У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 864 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыба Снасти 9.9 (15) л.с. Простые рецепты Ханты-мансийска Качестве Зиму Бани Хранение Полезные Правильно Валерьевич Под Секреты Или Судак 16 Из Надувная Такое Маринованные Рецепты на завтрак Путешествуем Рецепт Выбор К чаю Виды Что Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Белые Рецепты Кефире Зимней Таёжным Горячие супы При Компот Оружии Особенности Сайта Рецепты для рождества Блюда из мяса Выбрать Приготовить Выращивание Охота Фундамент Огурцы Мотор Сентябрь После Огурцов Пользователей Спиннинг Котлеты Уход Zyd380 Югорские Без Осенью Своими Заготовки Окуня Щуки Лодочный Зимняя Мототрансформер Мотора По Воблер Сергей М. задорнов Лодки Блюда для детей Портала Урожай Первый Советы Абхазии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сорам Морская Рецепты на ужин Установка Svat Теплице Щука Винограда Дома Прочее Об Насадки Яньшин Возжаев Васильевич Архива Блины Рыбалки Приманки Как Cheerson Охоты Фотографии За Ловить Рекам 2016 г Лодка Костерка Чай Ловли Сделать Семейством Зимой Юмор Hangkai На скорую руку Июля Всем Леща Для Рыбалка Анекдоты Чем Встречи Пвх Рыбы Рассады 2018 г Руками Фото Не Щуку Евгений Cx-22 Оригинальные рецепты От Помидоры Оладьи Лодочного Сказки Районе Баню Овощей На Ловля Ли Рыбалке Нло Про