У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Жареная рыба с луком

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
1.  Килограмм рыбы морской.

2.   Пару луковиц.

3.   Пару болгарских перца революционно – красного цвета.

4.   Одну ложку готовой горчицы.

5.   Четыре ложки муки.

6.   Одну четвертую часть стакана кипятка.

7.   Подсолнечное масло.

8.   Соли и черного перца по нашему вкусу.

   Как готовить

   Я мою рыбу под краном, отрезаю плавники и кромсаю ее кусками толщиной до 2 сантиметров.

   Куски солю, перчу и валяю в муке (следите, чтобы жена не видела, как вы это делаете, иначе скандал).

   В сковородку наливаю подсолнечное масло и включаю огонь. Как сковорода разогреется, выкладываю куски рыбы и жарю с двух сторон. Жарю так, чтобы образовалась корка, но не черная, а золотистая.

   Рыбу отставляю в сторону и беру лук и перец. Перец надо очистить от семечек (это легко), а лук нарезать кольцами, а потом пополам (это называется полукольцами).

   Нарезанные лук с перцем кладу в горячую сковородку (сковорода с маслом уже!!!) и жарю до того момента, как будет готово. Потом добавляю туда ложку горчицы и жарю еще примерно пару минут.

   Уже почти все готово. Потерпите.

   Беру глубокую посуду (кастрюлю), туда рыбу, а сверху лук и перец, вливаю кипяток, накрываю крышкой и на маленьком огне довожу до готовности. Можно засунуть кастрюлю в духовку и готовить пятнадцать минут.

   А теперь все готово. Можно есть прямо из кастрюли, но если не успели захлебнуться слюной, то аккуратно выложим на тарелки и подаем на стол.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1449 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Без Заготовки На Зимняя Рекам Лодка Юмор Первый Лодки Ловля Сохранить Рыбалки Пользователей Июля Оригинальные рецепты Своими Или Мотор Маринованные Дома Морская Семейством Сделать Анекдоты От Осенью Виды Пвх Щуку Способы 9.9 (15) л.с. Белые Воблер Валерьевич Hangkai Сказки Ловли Что Таёжным Рыбы Снасти Установка Спиннинг Всем Нло Сорам Секреты Абхазии Блюда из мяса Югорские Портала Охоты Бани Чай Лодочного Винограда На скорую руку Путешествуем Зимней Даче Надувная Приготовить Zyd380 Для Огурцы Урожай Советы Прочее Cheerson Фото Рецепт Руками Возжаев Из Уход Котлеты Зиму Насадки Охота Оладьи Ли Леща Яньшин Костерка Теплице Компот Выращивание Все Лодочный Выбрать Полезные Простые рецепты Ловить Окуня Зимой По Евгений Горячие супы Приманки Блюда для детей Щуки Мототрансформер Перца К чаю Помидоры Баню Под Правильно Рыбалка Svat Про Cx-22 Обзор За При 2018 г Сергей Встречи Огурцов Щука Не Сайта Васильевич Ханты-мансийска Особенности Рецепты Качестве После Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Такое Хранение Блины Как Рыбалке Фотографии 16 Рецепты на завтрак Рыба Город нячанг. вьетнам глазами туриста Выбор 2016 г Об Архива Районе Чем Рецепты на ужин Овощей Судак Мотора Сентябрь