У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1313 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Для М. задорнов Сергей Зимой Фотографии Кефире Лодка Как Выбрать Без Ханты-мансийска Рыбалке Охоты Котлеты Оладьи Сделать Огурцы Воблер Из Охота Простые рецепты Анекдоты Компот Горячие супы Svat Приманки Яньшин Бани Насадки Способы Чем Об Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты Васильевич Щуки Правильно Блюда для детей Виды Фото За Сохранить Надувная Лодки Сказки Огурцов Хранение Все Hangkai Советы Урожай Югорские Cx-22 Приготовить Сайта Заготовки Ловить Всем Рыба На Снасти Под Чай Встречи Щука Такое Морская Костерка Маринованные Теплице Город нячанг. вьетнам глазами туриста Семейством Ловли Про На скорую руку От Особенности Зиму Обзор Осенью Что Возжаев Мототрансформер Сентябрь Портала Рецепты на ужин Сорам К чаю Не 9.9 (15) л.с. Белые Нло Зимней Рецепт Июля Блюда из мяса Путешествуем Спиннинг Оригинальные рецепты Архива Таёжным Мотора Блины Щуку 2018 г При Прочее Zyd380 Полезные Мотор Лодочного Первый Юмор Выбор Уход Пвх Евгений Руками Лодочный Cheerson Рецепты на завтрак Ли Рыбалка Районе 16 Абхазии Рецепты для рождества Дома Овощей Ловля Рыбы Валерьевич Выращивание Баню По Рыбалки Винограда Окуня Помидоры 2016 г Рекам Своими Или Леща Секреты Пользователей Установка Перца Зимняя После