У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1153 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Баню Насадки Рецепты для рождества Блюда из мяса Помидоры Огурцов Абхазии Возжаев Сергей Овощей Лодочный На скорую руку Сайта Щуки От Костерка Полезные Лодки Все Фотографии Чай Уход Ханты-мансийска Портала Сохранить Таёжным Спиннинг Такое Рыба Теплице Осенью Охоты Рыбалки Сказки Компот Пользователей Что Щука Зиму Без Сделать Путешествуем Город нячанг. вьетнам глазами туриста Винограда Мототрансформер 16 Рекам Советы Простые рецепты Перца Котлеты Cx-22 Бани Из К чаю Валерьевич Блины Рыбалке Пвх Ловить При Секреты Об Cheerson Для Охота Районе Выбрать Лодочного Своими Сентябрь Рецепты на ужин Не Приманки По Рассады Про Кефире Как Дома Лодка Выбор Васильевич Маринованные М. задорнов Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Югорские Леща Рыбы Анекдоты Рыбалка Зимней Щуку Юмор Качестве Белые 9.9 (15) л.с. Руками Семейством Сорам Рецепты на завтрак Рецепты Чем Особенности Первый Рецепт Мотора 2016 г 2018 г Виды Яньшин Мотор Зимой Оладьи Hangkai Ловля За Воблер После Архива Фундамент Или Нло Блюда для детей Июля Ловли Правильно Снасти Способы Окуня Горячие супы Всем Фото Зимняя Ли Оригинальные рецепты Евгений Приготовить Заготовки Урожай Под Встречи На Надувная Прочее Морская Выращивание Zyd380 Svat