Щука паровая

18 января 2015 - Наталья

Филе средней щуки разделить на пропорции, посолить и поставить на холод. Из головы, хвоста и костей приготовить рыбный бульон, добавив в него необходимые специи.

Уложить в один ряд на дно плоской кастрюли подготовленную рыбу, залить бульоном, чтобы куски рыбы были погружены в него ровно на половину, посолить, плотно закрыть крышкой и варить при слабом кипении 15-20 минут. Когда мясо рыбы будет легко расслаиваться, что можно проверить вилкой, бульон надо процедить, заправить маслом, растертым с мукой, и проварить 15 минут. Снять с огня, заправить лимонным соком или винным уксусом по вкусу. Рыбу переложить на блюдо, залить соусом, вокруг рыбы разложить горячий отварной картофель и приятного аппетита!

Вот такое вот приготовление щуки.

Теги: щука, паровая

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1069 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Зимней Все Мототрансформер Зимняя По Рыбалке Рекам Пвх Выращивание Югорские Качестве Простые рецепты Секреты Бани Архива Без Про Руками Рецепты на завтрак Семейством Zyd380 Дома Не Виды Охота Теплице Воблер Щуки Оладьи Сентябрь Сорам Нло Блюда из мяса Огурцов Ли Рецепты Cheerson Фотографии Огурцы К чаю Рецепты на ужин Осенью Советы Маринованные Пользователей Рыбалка Зимой Рыба Помидоры Svat Полезные Леща Город нячанг. вьетнам глазами туриста Что Уход Районе Рыбы Установка Юмор Фото 2018 г Из Абхазии Такое Возжаев Даче На скорую руку Зиму Насадки Васильевич 2016 г Рецепт Охоты При Щуку После Перца Приготовить Портала Прочее За Лодочного Овощей Лодка Под Рассады 9.9 (15) л.с. Ловли Рыбалки Валерьевич Белые Особенности Спиннинг Щука Встречи 16 Заготовки Оружии Первый Об Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Снасти Приманки Котлеты Блины Яньшин Сохранить Как Правильно Анекдоты Евгений На Надувная Путешествуем Сергей От Выбрать Или Костерка Лодки Ловля Ханты-мансийска Cx-22 Hangkai Лодочный Чай Мотора Хранение Баню Компот Урожай Мотор Блюда для детей Своими Судак Морская Ловить Чем Выбор Всем Сделать Таёжным Для Горячие супы Окуня Винограда Сказки Оригинальные рецепты Сайта Июля