У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Щука по-итальянски

18 января 2015 - Наталья
Для рецепта Вам потребуются:

— сливочное масло — 200г

— сардины (маленькие) — 10 шт.

 

— шампиньоны — 4 шт.

— толченые сухари — 2 горсти

— сыр (тертый) — 2 горсти

— щука — 800г

— лимон — 1 шт.

— сухое белое вино — 1/2 бутылки

— перец — щепотка

— подсолнечное масло — 200г

для теста:

— мука — 200г

— яйцо — 1 шт.

— сливочное масло — 100г

Приготовление рыбы щуки

  Приготовить крутое тесто из 200 г муки, 1 яйца и 100 г масла; раскатать и обложить им края металлического блюда.

  Изрубить как можно мельче 10 сардинок, смешать их с горстью рубленых шампиньонов и 200 г масла и разделить эту массу на две равные части; одну половину положить на дно блюда, посыпать хорошо толчеными сухарями, смешанными с тертым сыром; на это положить щуку без костей, плотно, кусок к куску, облить соком лимона, посыпать солью, перцем и полить белым столовым вином, чтобы покрыло рыбу; сверху положить остальную смесь, опять хорошо обсыпать сухарями с сыром, положить кусками 100 г сливочного масла, блюдо покрыть пергаментной бумагой и поставить в горячую духовку на 1/2 часа.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 826 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ловли Юмор Блюда для детей Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимней Оружии Чай Выбрать К чаю Лодка Пвх Бани Приготовить Воблер Щука Руками Районе Рыбалка Снасти Ловля При Оригинальные рецепты Под Таёжным Леща Судак Прочее Ханты-мансийска Сохранить Svat Рецепты для рождества Hangkai Мотора Рецепты на ужин Про Охоты Васильевич Помидоры Способы Встречи Абхазии Фундамент Из Горячие супы Мотор Оладьи Винограда Всем Рыбалке Дома Полезные Рыбалки 16 Архива Портала Щуки Советы Рекам Котлеты Сайта За Анекдоты Такое Своими Пользователей Рассады Сорам Насадки Мототрансформер Возжаев Хранение Охота Сделать Без Июля От Кефире Семейством Для По Теплице Рыбы Спиннинг 2016 г Выращивание На скорую руку Нло 2018 г Фотографии Рецепт Рецепты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Простые рецепты Надувная Качестве Огурцы Установка Компот Правильно Cheerson После Огурцов Заготовки Не Блины Югорские Сентябрь Или Окуня Баню Осенью Приманки Выбор Зиму Щуку Лодочного Уход Белые Рецепты на завтрак Секреты Валерьевич Путешествуем Рыба Маринованные Костерка Ли Лодки Морская Лодочный Ловить Яньшин Zyd380 Об Фото На Зимой Все Что Чем Блюда из мяса Как Cx-22 Урожай Первый Виды Евгений Сергей Особенности 9.9 (15) л.с. Зимняя