У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Как выбрать хороший коньяк

30 мая 2014 - Машенька

 Основа настоящего коньяка – виноградный спирт, прошедший двойную дистилляцию. Его выдерживают как минимум два года в дубовых бочках. В зависимости от времени проведённого в бочке, присваиваются звёзды. Количество лет соответствует числу звёзд. В продаже сложно найти бутылку коньяка менее чем с тремя звёздочками на этикетке. Подсчитано, что выращиваемого винограда недостаточно для изготовления такого количества напитков. Не говоря уже о складах с бочками, которые понадобятся для выдержки. Как распознать фальсификат и не ошибиться в выборе?

Начнём с того, что изготовления коньяка трудоёмкий, технологичный и длительный процесс. Полулитровая бутылка подлинного продукта не может быть дешевле двухсот рублей. Низкая цена – признак того, что напиток изготовлен из этилового спирта ректификата и не настаивался в дубовой бочке. Внимательно изучите этикетку. Если в состав входит ректифицированный спирт – это не коньяк. Его даже нельзя назвать бренди.

Стандартная тара увеличивает риск покупки некачественного товара. Производители для защиты от подделок разрабатывают собственный дизайн бутылок. Обратите внимание на оформление. На товаре, произведённом легально, акцизная марка не может быть заклеена этикеткой. Ещё один признак подделки – проворачивающийся колпачок. На производстве закупорка производится автоматом. К тому же существует выходной контроль качества. Если колпачок сидит не плотно и проворачивается, возможно, его насаживали вручную.

Подделка коньяка несложная задача. Трудно отличить подлинный напиток от изделия из красителей, добавок и зернового спирта. Покупка подделки страшна ещё и тем, что самопальный коньяк производят из технического спирта. В этом случае существует значительный риск для здоровья. Чтобы избежать отравления, дайте напитку подышать в бокале пять – десять минут. Если в запахе будут присутствовать оттенки растворителя или керосина – такой алкоголь употреблять нельзя.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1710 просмотров
Комментарии (1)
Алексей Михайлов # 26 октября 2017 в 12:58 0
Насчет самопального коньяка не соглашусь. Тут все зависит от того кто делает и для чего. Если на продажу то спору нет может быть паленка а если для себя любимого то тут целое поле для маневра. Вот только с бочками сейчас напряженка. Найти хорошего бондаря сегодня трудно.
За Зиму Рыба Лодочный Осенью Мотора Помидоры Рецепты на ужин Рецепты Советы Прочее Про Блины Морская Что Пвх Путешествуем Бани Ловли Щуку Анекдоты Выбрать При Маринованные Дома Качестве Ловить Чай После Оладьи Чем Об Установка Уход Надувная Горячие супы От Лодка Ловля Судак 9.9 (15) л.с. Выращивание Hangkai Кефире Мототрансформер Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Виды Cx-22 Способы Портала Для Сказки Рыбалка Абхазии Яньшин Оружии Фотографии Особенности Огурцы Рецепт Насадки Рыбалке Евгений Рассады Зимней Снасти Приманки Баню Югорские Без Рыбалки Районе Svat Возжаев Леща Сделать Zyd380 Встречи Компот Своими 2016 г Рецепты для рождества М. задорнов Мотор Полезные Урожай Руками Первый Пользователей Такое Город нячанг. вьетнам глазами туриста Семейством Cheerson Щука Из Сорам Фото Валерьевич Воблер Окуня Правильно Простые рецепты Зимняя Таёжным 2018 г Блюда из мяса Всем Спиннинг По На Оригинальные рецепты Огурцов Заготовки Блюда для детей Как Белые Котлеты Зимой Фундамент Ханты-мансийска Даче Сайта Охота Рекам Архива Или Июля Сентябрь Лодки Не Сергей Юмор Васильевич 16 Костерка Выбор Охоты Щуки Лодочного Секреты Винограда Приготовить Перца Нло Под К чаю На скорую руку Ли Рыбы Рецепты на завтрак