У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 842 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Возжаев 9.9 (15) л.с. Svat Рыбы По Огурцы Зимней Яньшин Путешествуем Фото Ли Охоты Встречи Или Сергей Уход Мотора Cx-22 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Первый Леща Огурцов Сайта Рассады Теплице Из После Васильевич Воблер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Оружии Осенью Не Архива Таёжным Hangkai Прочее Выбор 16 Даче Блюда для детей Июля Юмор Белые Нло Рецепт Дома Анекдоты Пвх Блюда из мяса Что Советы Щука Семейством Помидоры Компот Полезные Приманки Сорам Ловля Как Приготовить Своими Судак Рецепты для рождества Заготовки Сохранить Чем От Об Надувная К чаю Баню Винограда Евгений Рекам Зимняя Мотор Насадки За Фотографии Секреты Бани Рыбалки На скорую руку Лодочный Абхазии Виды Мототрансформер Для Рыба Без Ловить 2016 г Выращивание М. задорнов Кефире Котлеты Правильно Снасти Такое Валерьевич Способы Морская Рецепты Портала Zyd380 Про Лодка Фундамент При Оригинальные рецепты Рецепты на ужин Щуки Блины Простые рецепты Сентябрь Ловли Районе На Руками Костерка Охота Югорские Пользователей Чай Лодочного Качестве 2018 г Особенности Окуня Рыбалка Зиму Овощей Всем Ханты-мансийска Рецепты на завтрак Cheerson Лодки Рыбалке Спиннинг Зимой Выбрать Под Горячие супы Сделать Все Оладьи Щуку Маринованные