Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.

1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

Теги: крыжовника, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 876 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Ловли Рекам По Югорские Теплице Рецепты на ужин Анекдоты Архива Выбор Ли Блюда для детей Маринованные 2018 г Мотор Hangkai Дома Руками Овощей Сорам Охота Яньшин От После Cheerson 16 Без Даче Огурцов Для Снасти Про Судак Окуня Блюда из мяса Лодочный Сохранить Уход Качестве Щуку Районе Белые Сайта Полезные Котлеты Об Лодка Абхазии Чай Рыбы Встречи Огурцы Правильно Бани Таёжным Сентябрь Зимняя Такое Рыбалки Svat Ловить Ханты-мансийска Блины Помидоры Фото Заготовки Надувная Июля Способы К чаю Приманки М. задорнов Рецепт Выбрать Под Щуки Сказки Фотографии Портала Как Винограда Секреты Из Всем Юмор Приготовить Не Васильевич Выращивание Путешествуем Евгений Мототрансформер Воблер На скорую руку Прочее Рецепты Советы Что Рыбалке Валерьевич Насадки Охоты Первый Чем Простые рецепты Пользователей Зимней Фундамент Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 Спиннинг 9.9 (15) л.с. Морская Сергей Cx-22 Семейством Баню Или Рецепты для рождества Щука Мотора Рыбалка Лодочного На За Зимой Кефире Лодки Ловля При Хранение Особенности Возжаев Зиму Город нячанг. вьетнам глазами туриста 2016 г Леща Пвх Горячие супы Сделать Рецепты на завтрак Все Оригинальные рецепты Своими Костерка Осенью Компот Виды Нло Оладьи Рыба