У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Хлеб из патиссонов, чеснока и имбиря

Автор
Опубликовано: 808 дней назад ( 3 сентября 2015)
Рубрика: Выпечка
0
Голосов: 0
Я приготовила этот хлеб в хлебопечке. Однако можно и в обычной духовке. Особенность в том, что этот хлеб очень рассыпчатый, нежный, хоть и достаточно плотноватый по структуре. На вкус напоминает сорта хлеба с различными «мокрыми» добавками типа кураги и яблок.

При ручной выпечке лучше добавлять прессованные дрожжи. Хлеб будет весь «дырявый».

Ингредиенты:

1.Сливочное масло 110 гр. (8 ст.л.) растопленного, а затем слегка охлажденного
2.Чеснок 1 долька
3.Корень имбиря 1 ст.л. тертый на мелкой терке
4.Патиссон натертый на крупной терке 1 чашка (можно заменить кабачком или тыквой)
5.Яйцо 4 шт.
6.Мука пшеничная 2,5 чашки
7.Разрыхлитель 1 ст.л.
8.Сода 1/2 ч.л.
9.Соль 1 ч.л.

Чашка — 250-300мл.

Приготовление:

1.Смешайте в миске масло, чеснок, имбирь, кабачок и яйца и вылейте смесь в форму для выпечки.
2.Просейте вместе муку, пекарный порошок, соду и соль, а затем добавьте эту смесь в чашу хлебопечки.
3.Включите хлебопечку, установив режим САКЕ (кекспирог).
4.Когда пройдет половина цикла автоматического приготовления, проверьте, полностью ли задействованы продукты (если нужно, с помощью резиновой лопаточки вмешайте в тесто муку, оставшуюся на стенках формы).
5.По завершении цикла переложите хлеб на решетку остывать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Про Рецепты для рождества Напиток Условиях Своими Мотора Окуня Прочее Cheerson М. задорнов Можно Щуку Заготовки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Луком Рецепты на завтрак Мотор Реке По Огурцы Способы На скорую руку От Баню Такое Маринованные Судака Зимняя Анекдоты Лодка При Горячие супы Какой Правильно Приманки Леща Огурцов Чем Оружии Бани Охоты Югорские На Для Рецепты на ужин Портала Воблер Салат Зимней Первый Картофеля Баклажаны Рыбалки Зиму Лодочного Фото Что Качестве Обкатка 9.9 (15) л.с. Квадрокоптер Хранение Компот Полезные Ловля Оладьи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Cx-22 Или Виды Дачи Снасти Спиннинг Блюда из мяса Hangkai Зимой Установка Простые рецепты Грибами Рыбы Не Фундамент Щука Жизни Сделать Рассады Ловить Все Встречи После Осенью Приготовить Щуки Помидоры Блюда для детей Рецепт Оригинальные рецепты Сайта Варенье Кефире Фотографии Руками Рыбалке Уход За Мототрансформер Нло Костерка Ловли Секреты Дома Svat Лодочный Чай Приготовления Выращивание Бурлак - м Даче Чего Zyd380 Пользователей Урожай Винограда Надувная Пвх Ли Выбор Лодки Архива К чаю Рыба Рецепты Насадки Теплице Котлеты Блины Советы Овощей Собаки Рыбалка Под Перца Без Как Об Особенности Выбрать Сохранить Охота Из