У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 959 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Осенью Компот Морская Мототрансформер Валерьевич Воблер Рецепты для рождества Охоты Ханты-мансийска Пользователей Окуня Пвх Оружии Сорам Евгений Югорские Рыба Встречи Спиннинг Приманки Из Рецепт Нло Ловить Первый Помидоры Без Cheerson Рыбалке Простые рецепты Щуку Бани Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рассады Качестве Анекдоты Горячие супы Сергей Уход Виды Фундамент Лодки Архива Огурцы Фото Блюда для детей Правильно М. задорнов Блюда из мяса Лодочного Сделать Огурцов Выбор Абхазии Зимняя Мотора На скорую руку Такое Всем Cx-22 Секреты Васильевич Путешествуем Ли Все К чаю Леща Об Районе Чай Надувная Для Чем Зимой Не Руками Под Зиму Маринованные Рецепты на завтрак От Зимней Котлеты Сайта Сохранить Оладьи На Рекам Костерка Сказки Своими Урожай Ловля Мотор Как Приготовить Июля Даче Лодка Щуки По Возжаев Рыбалки Дома Таёжным Яньшин Блины Белые Охота Портала Про Особенности Заготовки Выбрать Винограда Или Баню Svat Лодочный Фотографии Сентябрь После Рецепты на ужин Hangkai 2018 г За 2016 г Советы 16 Семейством Что Оригинальные рецепты Прочее При Юмор Рецепты Выращивание Способы Рыбы Насадки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбалка Ловли Перца 9.9 (15) л.с. Снасти Кефире Щука Полезные Zyd380