У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 806 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыба Для Лодка Охоты Правильно После Без Дома Надувная Cx-22 Семейством Югорские На скорую руку Оригинальные рецепты Пользователей При Приготовить Как Cheerson Морская Мотора Теплице Воблер Об М. задорнов Щуки Юмор Ловли Рыбалки Районе Рыбы Зиму 16 Оладьи Нло Таёжным Выращивание Первый Спиннинг По Бани Простые рецепты Кефире Горячие супы Мототрансформер Блюда из мяса 2016 г Рыбалке На Котлеты Ловить Абхазии Путешествуем Ловля От Такое Под Советы Возжаев Качестве Лодочный Блины Рецепт Сделать Леща Мотор Лодки Уход Валерьевич Урожай Судак Блюда для детей Огурцы Хранение Костерка Или Установка Не Сергей Секреты Охота Зимняя Чем Осенью Особенности Яньшин Архива Оружии Овощей Лодочного Помидоры Евгений Сайта Сентябрь Ханты-мансийска Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста К чаю Рецепты Сорам Маринованные Город нячанг. вьетнам глазами туриста Прочее Баню Фотографии Огурцов Компот Из 2018 г Пвх За Выбор Снасти Фото Заготовки Июля Что Насадки Окуня Винограда Рекам Щуку Виды Все Рецепты на ужин Перца Своими Рецепты на завтрак Встречи Всем Ли Анекдоты Портала Про Руками Щука Даче Белые Полезные Выбрать Zyd380 Зимой Hangkai Svat Чай Рецепты для рождества Зимней 9.9 (15) л.с. Приманки Васильевич Рыбалка