У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1572 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты для рождества Югорские Что Пвх Снасти Возжаев Анекдоты Cx-22 Чай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Абхазии Евгений Рыбы Оружии Правильно Не Такое Бани Фундамент Svat Кефире Приготовить Компот Прочее Урожай Июля Zyd380 Зимняя Мототрансформер Мотор После Огурцы Hangkai Овощей Качестве Валерьевич От Котлеты Яньшин Фото Спиннинг Выбор Зимой Своими Белые Горячие супы Леща 9.9 (15) л.с. Всем Помидоры Зиму Лодки Щуки Под Ли За Ловля Или Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Как Щуку Рыбалке Первый Оригинальные рецепты Осенью Сказки К чаю Ханты-мансийска По Приманки Щука Сентябрь Таёжным Сделать Полезные Васильевич Воблер Заготовки Окуня 2018 г Рецепты Баню Выращивание 2016 г Обзор На скорую руку Из Установка Путешествуем Рыба Встречи Насадки На Советы Винограда Рыбалки Надувная Портала Семейством Про Дома Рецепты на ужин Теплице Рецепт Ловить Морская Рецепты на завтрак Ловли Рыбалка Лодка Охота Районе Рекам Блюда для детей Оладьи Виды Охоты Рассады Руками Судак Огурцов Особенности Архива Нло Для 16 М. задорнов Фотографии Лодочного Блины Чем Маринованные Сайта Блюда из мяса Лодочный Выбрать Мотора При Простые рецепты Без Уход Секреты Сергей Об Юмор Сорам Зимней Костерка Cheerson