У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1047 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Щука Рецепты для рождества Город нячанг. вьетнам глазами туриста 2016 г Насадки На скорую руку Или Бани После К чаю Прочее Морская Рецепты на ужин Что Районе Компот Юмор Рецепты на завтрак Яньшин Баню Оригинальные рецепты Пвх Дома Руками Евгений Для Надувная Заготовки Портала Рецепт Качестве Зиму Белые Ловля Рыбалки Первый Мототрансформер Помидоры Блюда из мяса Кефире Про Семейством Щуку Сайта Анекдоты Лодки Ловить Чай Сентябрь Ли Лодка Зимней Рассады Svat Лодочный Полезные Установка Осенью Лодочного Зимой Рыба Своими Об Всем Рекам Приготовить Выбрать Нло Блины Зимняя Архива Приманки Сказки Особенности За Хранение Hangkai 16 Горячие супы Из Cheerson Ловли Встречи Без Zyd380 Таёжным Сорам Секреты Мотор Такое Все Снасти Рецепты Рыбы 9.9 (15) л.с. Огурцы Как Простые рецепты Леща Васильевич Урожай Охоты Фотографии Щуки Перца Способы Валерьевич Выращивание Охота Костерка Рыбалка Спиннинг Не От Ханты-мансийска Югорские По Виды Фундамент Окуня Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Маринованные Котлеты Мотора Чем Уход Абхазии Воблер Сергей Выбор Правильно На Cx-22 Возжаев Июля Советы Оружии Блюда для детей Пользователей Огурцов 2018 г При Фото Оладьи Путешествуем Сделать Под Винограда Рыбалке М. задорнов