Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.

1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

Теги: крыжовника, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1273 просмотра

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Или Hangkai Костерка Юмор Рыбы Охоты Югорские Щука Оригинальные рецепты Ханты-мансийска Уход Хранение Рыбалки Лодки Лодка Пользователей Своими Урожай Без Рецепт Зиму Сорам Портала Приготовить На Винограда Кефире Мототрансформер Июля Такое Ловли Фотографии Судак Яньшин 2016 г Особенности Svat Про Zyd380 Нло Щуки Горячие супы Белые Сайта Обзор Сделать Рецепты для рождества Простые рецепты Надувная Рыба Охота Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуку Чай Евгений Правильно 16 Абхазии Руками Для Валерьевич За Cx-22 Бани Рекам Фото Котлеты Маринованные Встречи Спиннинг От Приманки Советы Сказки Пвх Архива Сергей По Выращивание Выбрать Путешествуем Районе Овощей Ловля 9.9 (15) л.с. Огурцы Лодочный Мотор Таёжным Заготовки Зимой Прочее Воблер Рецепты Рыбалке Рецепты на завтрак Полезные После Рассады Из Дома Установка Зимняя Огурцов Снасти Блюда для детей Cheerson 2018 г Виды Оружии Компот Семейством Ли Чем Ловить Качестве Теплице Не Первый Помидоры Васильевич Леща Баню Блюда из мяса Осенью Возжаев На скорую руку Насадки Зимней Фундамент Морская Об Под Лодочного Рецепты на ужин Оладьи Блины Рыбалка К чаю Что Сентябрь Выбор При Как Анекдоты Всем Окуня Мотора Секреты