У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Хлеб из патиссонов, чеснока и имбиря

Автор
Опубликовано: 749 дней назад ( 3 сентября 2015)
Рубрика: Выпечка
0
Голосов: 0
Я приготовила этот хлеб в хлебопечке. Однако можно и в обычной духовке. Особенность в том, что этот хлеб очень рассыпчатый, нежный, хоть и достаточно плотноватый по структуре. На вкус напоминает сорта хлеба с различными «мокрыми» добавками типа кураги и яблок.

При ручной выпечке лучше добавлять прессованные дрожжи. Хлеб будет весь «дырявый».

Ингредиенты:

1.Сливочное масло 110 гр. (8 ст.л.) растопленного, а затем слегка охлажденного
2.Чеснок 1 долька
3.Корень имбиря 1 ст.л. тертый на мелкой терке
4.Патиссон натертый на крупной терке 1 чашка (можно заменить кабачком или тыквой)
5.Яйцо 4 шт.
6.Мука пшеничная 2,5 чашки
7.Разрыхлитель 1 ст.л.
8.Сода 1/2 ч.л.
9.Соль 1 ч.л.

Чашка — 250-300мл.

Приготовление:

1.Смешайте в миске масло, чеснок, имбирь, кабачок и яйца и вылейте смесь в форму для выпечки.
2.Просейте вместе муку, пекарный порошок, соду и соль, а затем добавьте эту смесь в чашу хлебопечки.
3.Включите хлебопечку, установив режим САКЕ (кекспирог).
4.Когда пройдет половина цикла автоматического приготовления, проверьте, полностью ли задействованы продукты (если нужно, с помощью резиновой лопаточки вмешайте в тесто муку, оставшуюся на стенках формы).
5.По завершении цикла переложите хлеб на решетку остывать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

River2sea Автолюбителям Алтайские Аккустических Cheerson Sirio Standard Craft Tiny Автомодели Анекдоты Ffw-718 380 Hangkai 9.9 Nicd 5 вёдер Активатор Анекдоты про охоту и рыбалку. часть 1 Aliens gods 9.9 Fpv системы Ананасы Kovea Zyd380 135 sp Gum 9" Cx-22 Leapers ? системы Aska Аккумуляторов Августа Абрикосы 25 Rigge Аксессуары Salmo 718 Альтернативу Антарктиде 2015 Автомобиля Gps Алычи 23 февраля 4х4 Diezelsun Аккумуляторы Megabass Апельсин Spring Cheerson cx-22 Jackal Mercedes Ананас Xii Rattlin Cd-плеер 5r Civic Азотированные Александр Gpe 27 5.5 Александра Ghz Cx 22 Baofeng Автомобилиста Svat Автомат коробка Magnum Gs25 Desheli Uv-5r Uv Ffw718 80 Апельсина Nimh Аквариумные Алюминий "не" Honda 9.9 (15) л.с. Автоматический Антенны Агротехника Nv Алычой Pozis Ffw Автомагнитолы 12" Аккумулятор Panasonic Ancient Lures 135sp Diezel sun 5 правил Tornado Амазонки 2017 г Абрикосовое Aliens angels 60 sr Rib Zip 2014 Абрикосов Rocket (15) л.с. Авто 10 л.с. Lipo 9.9 л.с. Автомобиле Аккумуляторе Baits Hatsan Zyd 380 Автоматизированное Hangkai Sniper Аджика Uv5r Анасази Lucky 6.35 Ангела 2050 Аккумулятора " Адам Aggressor Hangkai 9.9 (15) л.с. 56f Автоответчик 5/8 e 2.4 Апельсиново-ревеневый Абразивная Апельсиновые Yo-zuri 27 new Zyd Андроид Kastmaster