У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Как выбрать хороший коньяк

30 мая 2014 - Машенька

 Основа настоящего коньяка – виноградный спирт, прошедший двойную дистилляцию. Его выдерживают как минимум два года в дубовых бочках. В зависимости от времени проведённого в бочке, присваиваются звёзды. Количество лет соответствует числу звёзд. В продаже сложно найти бутылку коньяка менее чем с тремя звёздочками на этикетке. Подсчитано, что выращиваемого винограда недостаточно для изготовления такого количества напитков. Не говоря уже о складах с бочками, которые понадобятся для выдержки. Как распознать фальсификат и не ошибиться в выборе?

Начнём с того, что изготовления коньяка трудоёмкий, технологичный и длительный процесс. Полулитровая бутылка подлинного продукта не может быть дешевле двухсот рублей. Низкая цена – признак того, что напиток изготовлен из этилового спирта ректификата и не настаивался в дубовой бочке. Внимательно изучите этикетку. Если в состав входит ректифицированный спирт – это не коньяк. Его даже нельзя назвать бренди.

Стандартная тара увеличивает риск покупки некачественного товара. Производители для защиты от подделок разрабатывают собственный дизайн бутылок. Обратите внимание на оформление. На товаре, произведённом легально, акцизная марка не может быть заклеена этикеткой. Ещё один признак подделки – проворачивающийся колпачок. На производстве закупорка производится автоматом. К тому же существует выходной контроль качества. Если колпачок сидит не плотно и проворачивается, возможно, его насаживали вручную.

Подделка коньяка несложная задача. Трудно отличить подлинный напиток от изделия из красителей, добавок и зернового спирта. Покупка подделки страшна ещё и тем, что самопальный коньяк производят из технического спирта. В этом случае существует значительный риск для здоровья. Чтобы избежать отравления, дайте напитку подышать в бокале пять – десять минут. Если в запахе будут присутствовать оттенки растворителя или керосина – такой алкоголь употреблять нельзя.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2064 просмотра
Комментарии (1)
Алексей Михайлов # 26 октября 2017 в 12:58 0
Насчет самопального коньяка не соглашусь. Тут все зависит от того кто делает и для чего. Если на продажу то спору нет может быть паленка а если для себя любимого то тут целое поле для маневра. Вот только с бочками сейчас напряженка. Найти хорошего бондаря сегодня трудно.
Снасти Виды Способы Югорские Рыба Hangkai Рыбалки Возжаев Лодочного Абхазии Фото Оружии Рецепт Или Воблер Осенью Рассады Своими 2016 г Особенности Горячие супы М. задорнов Рецепты для рождества При Нло Рыбалке Пвх Уход Надувная Насадки На скорую руку Путешествуем Что Кефире Костерка Щука Рецепты От Всем Выращивание Огурцов Обзор Для Советы Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сайта Ловля Как Приготовить Леща Лодки Чем Сделать Zyd380 Рецепты на завтрак Из Блюда из мяса Выбрать Ли Урожай Блины Первый Оладьи Дома Рыбы Сентябрь Такое Маринованные Под Чай После Cheerson Даче Огурцы Мототрансформер Архива Анекдоты Сергей Пользователей Простые рецепты Щуки Про Спиннинг Руками Районе Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Без Сорам Правильно Не Котлеты Cx-22 16 Сохранить Фундамент На 9.9 (15) л.с. Портала Компот Приманки Ловли Зиму Белые Зимней Сказки 2018 г Качестве Полезные Рецепты на ужин Мотора Оригинальные рецепты Лодочный Валерьевич Рекам Юмор Баню К чаю Фотографии По Судак Бани Рыбалка Об Помидоры Охоты Окуня Ханты-мансийска Евгений Svat Охота Секреты За Щуку Зимой Морская Ловить Винограда Выбор Мотор Прочее Васильевич Таёжным Яньшин Заготовки Июля Зимняя Блюда для детей Семейством Лодка Встречи