У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1091 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Оладьи Особенности Рецепты на ужин Пользователей Советы Ловить Cx-22 Лодочный Фотографии Не Или Сохранить Воблер Морская Ловля Рецепты для рождества Районе Костерка Рыба Простые рецепты Руками 2018 г Svat Качестве Фундамент Выбор Урожай Щука Об Заготовки К чаю Спиннинг Приманки Возжаев Портала Яньшин Валерьевич От Архива Охоты По Лодочного Для На скорую руку Горячие супы Всем Ханты-мансийска Рецепты на завтрак Мототрансформер Надувная При Осенью Что Приготовить Лодки Сделать Сергей Помидоры Леща Щуки Мотор Дома Hangkai Как Путешествуем Зиму Котлеты Чай Анекдоты Зимней Город нячанг. вьетнам глазами туриста Овощей Перца Нло Рыбалки Маринованные Такое Охота Чем Компот Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбрать Первый Оригинальные рецепты Своими Блины Сорам Даче Под Cheerson Про Лодка Из Рецепт 16 Огурцы Без Таёжным Мотора Абхазии Теплице Огурцов Кефире Снасти Встречи 2016 г Бани Рекам Правильно Зимняя Рыбы Рассады Васильевич Рыбалке Окуня На Белые Щуку Все Блюда из мяса Секреты Пвх Прочее 9.9 (15) л.с. За Уход Рыбалка Сайта Насадки Блюда для детей Сентябрь Виды Рецепты Сказки Ловли Июля Зимой Семейством Способы Югорские Евгений Винограда Фото Ли После Полезные Выращивание Zyd380 Юмор Баню