У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1313 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыбалке Чем Заготовки Приманки Об Простые рецепты Прочее На скорую руку Окуня Судак Секреты Пвх Зимой Встречи Такое Оригинальные рецепты Приготовить Ловли Первый Васильевич Котлеты Валерьевич Ли Svat Для Рекам Теплице Щуку Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Город нячанг. вьетнам глазами туриста Белые 16 Выбрать Полезные Огурцов Дома Осенью Лодочный Ловля Огурцы Яньшин Рецепт Из Рыбы К чаю Лодочного Ловить Cx-22 Фото Юмор Помидоры Уход Рецепты на завтрак Кефире Маринованные Ханты-мансийска Винограда Морская Портала Насадки Путешествуем Оладьи Фотографии Мотора За Всем Сентябрь Фундамент Компот Рыба Блины Блюда из мяса Сделать Руками Нло 9.9 (15) л.с. Рецепты для рождества Сергей Югорские Горячие супы Что При Рыбалка Особенности Cheerson М. задорнов Костерка Правильно По Блюда для детей Выращивание Своими Таёжным Рецепты Воблер Качестве Сказки Бани Надувная Рыбалки Рецепты на ужин Леща Зимняя На Zyd380 Архива Щуки Про Абхазии 2018 г Рассады Сохранить Зимней Сайта Мототрансформер Не Спиннинг Баню Мотор Чай 2016 г Евгений Районе Или Под Лодка Снасти Охота Зиму Без Обзор От Хранение Даче Июля Пользователей Советы После Охоты Анекдоты Как Сорам Возжаев Виды Hangkai Щука Выбор Способы Семейством Лодки