У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Карп жареный

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Для этого вкуснейшего блюда, а оно действительно вкусное, вам (нам) надо взять:

1.  1 килограмм карпа, желательно выловленного собственными руками. Купленный карп тоже вкусный, но…

2.   Муки 3 ложки

3.   2 столовых ложки лимонного сока

4.   Соль 1 столовая ложка

5.   Перец черный и одну среднюю луковку

   Как зажарить карпа

   Карпа надо торжественно водворить на стол, да так, чтобы его видели все, все, вплоть до собаки. Далее его надо почистить и хорошенько вымыть. После – нарезать на большущие куски, которые будем называть порционными.

   Дальше карпа положим в большую тарелку или миску, посыпаем солью и поливаем лимонным соком и оставим на столе минут на тридцать, настаиваться и впитывать сок.

   Дальше валяем каждый кусман в муке и жарим их до образования аппетитной золотистой корочки. До золотистой, а не черной. Это важно.

   Что дальше? А дальше еще проще. Надо поставить карпа в разогретую духовку для пущего запекания. А в это время в масле, в котором жарился карп, обжарим лук, опять же до золотистого цвета. Этим самым луком сверху присыпать уже готового карпа.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 964 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодочный Рыба Путешествуем Костерка Огурцов На скорую руку Горячие супы Анекдоты Мотора Фотографии Югорские Охоты Уход Таёжным Надувная Окуня Белые Зиму Своими Сохранить Сергей Котлеты Яньшин Рецепты на завтрак За Простые рецепты Архива Кефире Пвх Евгений На Ханты-мансийска Портала Снасти Мототрансформер Сделать Возжаев Оладьи 16 Виды Рассады Правильно Валерьевич Сказки Приманки Рыбалки Спиннинг Щуку Hangkai Баню От Cx-22 Сентябрь К чаю Зимняя Способы Зимой Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуки Рецепты для рождества Мотор Дома Чем 2016 г Районе Блюда из мяса При После Бани Советы По Качестве Юмор Про Фундамент Васильевич Сайта 2018 г Выбор Огурцы Рекам Даче Урожай Всем Рыбы Абхазии Сорам Лодки Чай Винограда Не М. задорнов Теплице Помидоры Нло Семейством Пользователей Насадки Блюда для детей Под Рыбалка Такое Овощей Руками Лодка Морская Особенности Прочее Выбрать Охота Полезные Как Зимней Ловить Леща Секреты Без Заготовки Об Воблер Щука Приготовить Zyd380 Ловли Компот Svat Июля Ли Лодочного Из Ловля Первый Блины Рецепт Оригинальные рецепты Рецепты Рыбалке Выращивание Cheerson Город нячанг. вьетнам глазами туриста Фото Для Что Осенью Судак 9.9 (15) л.с. Рецепты на ужин Или Встречи Маринованные