Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.

1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

Теги: крыжовника, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 707 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

2018 г Не Уход Приготовить Рецепты на завтрак Фото Из Сделать Рыбалке Cheerson Город нячанг. вьетнам глазами туриста Как Правильно Охоты Svat Первый Сохранить Компот Полезные Портала Секреты Возжаев Рыбалка Зимней Юмор Леща Советы Винограда По Мототрансформер На Установка Надувная Выбор За Оладьи 16 Блюда для детей Чай Ханты-мансийска Без Щука Сергей Пвх Блины Всем Zyd380 Осенью Баню Ловли Морская Лодочный Нло Об Таёжным Архива Ловить Пользователей Бани При Что Простые рецепты Районе Мотора Щуку Воблер Приманки Прочее Ловля Помидоры Путешествуем Своими На скорую руку Окуня Васильевич Щуки Костерка Ли 9.9 (15) л.с. Белые Спиннинг Июля Горячие супы Качестве Сайта Под Дома Рекам Абхазии Оружии Или Рыбы Евгений Оригинальные рецепты Про Блюда из мяса От Чем Зиму Виды Сорам Кефире Лодочного Особенности Зимой Встречи Выращивание Лодки Фотографии Охота Зимняя Лодка Урожай Для Такое Сентябрь Перца Фундамент Рассады Выбрать Яньшин Все Рыбалки Hangkai Руками Валерьевич Рыба Рецепты Способы Югорские Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста После Насадки Хранение Маринованные Рецепты на ужин Заготовки К чаю Рецепт Судак Огурцы 2016 г Cx-22 Анекдоты Мотор Котлеты Семейством Снасти Теплице Огурцов