У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1150 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Советы Секреты Огурцы Сергей Для Сорам Как Мототрансформер Все Ловля Оладьи Леща Приготовить Зимней Сделать При Путешествуем От Не Ловли Уход Яньшин Фотографии Svat Встречи Лодка Морская Югорские Лодочный Заготовки Блюда для детей Компот Что За Рыбалка Насадки Абхазии Своими Баню К чаю Из Горячие супы Сказки Бани Рыбалки М. задорнов Пвх После Лодочного Виды Костерка Чай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Надувная Зимой Июля Блины Первый Фундамент Белые Фото Охота Выбрать Щука Овощей Рецепты 2016 г Или Васильевич Под Лодки Рецепты на завтрак Выращивание Евгений На скорую руку Такое Рецепты на ужин Рыбалке Анекдоты Дома Пользователей Руками Оригинальные рецепты Таёжным Особенности Ханты-мансийска По Нло Сайта Теплице Снасти 16 Город нячанг. вьетнам глазами туриста Районе Мотора Охоты Щуки Зиму Простые рецепты Винограда Осенью Архива Спиннинг Способы Cx-22 Семейством Без Выбор Рецепты для рождества Огурцов Рыба 2018 г Рыбы Мотор Zyd380 Возжаев Кефире Правильно Окуня Урожай Приманки Рецепт Об Воблер На Сохранить Портала Чем 9.9 (15) л.с. Всем Ли Блюда из мяса Качестве Зимняя Юмор Маринованные Cheerson Котлеты Полезные Рассады Сентябрь Прочее Hangkai Помидоры Ловить Судак Щуку Рекам Валерьевич Про