У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Жареная рыба с луком

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
1.  Килограмм рыбы морской.

2.   Пару луковиц.

3.   Пару болгарских перца революционно – красного цвета.

4.   Одну ложку готовой горчицы.

5.   Четыре ложки муки.

6.   Одну четвертую часть стакана кипятка.

7.   Подсолнечное масло.

8.   Соли и черного перца по нашему вкусу.

   Как готовить

   Я мою рыбу под краном, отрезаю плавники и кромсаю ее кусками толщиной до 2 сантиметров.

   Куски солю, перчу и валяю в муке (следите, чтобы жена не видела, как вы это делаете, иначе скандал).

   В сковородку наливаю подсолнечное масло и включаю огонь. Как сковорода разогреется, выкладываю куски рыбы и жарю с двух сторон. Жарю так, чтобы образовалась корка, но не черная, а золотистая.

   Рыбу отставляю в сторону и беру лук и перец. Перец надо очистить от семечек (это легко), а лук нарезать кольцами, а потом пополам (это называется полукольцами).

   Нарезанные лук с перцем кладу в горячую сковородку (сковорода с маслом уже!!!) и жарю до того момента, как будет готово. Потом добавляю туда ложку горчицы и жарю еще примерно пару минут.

   Уже почти все готово. Потерпите.

   Беру глубокую посуду (кастрюлю), туда рыбу, а сверху лук и перец, вливаю кипяток, накрываю крышкой и на маленьком огне довожу до готовности. Можно засунуть кастрюлю в духовку и готовить пятнадцать минут.

   А теперь все готово. Можно есть прямо из кастрюли, но если не успели захлебнуться слюной, то аккуратно выложим на тарелки и подаем на стол.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 932 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Насадки К чаю Установка Зимой Советы Чай От Hangkai Лодка Мотор Из Сентябрь Помидоры Что Простые рецепты Блюда из мяса Морская Спиннинг Костерка По Без Виды Секреты Воблер Районе Ханты-мансийска Сайта Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Снасти 9.9 (15) л.с. Огурцов Анекдоты Зиму Сорам Или Сделать Белые Чем Полезные Заготовки Руками Баню Блюда для детей За Путешествуем Лодочного Архива Хранение Урожай Cheerson Ловля Качестве Прочее Рецепты Валерьевич Оригинальные рецепты Рыбалка Мотора Рецепт Теплице Фундамент Своими Абхазии Охоты 2018 г Оружии Щука Рецепты на завтрак Приманки Пвх Выращивание М. задорнов Такое Ловить Особенности Выбрать Правильно Винограда Об Для Васильевич Как Cx-22 Охота Рыба Рекам Даче Ли Леща Сохранить Способы Надувная Выбор Svat Окуня Не Огурцы Семейством Мототрансформер Про Рыбы Осенью Евгений Сергей Бани Яньшин Маринованные Всем Овощей 2016 г Фотографии Приготовить Лодочный Рассады Нло При Портала На Рыбалки Пользователей Zyd380 Дома Котлеты Возжаев Щуки Горячие супы После Оладьи Первый Уход Лодки Югорские Кефире Рецепты на ужин Встречи Июля Ловли Юмор Таёжным Рыбалке Зимней Зимняя Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блины Щуку Под 16 Фото Компот На скорую руку