У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Хлеб из патиссонов, чеснока и имбиря

Автор
Опубликовано: 2652 дня назад ( 3 сентября 2015)
Рубрика: Выпечка
0
Голосов: 0
Я приготовила этот хлеб в хлебопечке. Однако можно и в обычной духовке. Особенность в том, что этот хлеб очень рассыпчатый, нежный, хоть и достаточно плотноватый по структуре. На вкус напоминает сорта хлеба с различными «мокрыми» добавками типа кураги и яблок.

При ручной выпечке лучше добавлять прессованные дрожжи. Хлеб будет весь «дырявый».

Ингредиенты:

1.Сливочное масло 110 гр. (8 ст.л.) растопленного, а затем слегка охлажденного
2.Чеснок 1 долька
3.Корень имбиря 1 ст.л. тертый на мелкой терке
4.Патиссон натертый на крупной терке 1 чашка (можно заменить кабачком или тыквой)
5.Яйцо 4 шт.
6.Мука пшеничная 2,5 чашки
7.Разрыхлитель 1 ст.л.
8.Сода 1/2 ч.л.
9.Соль 1 ч.л.

Чашка — 250-300мл.

Приготовление:

1.Смешайте в миске масло, чеснок, имбирь, кабачок и яйца и вылейте смесь в форму для выпечки.
2.Просейте вместе муку, пекарный порошок, соду и соль, а затем добавьте эту смесь в чашу хлебопечки.
3.Включите хлебопечку, установив режим САКЕ (кекспирог).
4.Когда пройдет половина цикла автоматического приготовления, проверьте, полностью ли задействованы продукты (если нужно, с помощью резиновой лопаточки вмешайте в тесто муку, оставшуюся на стенках формы).
5.По завершении цикла переложите хлеб на решетку остывать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Без Блюда для детей Cheerson При Лодки Июля Рекам Рыбалка Огурцы Рыбалке Судак Пвх Ханты-мансийска Щука Костерка Леща Виды Таёжным Своими Белые Урожай Об Что Заготовки На Руками Надувная Для Или 9.9 (15) л.с. Осенью Путешествуем Хранение Приманки Правильно Рассады Архива Hangkai Оладьи Портала Ли Svat Чай Помидоры Простые рецепты Ловля Zyd380 Районе От Лодочного Зимней На скорую руку 2016 г Способы Даче Ловить Сайта Лодочный Щуку Ловли Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зиму Окуня Компот Приготовить Cx-22 Охоты Сентябрь Выбрать Выбор Винограда Такое Фото Сорам Встречи Рецепты на ужин Бани Дома Рыбалки Юмор Яньшин К чаю Блюда из мяса Югорские Секреты Морская Маринованные Валерьевич Фотографии Пользователей Мототрансформер Абхазии Рыбы Сказки После Фундамент Рецепты на завтрак Щуки Уход Особенности Сергей Семейством Прочее Рецепт Баню Огурцов Зимой Васильевич Оружии Возжаев Всем Как Рыба Чем Советы Анекдоты Евгений Блины 16 За Охота Из Выращивание Кефире Насадки По Первый Снасти Спиннинг Про Установка Зимняя Все Лодка Качестве Котлеты Полезные Рецепты для рождества Нло Мотора Мотор Горячие супы Под 2018 г Рецепты Сделать Оригинальные рецепты Не Город нячанг. вьетнам глазами туриста Воблер