У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рубленые котлеты с сыром в фольге

1 ноября 2017 - Соня Кузьмина
Рубленые котлеты с сыром в фольге
Чтобы куриные котлеты были особенно сочными, необходимо добавить в готовый фарш сыр. Готовятся они очень просто и быстро.

Состав:

куриное филе – 2 грудки.;
сыр – 200 гр;
зубчик чеснока;
луковица;
сливки (сметана) – 0,5 стакана;
соль и перец — по 5-6 гр;
петрушка – по желанию;
крахмал – 5 гр;
растительное масло для обжарки.

Время приготовления: 45 минут.

Калории: 167.

1. Рубленые котлеты отличаются от обычных тем, что они готовятся не из измельчённого мяса, а из рубленного. Поэтому вначале порезать куриное филе на небольшие одинаковые кусочки;
2. Сыр измельчить такими же кусочками, как и мясо (1х1);
3. Лук, чеснок и зелень измельчить как можно меньше и смешать с мясом и сыром. Фарш для котлет готов;
4. Если сыр соленый, то солить котлеты нужно по минимуму. В противном случае добавлять специи по вкусу;
5. Кефир и крахмал смешать и добавить к фаршу;
6. Пока фарш вымешивается до однородности, поставить греться сковороду с оливковым маслом;
7. Как только масло разогреется, выложить в сковороду котлеты. Можно вручную сформировать шарики, а можно просто выкладывать сразу с ложки;
8. Каждую котлету обжарить по 4 минуты с 2-ух сторон;
9. Как только процесс жарки закончен, необходимо все котлеты выложить в жаропрочную посуду и накрыть их фольгой;
10. Выпекать в духовом шкафу при 180°С 10 минут.

 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1374 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Такое Евгений Zyd380 Фото Для Огурцы 9.9 (15) л.с. Прочее Или Как Мотор Сказки Котлеты Таёжным Югорские Правильно Виды Ловли Портала Пвх Судак Осенью Обзор Встречи Сергей Рецепты на ужин Охота Щуки Теплице Приготовить 2016 г Рецепт Кефире Снасти Окуня Качестве Cx-22 Путешествуем Рыбалке Бани Овощей Яньшин По Простые рецепты 2018 г Огурцов Абхазии Сентябрь Выбор Насадки Зиму Васильевич Советы Надувная Под Сохранить Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Из Морская Не Об Своими Винограда Блины На Что Помидоры Приманки Секреты Лодки Ловля Охоты Пользователей Рыбы Оригинальные рецепты Чем Возжаев Зимой Рецепты для рождества Лодка Семейством Первый Полезные Юмор Выбрать Рецепты Нло Анекдоты После Леща Рыбалки Компот Лодочный За Лодочного Уход Баню Воблер Мототрансформер Ловить Горячие супы Всем Фотографии Сделать Архива Город нячанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Установка Блюда из мяса Про Hangkai Маринованные Белые Костерка Рыбалка Рецепты на завтрак Зимней Щуку На скорую руку Зимняя Оружии Чай Дома Ханты-мансийска Спиннинг Без Cheerson Рыба Руками При Блюда для детей От Сорам Ли Районе К чаю Выращивание Оладьи Даче Особенности Щука Svat Рекам 16 Хранение Июля Заготовки Урожай Мотора Сайта