У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1472 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ханты-мансийска Портала М. задорнов Или Рыба Всем Блины Простые рецепты Кефире Белые Морская Zyd380 2016 г Зиму Охота Зимней Правильно Судак Котлеты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охоты Бани Рыбалке Спиннинг Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 9.9 (15) л.с. Винограда Югорские Рекам Сохранить Заготовки Ловли Зимой Об Сказки Hangkai Дома Прочее Как Приманки Евгений Встречи Огурцов Анекдоты Без Фото Окуня Яньшин Хранение Чем Оружии После Теплице Про Компот Особенности Чай От Нло Маринованные Приготовить Качестве Насадки Архива Леща Мотора За Мотор Лодочного Ловить Щуки Лодка Cheerson Установка Зимняя Васильевич Валерьевич Рыбы Виды Лодочный Руками Выбор Огурцы Своими Таёжным Секреты Абхазии Ловля Cx-22 Из Костерка Выбрать Сайта Первый Юмор Обзор Воблер Полезные Оригинальные рецепты Советы Щука Рыбалка Блюда для детей Сорам Svat Для Уход Осенью Районе Мототрансформер Такое Рецепты на ужин На На скорую руку Путешествуем Ли Не Сделать Рецепт К чаю Фотографии Горячие супы 16 Блюда из мяса По Пвх Выращивание Семейством Рецепты для рождества Июля Снасти При Баню Щуку Надувная Лодки Под Урожай Пользователей 2018 г Овощей Возжаев Оладьи Рецепты на завтрак Сентябрь Рецепты Рыбалки Сергей Помидоры Что