У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Жареная рыба с луком

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
1.  Килограмм рыбы морской.

2.   Пару луковиц.

3.   Пару болгарских перца революционно – красного цвета.

4.   Одну ложку готовой горчицы.

5.   Четыре ложки муки.

6.   Одну четвертую часть стакана кипятка.

7.   Подсолнечное масло.

8.   Соли и черного перца по нашему вкусу.

   Как готовить

   Я мою рыбу под краном, отрезаю плавники и кромсаю ее кусками толщиной до 2 сантиметров.

   Куски солю, перчу и валяю в муке (следите, чтобы жена не видела, как вы это делаете, иначе скандал).

   В сковородку наливаю подсолнечное масло и включаю огонь. Как сковорода разогреется, выкладываю куски рыбы и жарю с двух сторон. Жарю так, чтобы образовалась корка, но не черная, а золотистая.

   Рыбу отставляю в сторону и беру лук и перец. Перец надо очистить от семечек (это легко), а лук нарезать кольцами, а потом пополам (это называется полукольцами).

   Нарезанные лук с перцем кладу в горячую сковородку (сковорода с маслом уже!!!) и жарю до того момента, как будет готово. Потом добавляю туда ложку горчицы и жарю еще примерно пару минут.

   Уже почти все готово. Потерпите.

   Беру глубокую посуду (кастрюлю), туда рыбу, а сверху лук и перец, вливаю кипяток, накрываю крышкой и на маленьком огне довожу до готовности. Можно засунуть кастрюлю в духовку и готовить пятнадцать минут.

   А теперь все готово. Можно есть прямо из кастрюли, но если не успели захлебнуться слюной, то аккуратно выложим на тарелки и подаем на стол.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1129 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пвх Хранение Ли Архива Перца По Hangkai Ловли Бани Лодка Котлеты Выбор Сентябрь Заготовки Рекам Рецепты на ужин Выбрать Районе Руками Первый Встречи Анекдоты Возжаев Виды Рецепт Сергей Огурцов Помидоры Простые рецепты Приманки Cheerson Нло Маринованные 2018 г 9.9 (15) л.с. Рецепты на завтрак Фундамент Прочее Васильевич Баню Для Установка Пользователей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Спиннинг Об Юмор Рыба Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Или Окуня Блюда из мяса Правильно Рассады Оладьи За Дома Щука Рыбалке Белые 2016 г Все Июля Осенью Щуки Уход Рыбалка Костерка К чаю Рецепты После Охоты Ханты-мансийска Из Svat Валерьевич Про Cx-22 Зиму Под Семейством Лодочный Абхазии Портала Теплице Что Выращивание Сайта Секреты Лодки Путешествуем Рыбалки При Охота Сохранить Не Оружии 16 Как Фото Зимней Мотора Рыбы Сказки Оригинальные рецепты Фотографии Леща Ловля Такое Без Винограда Судак Огурцы Особенности Ловить Насадки Щуку Таёжным Блины Zyd380 Яньшин Блюда для детей Сорам Мотор Мототрансформер Урожай Овощей Воблер Надувная Советы Зимняя Чай Сделать От Компот Приготовить Зимой Югорские Полезные Своими На Горячие супы Снасти Лодочного М. задорнов Чем На скорую руку Всем Морская Евгений