У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Как выбрать хороший коньяк

30 мая 2014 - Машенька

 Основа настоящего коньяка – виноградный спирт, прошедший двойную дистилляцию. Его выдерживают как минимум два года в дубовых бочках. В зависимости от времени проведённого в бочке, присваиваются звёзды. Количество лет соответствует числу звёзд. В продаже сложно найти бутылку коньяка менее чем с тремя звёздочками на этикетке. Подсчитано, что выращиваемого винограда недостаточно для изготовления такого количества напитков. Не говоря уже о складах с бочками, которые понадобятся для выдержки. Как распознать фальсификат и не ошибиться в выборе?

Начнём с того, что изготовления коньяка трудоёмкий, технологичный и длительный процесс. Полулитровая бутылка подлинного продукта не может быть дешевле двухсот рублей. Низкая цена – признак того, что напиток изготовлен из этилового спирта ректификата и не настаивался в дубовой бочке. Внимательно изучите этикетку. Если в состав входит ректифицированный спирт – это не коньяк. Его даже нельзя назвать бренди.

Стандартная тара увеличивает риск покупки некачественного товара. Производители для защиты от подделок разрабатывают собственный дизайн бутылок. Обратите внимание на оформление. На товаре, произведённом легально, акцизная марка не может быть заклеена этикеткой. Ещё один признак подделки – проворачивающийся колпачок. На производстве закупорка производится автоматом. К тому же существует выходной контроль качества. Если колпачок сидит не плотно и проворачивается, возможно, его насаживали вручную.

Подделка коньяка несложная задача. Трудно отличить подлинный напиток от изделия из красителей, добавок и зернового спирта. Покупка подделки страшна ещё и тем, что самопальный коньяк производят из технического спирта. В этом случае существует значительный риск для здоровья. Чтобы избежать отравления, дайте напитку подышать в бокале пять – десять минут. Если в запахе будут присутствовать оттенки растворителя или керосина – такой алкоголь употреблять нельзя.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 948 просмотров
Комментарии (1)
Алексей Михайлов # 26 октября 2017 в 12:58 0
Насчет самопального коньяка не соглашусь. Тут все зависит от того кто делает и для чего. Если на продажу то спору нет может быть паленка а если для себя любимого то тут целое поле для маневра. Вот только с бочками сейчас напряженка. Найти хорошего бондаря сегодня трудно.
Сайта Zyd380 Компот Зиму На скорую руку Васильевич Выбрать Путешествуем Ловить Мотор Районе Рецепты для рождества Урожай Cheerson Винограда На Такое Надувная По Рассады Секреты Нло Снасти Таёжным Возжаев Маринованные Белые Абхазии Фундамент Зимней Качестве Фото Валерьевич Окуня Как Зимняя Леща Судак Встречи Щуку Не Приготовить Семейством Правильно К чаю Рыбалке Своими Юмор 16 Рецепты на ужин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оригинальные рецепты Щуки Спиннинг Рыбалка Сохранить Или Блюда для детей Рецепты на завтрак Чай Пользователей Югорские Рыба Рыбалки Ханты-мансийска Из Пвх Воблер Бани Сентябрь Заготовки Советы Cx-22 Оружии Огурцов Выбор Об Зимой 2016 г После Рецепты Баню Огурцы Полезные Выращивание Особенности Руками Осенью Всем Фотографии От Рыбы Ловля Кефире Для Анекдоты Морская Насадки Сказки Установка 2018 г Архива 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Июля Лодочного Котлеты Лодки Оладьи Виды Блюда из мяса Охота Рекам Помидоры Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодка Лодочный Hangkai Про Ли Уход Хранение Прочее Яньшин Без При Мотора Охоты Сергей Ловли Блины Горячие супы За Под Приманки Портала Способы Чем Щука Svat Первый Сделать Простые рецепты Рецепт Евгений Теплице Костерка Дома Сорам Что