У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рубленые котлеты с сыром в фольге

1 ноября 2017 - Соня Кузьмина
Рубленые котлеты с сыром в фольге
Чтобы куриные котлеты были особенно сочными, необходимо добавить в готовый фарш сыр. Готовятся они очень просто и быстро.

Состав:

куриное филе – 2 грудки.;
сыр – 200 гр;
зубчик чеснока;
луковица;
сливки (сметана) – 0,5 стакана;
соль и перец — по 5-6 гр;
петрушка – по желанию;
крахмал – 5 гр;
растительное масло для обжарки.

Время приготовления: 45 минут.

Калории: 167.

1. Рубленые котлеты отличаются от обычных тем, что они готовятся не из измельчённого мяса, а из рубленного. Поэтому вначале порезать куриное филе на небольшие одинаковые кусочки;
2. Сыр измельчить такими же кусочками, как и мясо (1х1);
3. Лук, чеснок и зелень измельчить как можно меньше и смешать с мясом и сыром. Фарш для котлет готов;
4. Если сыр соленый, то солить котлеты нужно по минимуму. В противном случае добавлять специи по вкусу;
5. Кефир и крахмал смешать и добавить к фаршу;
6. Пока фарш вымешивается до однородности, поставить греться сковороду с оливковым маслом;
7. Как только масло разогреется, выложить в сковороду котлеты. Можно вручную сформировать шарики, а можно просто выкладывать сразу с ложки;
8. Каждую котлету обжарить по 4 минуты с 2-ух сторон;
9. Как только процесс жарки закончен, необходимо все котлеты выложить в жаропрочную посуду и накрыть их фольгой;
10. Выпекать в духовом шкафу при 180°С 10 минут.

 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1024 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сказки Рецепты Рыбалки Hangkai Выбрать Семейством Руками Путешествуем Зиму Васильевич Фотографии Югорские Cheerson Щука Cx-22 Горячие супы Портала Урожай Валерьевич Зимняя Пвх Svat Яньшин Не Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ли Зимней Своими Чай Бани Лодочный Огурцов Нло Приготовить На скорую руку Рассады Способы Такое Сайта К чаю Таёжным Щуку Под Ловля Баню М. задорнов Рыбалке Полезные При Пользователей Возжаев Блюда из мяса Евгений Рыба Рыбалка Уход Костерка Оружии Дома Как Особенности Помидоры Архива Из Лодочного Воблер Блюда для детей Или Про Фундамент Виды Первый Простые рецепты Приманки Правильно Всем За Сорам Ловли Мотор Маринованные Для Блины Лодки Сентябрь Анекдоты Обзор Мотора Заготовки Судак После Сделать Надувная Рыбы 2018 г Встречи Фото Установка Леща Рекам Июля Насадки Теплице Рецепты на завтрак Районе Осенью 2016 г Рецепт Снасти Овощей Чем Ловить Лодка Все Перца Сергей На Юмор Мототрансформер Рецепты на ужин Секреты Ханты-мансийска Огурцы Белые Абхазии Зимой Советы Морская От Винограда Об Компот Окуня Оригинальные рецепты 9.9 (15) л.с. Zyd380 Охоты Котлеты 16 По Прочее Выращивание Без Выбор Охота Спиннинг Что Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Оладьи Щуки