Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.

1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

Теги: крыжовника, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1089 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Пользователей Выращивание Юмор Прочее Способы Советы Всем 2018 г Морская Под 2016 г Осенью Как За Сказки Ханты-мансийска Зиму Насадки Лодочный Блины Рецепт Блюда из мяса Ловить Лодки Hangkai Рыбалка Zyd380 Валерьевич Охоты От Обзор Югорские Или М. задорнов Зимней Чай Виды Сорам Сохранить Зимняя Для Воблер Васильевич Евгений Руками Семейством Не Возжаев Лодка Пвх Рыбалке Выбрать Перца Установка После Рыбы Особенности 16 Леща Районе Архива Все Что Уход Теплице Таёжным Спиннинг Помидоры Мотора Svat Июля По Сергей Овощей Рецепты на ужин Заготовки Дома Секреты Маринованные Своими Первый Мотор Урожай На При Котлеты Cx-22 Cheerson Абхазии Судак Яньшин Правильно Мототрансформер Полезные Сделать Рекам Оладьи Костерка Горячие супы Блюда для детей Фотографии Хранение Портала Бани Снасти Такое 9.9 (15) л.с. Зимой Фото Надувная Белые Про Рыба Оружии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Приманки Охота Лодочного Щуки Сентябрь Ловли Простые рецепты Путешествуем Рецепты Ловля Рецепты на завтрак Анекдоты Щука Выбор Чем Оригинальные рецепты Винограда Окуня Из Встречи Баню Об Компот Без К чаю Огурцы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Сайта Нло Рыбалки Щуку Огурцов Ли