У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1185 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На Котлеты Насадки Июля Зимней Югорские Руками Cx-22 Зимняя Рецепт Спиннинг Чай Винограда Зиму Приготовить Заготовки Оружии Про Фундамент Выбрать Блины Абхазии Районе 2018 г Из Чем Ловля 2016 г Блюда из мяса Способы Лодки Такое М. задорнов Оладьи Охота Секреты Васильевич Сорам Яньшин 9.9 (15) л.с. Щуку Белые Рыбы Что Семейством Анекдоты Рыба Огурцов Снасти Осенью Под Об Щуки Надувная Дома Мототрансформер К чаю Город нячанг. вьетнам глазами туриста Особенности По Щука Сайта Компот Возжаев Ловли Помидоры Как Лодочный Охоты Не При Встречи Портала Зимой Ловить Рыбалки Рассады Окуня Перца Лодка Рецепты Нло Леща Прочее Советы На скорую руку Cheerson Мотора Таёжным Огурцы Все Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Svat Всем Своими За Воблер Или Сказки Простые рецепты Оригинальные рецепты Сергей Горячие супы Блюда для детей Сделать Бани Рекам Для Рецепты на завтрак Полезные Урожай Без Маринованные Уход Первый Сентябрь От Костерка Даче Hangkai Рецепты для рождества Фотографии Фото Виды Ли Пользователей 16 Лодочного Путешествуем Валерьевич Баню Рыбалка Юмор Евгений Мотор Приманки Архива Морская Выращивание Кефире Установка Рыбалке Пвх После Качестве Рецепты на ужин Выбор Zyd380 Ханты-мансийска Правильно