Компот из персиков

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг персиков, 2 столовые ложки лимонного сока. Для заливки: на 1 л воды — 600—650 г сахара.

1         Персики вымыть, обсушить.

2         Разрезать пополам по бороздке, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на 2 части.

3         Острым ножом срезать кожицу.

4         Сбрызнуть четвертинки персиков лимонным соком.

5         Подготовленные персики уложить в чистые сухие банки, заполнив их по плечики.

6        Приготовить сироп, процедить, охладить до 85—90 °С.

7         Залить персики сиропом так, чтобы он не доходил до краев горлышка на 1,5—2 см.

8         Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

9         Стерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые — 25 минут.

10       Укупорить банки, после чего проверить герметичность. Банки с компотом быстро охладить

Теги: персиков, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 715 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Блины 9.9 (15) л.с. Зимней Бани Все Рецепты После Всем Рыбалка Сказки Снасти Cheerson Семейством Выбор Рекам Первый Встречи Белые Своими Щуки Как Не Чай Ловить Рецепт Воблер Об Zyd380 Ханты-мансийска Возжаев Огурцы Приманки Фото Морская Васильевич Блюда из мяса Без Качестве Костерка Компот Рыбы За Зимняя Выращивание М. задорнов Рыба Мотор Путешествуем Маринованные Под Простые рецепты Котлеты Архива Фотографии Оригинальные рецепты Таёжным Фундамент Портала Винограда Прочее Урожай 2016 г Зимой Особенности Лодка Сорам Щука Зиму Чем Теплице Сайта Ловля Hangkai Ли Баню Svat Валерьевич Огурцов Перца Такое 16 Охота Помидоры Выбрать На Про Леща Осенью Лодочного Районе Пользователей Ловли Нло Полезные Югорские Насадки Евгений Рассады Спиннинг На скорую руку Лодки Мототрансформер Заготовки К чаю Город нячанг. вьетнам глазами туриста Или Для Рецепты на завтрак Мотора Рыбалке Виды Июля Хранение От Правильно Из Абхазии Советы Сергей Секреты Щуку Охоты Сделать Приготовить Оружии При По Что Сентябрь Cx-22 Надувная Яньшин Окуня Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на ужин Руками Оладьи Даче Лодочный Юмор Пвх Анекдоты Дома 2018 г Уход Установка Рыбалки Горячие супы Блюда для детей Судак