У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1478 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мотора Встречи Фотографии Блюда для детей Охоты Пользователей Надувная Рецепты Югорские Руками Установка Рыба Zyd380 Зиму Евгений Hangkai Районе Рецепты на ужин Рассады Фото Зимней Леща Дома Яньшин Под При Советы Щуку Качестве Ловля Сохранить Лодка Svat За Июля Простые рецепты Горячие супы Выбрать Своими Путешествуем Портала Семейством Рецепты для рождества Сентябрь Приманки Заготовки Снасти 16 Судак Компот Сергей 9.9 (15) л.с. Что Сделать Щука Кефире Возжаев Воблер Котлеты Окуня Секреты Пвх Абхазии М. задорнов Юмор Рыбалка Зимняя Уход Или Рыбы Ловить Огурцов Чай Для Такое Архива Костерка Лодочного Полезные Правильно На Рыбалке Фундамент Огурцы Cx-22 Щуки Насадки Рекам Ханты-мансийска Бани Охота Выбор Рецепт Оладьи Мототрансформер Лодки Приготовить Ли Особенности Таёжным После Первый На скорую руку Нло Спиннинг Об Про Маринованные Cheerson Валерьевич Оригинальные рецепты Способы Оружии Анекдоты От Сорам Винограда Помидоры Блюда из мяса Выращивание Обзор Осенью Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимой Васильевич По Урожай Виды Лодочный Сайта Морская Город нячанг. вьетнам глазами туриста Чем Без Сказки Ловли Всем 2018 г Баню Как Белые Не Мотор Блины Прочее К чаю 2016 г Рецепты на завтрак Из Рыбалки