У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Жареная рыба с луком

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
1.  Килограмм рыбы морской.

2.   Пару луковиц.

3.   Пару болгарских перца революционно – красного цвета.

4.   Одну ложку готовой горчицы.

5.   Четыре ложки муки.

6.   Одну четвертую часть стакана кипятка.

7.   Подсолнечное масло.

8.   Соли и черного перца по нашему вкусу.

   Как готовить

   Я мою рыбу под краном, отрезаю плавники и кромсаю ее кусками толщиной до 2 сантиметров.

   Куски солю, перчу и валяю в муке (следите, чтобы жена не видела, как вы это делаете, иначе скандал).

   В сковородку наливаю подсолнечное масло и включаю огонь. Как сковорода разогреется, выкладываю куски рыбы и жарю с двух сторон. Жарю так, чтобы образовалась корка, но не черная, а золотистая.

   Рыбу отставляю в сторону и беру лук и перец. Перец надо очистить от семечек (это легко), а лук нарезать кольцами, а потом пополам (это называется полукольцами).

   Нарезанные лук с перцем кладу в горячую сковородку (сковорода с маслом уже!!!) и жарю до того момента, как будет готово. Потом добавляю туда ложку горчицы и жарю еще примерно пару минут.

   Уже почти все готово. Потерпите.

   Беру глубокую посуду (кастрюлю), туда рыбу, а сверху лук и перец, вливаю кипяток, накрываю крышкой и на маленьком огне довожу до готовности. Можно засунуть кастрюлю в духовку и готовить пятнадцать минут.

   А теперь все готово. Можно есть прямо из кастрюли, но если не успели захлебнуться слюной, то аккуратно выложим на тарелки и подаем на стол.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1580 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рекам Полезные Про Приготовить Сергей На скорую руку К чаю 2016 г Мотор Таёжным Cheerson От Валерьевич Хранение Охоты Качестве Маринованные Оригинальные рецепты Снасти Нло Щуку Не Cx-22 Выбор Ловли М. задорнов Виды Чем 16 На Блины 2018 г Лодочный Как Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцов Районе Рассады При Фотографии Простые рецепты Такое Из Рыбалки Юмор Надувная Щука Советы Блюда для детей Мотора Яньшин Воблер Сохранить Зимняя Горячие супы Баню Теплице Фундамент Ловить Насадки Выбрать Чай Возжаев Мототрансформер Лодки Выращивание Осенью Ловля Svat Сайта Ханты-мансийска Рецепт Помидоры Сделать Правильно Оладьи Рецепты для рождества Обзор Васильевич Пользователей Рыба Блюда из мяса Рецепты на завтрак Первый Архива Путешествуем Овощей Зимней Семейством Бани Рыбы Для Компот Без Костерка Способы Абхазии Югорские За Анекдоты Рыбалке Приманки Сказки Щуки По Сентябрь Белые Пвх Леща Что Своими Огурцы Морская Лодка Зимой После Встречи Hangkai Фото Охота Рецепты Рецепты на ужин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Секреты Винограда Заготовки Всем Прочее Zyd380 Портала Евгений 9.9 (15) л.с. Кефире Котлеты Дома Об Под Спиннинг Уход Рыбалка Перца Ли Лодочного Или Окуня Руками Особенности Июля Сорам Зиму