У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 851 просмотр
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Котлеты Ловли Зимой Всем Васильевич Мотор Лодка Щука Установка Фундамент Или 2016 г Руками Правильно Сделать Сайта Рыбалка По Об Валерьевич Прочее Оригинальные рецепты Рецепты для рождества Горячие супы Рыба К чаю Своими От Выращивание Пользователей Ловить Мототрансформер Особенности Портала Лодочный Под Приманки Рекам Югорские Огурцы Заготовки Блюда из мяса Сохранить Овощей Дома Рыбалки Кефире Зимняя Путешествуем Рецепты Анекдоты Без Морская Блины Такое Мотора Сергей Лодки Окуня На Cheerson Советы Щуки Зиму Первый Щуку Спиннинг Рассады Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Урожай Компот Районе Чем Для Помидоры Zyd380 Евгений Качестве Ли Насадки Сорам Осенью Пвх Сказки Леща После Как 2018 г Из Рецепты на завтрак Секреты Все Охота Рецепт Фотографии Рыбы Выбрать Виды Рыбалке Огурцов Лодочного Блюда для детей Оладьи Простые рецепты Абхазии Приготовить Баню Выбор Таёжным Снасти 16 Нло Рецепты на ужин Город нячанг. вьетнам глазами туриста Июля Что Костерка Способы Про Возжаев Семейством Hangkai Svat Юмор Охоты Зимней Воблер Не Фото Маринованные На скорую руку Надувная Полезные Белые Сентябрь За Ханты-мансийска Встречи Бани Даче Винограда При Перца Чай Ловля Cx-22 Уход 9.9 (15) л.с. Яньшин Архива