У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1008 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты Архива Svat Судак Лодки Простые рецепты Путешествуем 16 Щуки Семейством Рецепты на ужин Валерьевич Осенью Даче 2018 г При Огурцы За Таёжным Рекам Портала Маринованные Мототрансформер Блюда из мяса Теплице Полезные Насадки Сайта Заготовки Белые Прочее Из Лодочный Охоты К чаю Ловля Hangkai Рецепт Сказки Щуку Фундамент Для Морская Костерка Сорам Абхазии 2016 г Надувная Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Под Бани Югорские Фото Рецепты на завтрак Оладьи Районе Встречи Приманки Рыба Своими Выбор Блюда для детей Дома Ловли Окуня Чай Уход Винограда Рецепты для рождества Что Правильно Без Приготовить Компот Ли Чем Оригинальные рецепты Способы По Zyd380 Об Выбрать Про Рыбалка Огурцов Спиннинг Первый Зимней Юмор Фотографии Зимой После Июля Мотора Щука 9.9 (15) л.с. Снасти Помидоры Особенности Советы Лодочного Сохранить Рыбалки Рассады Сергей Зимняя М. задорнов Секреты Или Кефире На Зиму Сделать Рыбалке Васильевич Котлеты Не Выращивание Качестве На скорую руку Мотор Воблер Блины От Сентябрь Пвх Cheerson Cx-22 Леща Как Руками Яньшин Виды Возжаев Анекдоты Ловить Охота Евгений Горячие супы Овощей Пользователей Ханты-мансийска Лодка Всем Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Такое Нло Хранение Рыбы