У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1370 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сказки Об Горячие супы 9.9 (15) л.с. Ловля Таёжным Леща Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Районе Рецепты на ужин Выбрать Способы Фотографии Морская Оригинальные рецепты Овощей Особенности Сохранить Щука Щуку Сергей Хранение Зимней Оладьи Зимой Спиннинг Простые рецепты Охота 2016 г Котлеты Cx-22 Выращивание Секреты Из Окуня Сделать М. задорнов Винограда По Осенью Сайта Чем Приманки Для Теплице Рыбы От Блюда для детей Рецепты для рождества Чай Возжаев Ловли Лодочный Рецепты на завтрак Зиму Лодка Блюда из мяса Встречи Установка Приготовить Огурцов Маринованные После Бани К чаю На Своими 2018 г При Правильно Рыбалка Фото Архива Щуки Мотора Рыбалки Пользователей Hangkai Портала Помидоры Мотор На скорую руку Что Нло Такое Пвх Мототрансформер Насадки Воблер Кефире Обзор Уход Ли Руками Семейством Валерьевич Рецепт Абхазии Лодочного Под Выбор Ханты-мансийска Костерка Сентябрь Дома Блины Первый Как Яньшин Рыбалке Судак Рекам Урожай Компот Снасти Или Про Юмор Баню Без Евгений Лодки Рыба Белые Виды Ловить Заготовки Анекдоты Надувная Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охоты Качестве Югорские Путешествуем Всем Прочее Cheerson Огурцы Советы 16 Zyd380 Рецепты Зимняя Svat Полезные Васильевич За Не Июля Сорам