуки Об Сайта Районе Компот Белые Ловить Дома Даче Блюда для детей 2016 г Всем Hangkai Своими Пвх Обзор Cheerson Горячие супы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выращивание Ли Юмор По Урожай Про Ловли Оладьи Снасти Или Ханты-мансийска