У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Как выбрать хороший коньяк

30 мая 2014 - Машенька

 Основа настоящего коньяка – виноградный спирт, прошедший двойную дистилляцию. Его выдерживают как минимум два года в дубовых бочках. В зависимости от времени проведённого в бочке, присваиваются звёзды. Количество лет соответствует числу звёзд. В продаже сложно найти бутылку коньяка менее чем с тремя звёздочками на этикетке. Подсчитано, что выращиваемого винограда недостаточно для изготовления такого количества напитков. Не говоря уже о складах с бочками, которые понадобятся для выдержки. Как распознать фальсификат и не ошибиться в выборе?

Начнём с того, что изготовления коньяка трудоёмкий, технологичный и длительный процесс. Полулитровая бутылка подлинного продукта не может быть дешевле двухсот рублей. Низкая цена – признак того, что напиток изготовлен из этилового спирта ректификата и не настаивался в дубовой бочке. Внимательно изучите этикетку. Если в состав входит ректифицированный спирт – это не коньяк. Его даже нельзя назвать бренди.

Стандартная тара увеличивает риск покупки некачественного товара. Производители для защиты от подделок разрабатывают собственный дизайн бутылок. Обратите внимание на оформление. На товаре, произведённом легально, акцизная марка не может быть заклеена этикеткой. Ещё один признак подделки – проворачивающийся колпачок. На производстве закупорка производится автоматом. К тому же существует выходной контроль качества. Если колпачок сидит не плотно и проворачивается, возможно, его насаживали вручную.

Подделка коньяка несложная задача. Трудно отличить подлинный напиток от изделия из красителей, добавок и зернового спирта. Покупка подделки страшна ещё и тем, что самопальный коньяк производят из технического спирта. В этом случае существует значительный риск для здоровья. Чтобы избежать отравления, дайте напитку подышать в бокале пять – десять минут. Если в запахе будут присутствовать оттенки растворителя или керосина – такой алкоголь употреблять нельзя.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2002 просмотра
Комментарии (1)
Алексей Михайлов # 26 октября 2017 в 12:58 0
Насчет самопального коньяка не соглашусь. Тут все зависит от того кто делает и для чего. Если на продажу то спору нет может быть паленка а если для себя любимого то тут целое поле для маневра. Вот только с бочками сейчас напряженка. Найти хорошего бондаря сегодня трудно.
Анекдоты Леща Лодки Фото Svat Рецепты на ужин Зиму Качестве 2016 г Hangkai Виды Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Без Огурцов Сергей Всем Белые Простые рецепты Пользователей Особенности Об Или Яньшин Сайта Теплице Заготовки Насадки Такое Блины Приманки 9.9 (15) л.с. Щука Мотора Югорские Фотографии Рассады Огурцы Урожай Сказки При Секреты Оружии Cheerson По Возжаев Винограда Зимняя Морская Рецепты для рождества Cx-22 Евгений Нло Приготовить Под Спиннинг После Правильно Сентябрь Котлеты Районе Июля На скорую руку Зимней Судак Сорам Рыбы Валерьевич Оладьи Надувная Первый Компот Чай Горячие супы Щуку Лодочный К чаю Сделать Маринованные Окуня Рыбалка За Помидоры Мототрансформер Семейством Архива Щуки Zyd380 Бани Рецепты на завтрак Лодочного Воблер Осенью Фундамент Обзор Таёжным Охота Рыбалки На Портала Из Про Рецепты Встречи 16 Ли Рыбалке Ханты-мансийска 2018 г Своими Установка Рекам Уход Снасти Мотор Выбрать Для Охоты Блюда из мяса Костерка Кефире Не Блюда для детей Прочее Оригинальные рецепты Ловли Выбор Чем Пвх Ловить Васильевич Ловля Овощей Рецепт Зимой Лодка Рыба От Советы Выращивание Путешествуем Юмор Хранение Полезные Что Баню Абхазии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Дома Руками Как