У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Куриные котлеты с подливкой

1 ноября 2017 - Соня Кузьмина
Куриные котлеты с подливкой
Это блюдо можно кушать даже сидя на диете. Диетическое мясо курицы, запеченное в духовке, становиться сочным, но не жирным. Поэтому очень положительно влияет на пищеварение и не позволяет поправиться. А подливка делает даже сухой рис – вкусным и отличным гарниром.

Продукты:

фарш – 0,5 кг;
мука – 1 ст. л;
бульон – 0,2 л;
чеснок – пару зуб.;
лавровый лист;
батон – 50 гр (ломтик);
молоко – 30 мл;
томаты в собственном соку – 3 ст. л;
луковица – 2 шт.;
специи – по 0,5 ч. л;
подсолнечное масло – 30 мл.

Необходимое время: 60 минут.

Калории:  147

1. Батон порезать на маленькие кусочки и залить холодным молоком;
2. Чеснок и лук очистить от кожуры и измельчить блендером;
3. Готовый фарш смешать с овощами и размягченном хлебом. Заправить все специями;
4. Вымешать фарш и дать ему 20 минут постоять;
5. Сформировать шарики любой желаемой формой, но не стоит делать их слишком большими – они могут плохо пропечься;
6. Выложить готовые котлеты в жаропрочную глубокую посуду. Идеально подойдет стеклянная или керамическая кастрюля;
7. Пока духовка разогревается до необходимых 180°С надо приготовить подливу;
8. Муку немного обжарить на сухой сковороде, пока она не станет слегка коричневатой;
9. Томаты добавить к муке и хорошо перемешать до полного растворения комочков;
10. Бульон влить к томатно-мучной смеси и снова размешать;
11. Вылить подливку в форму и поместить между котлетами пару лавровых листов;
12. Запекать до румяной корочки (около получаса).

 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 608 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рыбалки Таёжным Окуня Блюда из мяса Сорам Лодка М. задорнов Дома Осенью Об Из Пользователей Рецепты на завтрак Бани Виды Кефире Васильевич Zyd380 2016 г Что Оладьи Ханты-мансийска Ли Оригинальные рецепты Воблер На Костерка Сказки Сентябрь Чем Svat Рыбы Все Евгений Мотор Компот После Валерьевич Про Без Огурцы Ловить Чай Яньшин Пвх Нло Рыбалке Прочее Как Не Теплице Югорские Маринованные Правильно Уход Cheerson Выбор Зимой Белые Город нячанг. вьетнам глазами туриста За К чаю Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Портала Винограда Ловля Щуки Щука Особенности Способы Рыбалка Фотографии Июля Простые рецепты Огурцов Выращивание 16 Блюда для детей При Сохранить 9.9 (15) л.с. Охоты Баню Сделать Помидоры Рецепты на ужин Полезные Хранение Первый Или Возжаев Советы Охота Секреты Всем Котлеты Hangkai Рекам Судак Горячие супы Встречи Мотора Надувная Фундамент Рассады Зиму Сергей Рецепт По Архива Cx-22 Морская Анекдоты Путешествуем Такое Овощей Ловли Насадки Под Рыба Лодки Абхазии Качестве Рецепты Снасти Мототрансформер Щуку Зимней От 2018 г Зимняя Выбрать Блины Своими На скорую руку Для Фото Заготовки Семейством Лодочного Леща Районе Перца Приманки Спиннинг Юмор Приготовить Сайта Руками Лодочный