У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Куриные котлеты с подливкой

1 ноября 2017 - Соня Кузьмина
Куриные котлеты с подливкой
Это блюдо можно кушать даже сидя на диете. Диетическое мясо курицы, запеченное в духовке, становиться сочным, но не жирным. Поэтому очень положительно влияет на пищеварение и не позволяет поправиться. А подливка делает даже сухой рис – вкусным и отличным гарниром.

Продукты:

фарш – 0,5 кг;
мука – 1 ст. л;
бульон – 0,2 л;
чеснок – пару зуб.;
лавровый лист;
батон – 50 гр (ломтик);
молоко – 30 мл;
томаты в собственном соку – 3 ст. л;
луковица – 2 шт.;
специи – по 0,5 ч. л;
подсолнечное масло – 30 мл.

Необходимое время: 60 минут.

Калории:  147

1. Батон порезать на маленькие кусочки и залить холодным молоком;
2. Чеснок и лук очистить от кожуры и измельчить блендером;
3. Готовый фарш смешать с овощами и размягченном хлебом. Заправить все специями;
4. Вымешать фарш и дать ему 20 минут постоять;
5. Сформировать шарики любой желаемой формой, но не стоит делать их слишком большими – они могут плохо пропечься;
6. Выложить готовые котлеты в жаропрочную глубокую посуду. Идеально подойдет стеклянная или керамическая кастрюля;
7. Пока духовка разогревается до необходимых 180°С надо приготовить подливу;
8. Муку немного обжарить на сухой сковороде, пока она не станет слегка коричневатой;
9. Томаты добавить к муке и хорошо перемешать до полного растворения комочков;
10. Бульон влить к томатно-мучной смеси и снова размешать;
11. Вылить подливку в форму и поместить между котлетами пару лавровых листов;
12. Запекать до румяной корочки (около получаса).

 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 352 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Бани Ханты-мансийска Абхазии Фотографии Рекам Встречи Яньшин Из Особенности Сорам Советы Котлеты Об После Выбрать Таёжным По При К чаю Районе Рассады Хранение 9.9 (15) л.с. Семейством Рыбалка Сентябрь Помидоры Выбор Спиннинг Ловли Охота Снасти Лодочный Огурцы Насадки Щука Лодка Зимняя Нло Зимней Что Cheerson Маринованные Рецепты для рождества Костерка Такое Пвх Охоты Морская Фото Архива Рецепт Svat Своими Винограда Юмор Секреты Перца М. задорнов Выращивание Судак Виды Зиму Портала Приманки Заготовки Мотор Сергей Рецепты на ужин Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Полезные Простые рецепты Рецепты на завтрак Уход Надувная Блюда для детей Или Рецепты Даче На скорую руку Рыбалки Овощей Июля Окуня Качестве Ловить Евгений Лодки Оригинальные рецепты Чай Пользователей Осенью Огурцов Про Горячие супы 2016 г Рыба Фундамент Щуку Лодочного Щуки Все Теплице Ловля Воблер Югорские Блины Баню Сайта Белые Валерьевич Без Zyd380 Дома От Прочее Чем Правильно Рыбалке Леща Васильевич Cx-22 Первый Блюда из мяса Оладьи Сохранить На Город нячанг. вьетнам глазами туриста 16 2018 г Приготовить За Рыбы Ли Не Всем Сделать Для Под Hangkai Руками Путешествуем Зимой Мототрансформер Кефире Анекдоты Компот Возжаев Мотора Как