У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 658 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сорам Щуку Чем Cheerson Мототрансформер Сентябрь Все Окуня 2016 г Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепт Надувная Семейством Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Лодочный Правильно Перца Яньшин Спиннинг Ли Районе Или За Блюда для детей Маринованные Огурцы Установка Компот Зиму Оригинальные рецепты Выращивание Зимняя М. задорнов Щуки Приманки Морская Даче Сергей Помидоры Из Рецепты на ужин Заготовки Рецепты для рождества Васильевич Простые рецепты Абхазии Что Не Блюда из мяса Встречи Котлеты Ловли Возжаев Судак Горячие супы Пвх Первый Мотора Югорские Кефире Охоты Особенности Советы Всем Костерка Пользователей Оружии От Блины Нло Путешествуем Юмор Валерьевич Выбор Ловить Приготовить Снасти 9.9 (15) л.с. Рецепты Хранение Лодочного На Оладьи Лодки К чаю Осенью Анекдоты Воблер Выбрать Ханты-мансийска Об Качестве Svat Урожай Hangkai Баню Ловля Уход По Сайта Под Для Сделать Рецепты на завтрак После Про Фотографии Рыбалка Рыба Своими При Фото Секреты Щука Зимней Белые Охота 16 Полезные Лодка Zyd380 2018 г Июля Рыбалки Прочее Огурцов Винограда Архива Руками Как Портала Насадки Таёжным Без Виды Cx-22 Бани На скорую руку Зимой Евгений Рекам Овощей Такое Рыбалке Леща Чай Дома Мотор Теплице Рыбы