У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт фаршированной рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ ЦЕЛИКОМ И ЗАПЕЧЕННАЯ

 

Ингридиенты для приготовления запеченной рыбы

 

1.Форель крупная – 1 штука, примерно 1,5 кг.

 

2.Лук зеленый – 2 штуки.

 

3.Морковка – 2 штуки.

 

4.Стебель сельдерея  – 1 штука.

 

5.Чеснок – 1 зубчик.

 

6.Кусочек имбиря – 1 штука.

 

7.Соус соевый – 2 столовые ложки.

 

8.Сахар – 2 чайные ложки.

 

9.Масло растительное или свиной жир – 2 столовые ложки.

 

10.Перец, соль- по вашему вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПЕЧЕННОЙ РЫБЫ.

   Очистим тщательно чешую, очищаем и промываем рыбу. Удаляем потроха и разрезаем рыбу сбоку. Хорошо промыть, ножом провести вдоль костей  так, чтобы не повредить и не порезать рыбью кожу. С костей счистим кожу. Мякоть и другие ингридиенты измельчаем ножом.

  

  Смешиваем все с маслом, соусом соевым, приправами. Сковороду ставим на огонь и добавляем 1 столовую ложку масла растительного и обжариваем все ингридиенты.

  

  Рыбью кожу натираем солью, уксусом и перцем. Набиваем фаршем рыбу так, чтобы она приняла нужную нам форму. Затем завязываем ее ниткой. Кладем рыбу на противень и в течение часа выпекаем ее, переворачивая, когда наша рыба обжарится с одного бока. Не забываем при этом поливать жиром или маслом.

  

   Подаем рыбу на стол, перед этим украсить ее рубленым сельдереем.

  

   Если отсутствует духовка, например на природе, то в этом случае можно обжарить рыбу в глубокой сковородке во фритюре. Главное, чтобы не повредили нитку, которая связывает рыбу.

 

  Вот такая рыба фаршированная в духовке у нас получилась.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 927 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Выбрать Без Костерка Для Путешествуем 16 Охоты Из Яньшин Воблер Спиннинг Ловли Снасти Югорские Евгений Лодки Сделать Маринованные Виды Не Кефире Дома После Даче Лодочного Пользователей Оладьи Ханты-мансийска Зимняя Установка Уход Блюда для детей Сайта Блюда из мяса Прочее Рыбы Перца Таёжным Мотор Ловить Пвх 2016 г Окуня Урожай Винограда Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рекам Качестве Бани Zyd380 Горячие супы Заготовки Рецепты Юмор Насадки Об Как Всем Архива Чай Июля Судак Лодка На скорую руку М. задорнов Полезные Портала Щука Семейством Что Зиму Охота От Сорам Cx-22 Блины При Встречи Выбор Щуки Сказки Чем Приманки Своими Или Рыбалке Простые рецепты За Фото Правильно Секреты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выращивание Рецепты на ужин Про Под Особенности Рыба Оружии Валерьевич Советы Зимней Фундамент Огурцов Районе Компот Рыбалки Сентябрь Все Cheerson Мотора Белые Способы На Ли Огурцы К чаю Сергей Лодочный Нло Hangkai Ловля Мототрансформер Анекдоты Зимой Морская Помидоры Возжаев Svat Такое Руками Щуку Рецепт Васильевич Приготовить Рассады Котлеты Абхазии Фотографии 2018 г Надувная Оригинальные рецепты Баню Рецепты на завтрак 9.9 (15) л.с. Первый Осенью По Леща Рыбалка