У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Как выбрать хороший коньяк

30 мая 2014 - Машенька

 Основа настоящего коньяка – виноградный спирт, прошедший двойную дистилляцию. Его выдерживают как минимум два года в дубовых бочках. В зависимости от времени проведённого в бочке, присваиваются звёзды. Количество лет соответствует числу звёзд. В продаже сложно найти бутылку коньяка менее чем с тремя звёздочками на этикетке. Подсчитано, что выращиваемого винограда недостаточно для изготовления такого количества напитков. Не говоря уже о складах с бочками, которые понадобятся для выдержки. Как распознать фальсификат и не ошибиться в выборе?

Начнём с того, что изготовления коньяка трудоёмкий, технологичный и длительный процесс. Полулитровая бутылка подлинного продукта не может быть дешевле двухсот рублей. Низкая цена – признак того, что напиток изготовлен из этилового спирта ректификата и не настаивался в дубовой бочке. Внимательно изучите этикетку. Если в состав входит ректифицированный спирт – это не коньяк. Его даже нельзя назвать бренди.

Стандартная тара увеличивает риск покупки некачественного товара. Производители для защиты от подделок разрабатывают собственный дизайн бутылок. Обратите внимание на оформление. На товаре, произведённом легально, акцизная марка не может быть заклеена этикеткой. Ещё один признак подделки – проворачивающийся колпачок. На производстве закупорка производится автоматом. К тому же существует выходной контроль качества. Если колпачок сидит не плотно и проворачивается, возможно, его насаживали вручную.

Подделка коньяка несложная задача. Трудно отличить подлинный напиток от изделия из красителей, добавок и зернового спирта. Покупка подделки страшна ещё и тем, что самопальный коньяк производят из технического спирта. В этом случае существует значительный риск для здоровья. Чтобы избежать отравления, дайте напитку подышать в бокале пять – десять минут. Если в запахе будут присутствовать оттенки растворителя или керосина – такой алкоголь употреблять нельзя.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 965 просмотров
Комментарии (1)
Алексей Михайлов # 26 октября 2017 в 12:58 0
Насчет самопального коньяка не соглашусь. Тут все зависит от того кто делает и для чего. Если на продажу то спору нет может быть паленка а если для себя любимого то тут целое поле для маневра. Вот только с бочками сейчас напряженка. Найти хорошего бондаря сегодня трудно.
Ханты-мансийска Путешествуем Заготовки Морская Оладьи Юмор Ловить Как Сергей Лодка Рыбы Рыбалка Чай Первый Про Урожай Костерка Огурцов Яньшин Под Сказки Уход Щука За Такое Простые рецепты Лодочного Рецепты на завтрак Воблер Насадки Установка Полезные Охоты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Овощей Для Встречи Пользователей Зимой Из Возжаев Валерьевич На Приманки Щуки Ловли Выращивание Фотографии Ли Белые Нло Баню Мотора Перца Рыбалке Всем Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодки Особенности Охота Рецепты 16 Лодочный Осенью 2016 г Рецепт На скорую руку Семейством Рыбалки Выбрать При Способы Сделать Даче Судак Об По Рецепты для рождества Архива Сорам Фото Ловля Рыба Svat 2018 г Горячие супы Сайта Мотор Васильевич Помидоры Надувная Евгений Котлеты Бани Портала Огурцы Щуку Рецепты на ужин Мототрансформер Cheerson Или Hangkai Без Оригинальные рецепты Леща Советы Своими Не Пвх Секреты Июля Зимняя Зимней Таёжным 9.9 (15) л.с. Окуня Спиннинг Качестве Виды Чем Zyd380 Что М. задорнов Рекам Маринованные К чаю Выбор Винограда Блюда из мяса Кефире Снасти Прочее Cx-22 Абхазии Сентябрь Югорские Анекдоты Фундамент Блюда для детей Приготовить Дома Районе Правильно Зиму Рассады После От Блины Руками Компот