У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1198 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приманки Оладьи Зиму Зимой 16 Щуку Блюда из мяса Чем Что Чай Секреты 2016 г Леща Осенью Или Зимняя Охоты Выращивание Архива Абхазии Лодки Выбрать Семейством Зимней Дома На Лодочный К чаю Спиннинг Рецепты Помидоры Советы Костерка Путешествуем На скорую руку Способы Сайта Урожай Нло Снасти Белые Простые рецепты Svat Бани Рыбалки Блюда для детей Рецепт За Рецепты для рождества Валерьевич Кефире Уход Рецепты на завтрак Июля Мотора При Не Компот Пвх Встречи 9.9 (15) л.с. Особенности Zyd380 Огурцы Прочее Установка Блины Юмор Cheerson Югорские Об Ловля Город нячанг. вьетнам глазами туриста По Сорам Лодочного Евгений Качестве Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Винограда Щуки Районе Фотографии Фото Правильно Васильевич Первый Про Мототрансформер Ханты-мансийска Сохранить Надувная Рыба Как Рыбалка Оружии Возжаев Сделать Оригинальные рецепты Анекдоты Воблер 2018 г Охота Щука После Рыбалке Рыбы Окуня Рекам Такое Портала От Для Таёжным Сентябрь Даче Рассады Ловли Баню Судак Яньшин М. задорнов Огурцов Сказки Из Заготовки Маринованные Приготовить Пользователей Мотор Полезные Морская Горячие супы Рецепты на ужин Без Выбор Лодка Сергей Всем Ли Под Ловить Виды Фундамент Своими Насадки Hangkai Руками Котлеты Cx-22