У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова
Компот из крыжовника
1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.


1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1014 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты для рождества Выбор Качестве Выбрать Простые рецепты Воблер Овощей Секреты Заготовки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Снасти Юмор Лодки Винограда Лодочного Фото Рассады За Спиннинг Портала Щуку Окуня Рекам 9.9 (15) л.с. От Город нячанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Лодочный Блюда для детей Нло Ловить Районе Приманки Огурцы Баню Выращивание Кефире Приготовить На Полезные Zyd380 Без Леща Июля Под Об Ловля Щуки Яньшин Рыбалки Архива Рецепт Сайта Уход 2016 г Hangkai Судак Евгений Маринованные Сентябрь Правильно При Сделать Фотографии Своими Сергей Руками Cheerson Даче Сказки Помидоры К чаю Блюда из мяса Ли Лодка Возжаев Мототрансформер Зимней Виды Встречи Svat Советы Охоты Осенью Установка Чем Компот Первый По Оригинальные рецепты Урожай Сорам Ханты-мансийска Зимой Насадки Таёжным Пвх Котлеты Чай Или Как Рыбы Морская Рецепты Костерка Такое Путешествуем После Анекдоты Горячие супы Надувная Ловли Рецепты на завтрак Рецепты на ужин Из Дома Зимняя 16 Блины Абхазии Мотор Рыбалка Бани Что Про Пользователей Васильевич Югорские Оладьи Для Хранение Зиму Мотора Фундамент Теплице Всем Рыбалке Огурцов Семейством Рыба Валерьевич Оружии Cx-22 Охота Прочее 2018 г Щука Белые Особенности Не