У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рубленые котлеты с сыром в фольге

1 ноября 2017 - Соня Кузьмина
Рубленые котлеты с сыром в фольге
Чтобы куриные котлеты были особенно сочными, необходимо добавить в готовый фарш сыр. Готовятся они очень просто и быстро.

Состав:

куриное филе – 2 грудки.;
сыр – 200 гр;
зубчик чеснока;
луковица;
сливки (сметана) – 0,5 стакана;
соль и перец — по 5-6 гр;
петрушка – по желанию;
крахмал – 5 гр;
растительное масло для обжарки.

Время приготовления: 45 минут.

Калории: 167.

1. Рубленые котлеты отличаются от обычных тем, что они готовятся не из измельчённого мяса, а из рубленного. Поэтому вначале порезать куриное филе на небольшие одинаковые кусочки;
2. Сыр измельчить такими же кусочками, как и мясо (1х1);
3. Лук, чеснок и зелень измельчить как можно меньше и смешать с мясом и сыром. Фарш для котлет готов;
4. Если сыр соленый, то солить котлеты нужно по минимуму. В противном случае добавлять специи по вкусу;
5. Кефир и крахмал смешать и добавить к фаршу;
6. Пока фарш вымешивается до однородности, поставить греться сковороду с оливковым маслом;
7. Как только масло разогреется, выложить в сковороду котлеты. Можно вручную сформировать шарики, а можно просто выкладывать сразу с ложки;
8. Каждую котлету обжарить по 4 минуты с 2-ух сторон;
9. Как только процесс жарки закончен, необходимо все котлеты выложить в жаропрочную посуду и накрыть их фольгой;
10. Выпекать в духовом шкафу при 180°С 10 минут.

 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 775 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Об Теплице Рецепт Лодочного Cheerson Рецепты на ужин 16 Полезные 2018 г Югорские Винограда От Мототрансформер Кефире Cx-22 Маринованные Секреты Помидоры Лодка Возжаев Снасти Сорам Пвх Горячие супы Заготовки Ли Уход Установка Юмор Спиннинг Охоты Морская Охота Не По Зимней Насадки Сказки Путешествуем Рыбалки Нло Сергей Рецепты для рождества Евгений Прочее Встречи Районе Оригинальные рецепты Руками Ловли Семейством Советы Щуку Чем Яньшин Рыбы Зимой 9.9 (15) л.с. Такое Своими Рецепты После Блины Лодочный Осенью Баню К чаю Приманки Огурцы Рыба Бани Огурцов Особенности Рыбалка Ловить Приготовить Котлеты Портала Блюда из мяса Выбор Hangkai Оружии Рыбалке Или Дома Всем Зиму Svat Город нячанг. вьетнам глазами туриста Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щука Архива Зимняя Фото Выращивание 2016 г Как Первый За Zyd380 Ловля Белые Виды Урожай Абхазии Хранение Мотора Леща Оладьи М. задорнов Сентябрь На скорую руку Без Правильно Пользователей Про Окуня Васильевич Фотографии Для Лодки Рассады Рецепты на завтрак Блюда для детей Даче Сайта Таёжным Под Судак Из Качестве Овощей Июля Что Анекдоты Валерьевич Ханты-мансийска Компот Надувная Воблер Сделать Рекам На При Костерка Выбрать Мотор Простые рецепты Щуки Чай