У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Как выбрать хороший коньяк

30 мая 2014 - Машенька

 Основа настоящего коньяка – виноградный спирт, прошедший двойную дистилляцию. Его выдерживают как минимум два года в дубовых бочках. В зависимости от времени проведённого в бочке, присваиваются звёзды. Количество лет соответствует числу звёзд. В продаже сложно найти бутылку коньяка менее чем с тремя звёздочками на этикетке. Подсчитано, что выращиваемого винограда недостаточно для изготовления такого количества напитков. Не говоря уже о складах с бочками, которые понадобятся для выдержки. Как распознать фальсификат и не ошибиться в выборе?

Начнём с того, что изготовления коньяка трудоёмкий, технологичный и длительный процесс. Полулитровая бутылка подлинного продукта не может быть дешевле двухсот рублей. Низкая цена – признак того, что напиток изготовлен из этилового спирта ректификата и не настаивался в дубовой бочке. Внимательно изучите этикетку. Если в состав входит ректифицированный спирт – это не коньяк. Его даже нельзя назвать бренди.

Стандартная тара увеличивает риск покупки некачественного товара. Производители для защиты от подделок разрабатывают собственный дизайн бутылок. Обратите внимание на оформление. На товаре, произведённом легально, акцизная марка не может быть заклеена этикеткой. Ещё один признак подделки – проворачивающийся колпачок. На производстве закупорка производится автоматом. К тому же существует выходной контроль качества. Если колпачок сидит не плотно и проворачивается, возможно, его насаживали вручную.

Подделка коньяка несложная задача. Трудно отличить подлинный напиток от изделия из красителей, добавок и зернового спирта. Покупка подделки страшна ещё и тем, что самопальный коньяк производят из технического спирта. В этом случае существует значительный риск для здоровья. Чтобы избежать отравления, дайте напитку подышать в бокале пять – десять минут. Если в запахе будут присутствовать оттенки растворителя или керосина – такой алкоголь употреблять нельзя.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 983 просмотра
Комментарии (1)
Алексей Михайлов # 26 октября 2017 в 12:58 0
Насчет самопального коньяка не соглашусь. Тут все зависит от того кто делает и для чего. Если на продажу то спору нет может быть паленка а если для себя любимого то тут целое поле для маневра. Вот только с бочками сейчас напряженка. Найти хорошего бондаря сегодня трудно.
Установка Сентябрь Рецепты для рождества При Про Город нячанг. вьетнам глазами туриста Встречи Рыба Сайта Окуня Мотора Районе Что Ли Винограда Cheerson Виды Приманки Оладьи Особенности Прочее Июля Как Сорам Горячие супы Об Ловли Сказки Щуки Руками Cx-22 Чай Нло Спиннинг Блюда для детей По Анекдоты Белые Баню Сделать 9.9 (15) л.с. Огурцов Рыбалки Из Или Ловить Рецепты Морская Рецепты на ужин Осенью Компот Насадки Васильевич Охоты Рецепты на завтрак Чем Выбрать Блюда из мяса Кефире Секреты Зимней Оригинальные рецепты Zyd380 Помидоры Путешествуем Архива Рассады Правильно Оружии Охота Простые рецепты 16 Svat Рекам Валерьевич Щуку Юмор Пользователей Рыбы Рецепт Надувная Пвх К чаю Снасти Леща От Качестве Зиму Сергей Не Огурцы Всем Хранение Таёжным Дома Рыбалка Заготовки Портала На Урожай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Воблер Лодка Ханты-мансийска 2018 г Ловля Выращивание Под Лодочного Советы Уход 2016 г М. задорнов Выбор Сохранить Фотографии Блины Мотор Такое Евгений Лодки Костерка Даче После Hangkai Зимняя Для Югорские Судак Лодочный На скорую руку Приготовить За Своими Семейством Теплице Абхазии Яньшин Без Первый Зимой Бани Мототрансформер Фото Щука Рыбалке Маринованные Котлеты Полезные Возжаев