Компот из персиков

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг персиков, 2 столовые ложки лимонного сока. Для заливки: на 1 л воды — 600—650 г сахара.

1         Персики вымыть, обсушить.

2         Разрезать пополам по бороздке, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на 2 части.

3         Острым ножом срезать кожицу.

4         Сбрызнуть четвертинки персиков лимонным соком.

5         Подготовленные персики уложить в чистые сухие банки, заполнив их по плечики.

6        Приготовить сироп, процедить, охладить до 85—90 °С.

7         Залить персики сиропом так, чтобы он не доходил до краев горлышка на 1,5—2 см.

8         Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

9         Стерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые — 25 минут.

10       Укупорить банки, после чего проверить герметичность. Банки с компотом быстро охладить

Теги: персиков, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1353 просмотра

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Прочее На скорую руку Блюда из мяса Анекдоты Приготовить Чем Возжаев Zyd380 Баню Сделать Рыбы Лодки Все Под Сохранить Hangkai Дома Урожай Виды Без Лодочного Cheerson Бани 2018 г Даче Оладьи К чаю Ханты-мансийска Теплице Фото 9.9 (15) л.с. Фундамент Снасти Белые Блюда для детей Зимняя Семейством Валерьевич Обзор Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сергей Маринованные Насадки Абхазии Рыбалка Рыбалке Сайта Оригинальные рецепты Правильно Лодка Ловля Выращивание Надувная Чай Первый Такое Ли Костерка Секреты На Особенности Евгений Архива 2016 г Руками Спиннинг Своими Югорские Мотор Выбор Про Путешествуем Советы Охота Оружии Сорам Рекам После Svat Простые рецепты Мотора Портала Рецепты на ужин Охоты Июля Зиму Рецепты Рецепт Заготовки Огурцов Cx-22 Зимой Не М. задорнов Винограда Рыбалки Сказки Васильевич От Рецепты на завтрак Полезные Щуку Хранение Встречи По Помидоры Пвх Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыба Таёжным Мототрансформер Ловить Для Юмор Рецепты для рождества Нло Щука Из Что За Котлеты Приманки Уход Всем Способы Морская Огурцы Фотографии При Горячие супы Сентябрь Об Блины Лодочный Яньшин Пользователей Районе Компот Овощей Леща Окуня Зимней Выбрать Щуки Ловли Воблер Осенью Как 16 Или