Блоги — У КОСТЕРКА — Страница №60

Блоги

Лента записей (271) Все блоги Персональные Коллективные

Сборник домашних кулинарных рецептов → Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму

Надеюсь, рецепт найдет своих почитателей, и солнечное лечо порадует Вас ярким цветом и насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1.Помидоры 3 кг.
2.Лук репчатый 1 кг.
3.Перец сладкий 1 кг.
4.Морковь 1 кг.
5.Соль 100 г.
6.Сахар 300 г.
7.Подсолнечное масло 200 г.
8.Уксус 9% 30 г.
9.Перец острый красный
10.Петрушка

Приготовление:

1.Помидоры вымойте, снимите кожицу(предварительно обдайте кипятком), порежьте и с помощью блендера пюрируйте( можно пропустить через мясорубку).
2.Лук и морковь очистите, обмойте, обсушите и нарежьте кубиком.
3.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
4.Помидорное пюре доведите до кипения, снимите пену, добавьте овощи и тушите 10-15 минут.
5.Добавьте соль, сахар, уксус, масло, специи, доведите до кипения, огонь убавьте и тушите 40-50 минут (пока морковь не станет мягкой).
6.За 5-10 минут до окончания, добавьте перец острый по вкусу и мелко измельченную петрушку.
7.Разложите в чистые, стерилизованные банки и закатайте.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, перца, на, лечо, из, зиму, заготовка, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 57 58 59 60 61 62 Следующая Последняя

На К чаю Об Морская Воблер Первый Кефире Zyd380 Обзор Cx-22 От Сентябрь Бани Васильевич Особенности Осенью Оригинальные рецепты Винограда Рыбалка Щуки Зимой Не Даче Оружии Фото Хранение Hangkai Под 16 Всем Для Абхазии Простые рецепты Костерка Выбор Охота Щука Блины Пользователей Рыба Возжаев Город нячанг. вьетнам глазами туриста Баню Сорам Секреты Щуку Приготовить Оладьи Руками Юмор Дома Такое Без Снасти Рыбы Спиннинг После При Выбрать Насадки Как Зиму Уход Архива Анекдоты Ханты-мансийска Или Правильно Горячие супы Блюда из мяса Сделать Овощей Приманки Виды Блюда для детей Лодка Советы Зимней Огурцов Рекам Лодки Полезные Районе Из Сергей Ловить Нло Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Судак Портала Маринованные Качестве Валерьевич Зимняя Компот Охоты Пвх Надувная 2018 г Рецепты на завтрак Перца Фотографии Евгений Рецепт Svat Теплице Рыбалке Встречи Огурцы Ли Леща Июля 9.9 (15) л.с. Ловли Заготовки Лодочного 2016 г Рецепты Cheerson На скорую руку Лодочный Рецепты на ужин Мотор М. задорнов Сохранить Семейством За Белые Сайта Мотора Чем Что Помидоры По Прочее Таёжным Чай Выращивание Югорские Своими Про Окуня Сказки Рецепты для рождества Ловля Рыбалки Котлеты Путешествуем Яньшин Мототрансформер