Рецепт запеченной форели в фольге

Для приготовления запеченной форели мне потребуются:

1.  Форель целиком – 1 штука.

2.  Рыбные специи.

3.  Свежий лимон – 1 штука.

4.  Свежая петрушка – 1 пучок.

5.  Соль.

   Рецепт запеченой форели

   — Чистим и промываем рыбу в проточной воде. Особенно хорошо промываем в зоне брюшка рыбы.

Если брюхо  форели плохо промыто, то рыбка будет немного горчить.

  — Солим рыбу и внутри и солим снаружи. Потом обсыпаем форель специями.

   — Форель перекладываем на приготовленную фольгу.

   — В брюшко форели кладем нарезанные тонко лимонные дольки.

   — На рыбу сверху положим веточки свежего укропа.

   — Сверху укропа следующим слоем положим лимонные дольки.

   — Фольгой оборачиваем форель и помещаем на противень.

   — Противень ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

   — Извлекаем запеченную форель из духовки, раскрываем, вилкой снимаем с рыбы кожицу и выносим к столу.

   — Гарнир может быть любым. Например, тушеные овощи.

   Сколько запекать форель?  Она запекается очень быстро – всего за 20 минут.