У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Хлеб из патиссонов, чеснока и имбиря

Автор
Опубликовано: 3153 дня назад ( 3 сентября 2015)
Рубрика: Выпечка
0
Голосов: 0
Я приготовила этот хлеб в хлебопечке. Однако можно и в обычной духовке. Особенность в том, что этот хлеб очень рассыпчатый, нежный, хоть и достаточно плотноватый по структуре. На вкус напоминает сорта хлеба с различными «мокрыми» добавками типа кураги и яблок.

При ручной выпечке лучше добавлять прессованные дрожжи. Хлеб будет весь «дырявый».

Ингредиенты:

1.Сливочное масло 110 гр. (8 ст.л.) растопленного, а затем слегка охлажденного
2.Чеснок 1 долька
3.Корень имбиря 1 ст.л. тертый на мелкой терке
4.Патиссон натертый на крупной терке 1 чашка (можно заменить кабачком или тыквой)
5.Яйцо 4 шт.
6.Мука пшеничная 2,5 чашки
7.Разрыхлитель 1 ст.л.
8.Сода 1/2 ч.л.
9.Соль 1 ч.л.

Чашка — 250-300мл.

Приготовление:

1.Смешайте в миске масло, чеснок, имбирь, кабачок и яйца и вылейте смесь в форму для выпечки.
2.Просейте вместе муку, пекарный порошок, соду и соль, а затем добавьте эту смесь в чашу хлебопечки.
3.Включите хлебопечку, установив режим САКЕ (кекспирог).
4.Когда пройдет половина цикла автоматического приготовления, проверьте, полностью ли задействованы продукты (если нужно, с помощью резиновой лопаточки вмешайте в тесто муку, оставшуюся на стенках формы).
5.По завершении цикла переложите хлеб на решетку остывать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

За Cheerson Васильевич Полезные Рыба Чем Пвх Заготовки Своими Белые Рыбалки Охоты Нло Путешествуем Выбор Зимней Svat Валерьевич Воблер Юмор Правильно Насадки Ханты-мансийска Zyd380 Всем Мототрансформер Выращивание Абхазии Рыбалка М. задорнов Баню Фото Сделать Рецепты Простые рецепты Возжаев Горячие супы Леща 9.9 (15) л.с. Даче Блины Лодки Cx-22 Виды Сайта По Способы Морская Советы Зимняя Секреты Анекдоты Блюда из мяса Сентябрь Лодочный Кефире Для Фундамент Ловля Оладьи Огурцы Чай Котлеты Сохранить Сергей Первый Огурцов Костерка Семейством Бани После Рыбы Что Щука Помидоры Рецепты для рождества Надувная Районе Под Без Зимой Рыбалке Пользователей Выбрать 2018 г Уход Маринованные Дома Лодочного Снасти Охота Блюда для детей Рецепты на ужин Архива 16 Руками Из Ли Сказки Рецепты на завтрак Встречи На скорую руку Окуня Ловить Такое Ловли Щуки Рецепт Как На Про Лодка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Июля Приманки Югорские Мотора Не Портала Сорам Все Особенности Прочее Об Яньшин Спиннинг 2016 г Или Теплице Приготовить Судак Зиму Рассады При От Евгений Осенью Рекам Овощей Компот Винограда Оригинальные рецепты К чаю Hangkai Город нячанг. вьетнам глазами туриста Фотографии Перца Мотор Таёжным Щуку