У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком

Автор
Опубликовано: 2284 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Хрустящий, душистый, ароматный, в меру острый, сладковатый, в общем, вкус понравился всем. Петрушка, чеснок, зернышки горчицы отлично дополнили огуречные ломтики.

Думаю, такой рецепт пригодится тем, кто делает запасы на зиму, которыми мы решаем проблему долговременного хранения овощей.

Ингредиенты:

1.Огурцы маленькие 4 кг.
2.Петрушка большой пучок
3.Горчица французская 1 б.- 160 г.
4.Чеснок 3-4 головки
5.Уксус 1 ст.
6.Масло растительное неполный стакан
7.Соль 80 г.
8.Сахар 1 ст. с горкой
9.Смесь перцев молотая по вкусу

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, нарежьте вдоль на четыре части, положите в большую емкость.
2.Петрушку вымойте, обсушите, порубите, отправьте к огурцам.
3.Чеснок очистите, нарежьте не очень мелко и тоже положите в емкость.
4.Посолите, добавьте уксус, растительное масло, сахар, горчицу и перец.
5.Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 3-4 часа.
6.Периодически перемешивайте салат.
7.Огурчики разложите по чистым, сухим банкам, залейте образовавшимся соком, поставьте в кастрюлю с холодной водой стерилизоваться с момента закипания 5-7 минут.
8.Банки закатайте, переверните, оставьте до полного остывания.
9.Храните в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Воблер Рыбалка Рецепты для рождества Сентябрь Охоты Костерка Особенности Анекдоты Щуки Ловли Щуку Пользователей Cheerson Абхазии Зимней Встречи Полезные Установка Оружии Морская Сорам Приманки Чай Даче Выбор Всем Ли При Маринованные Лодочный Винограда Zyd380 Советы Приготовить Лодки Руками Фотографии Котлеты Ловля Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Таёжным Что Без Ловить Качестве Выращивание Правильно Помидоры Евгений 2018 г Зиму Июля Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимняя Способы Леща После Окуня Про Бани Виды Васильевич Кефире Ханты-мансийска Мототрансформер Зимой Или Блюда для детей Рыбы Горячие супы Рыба Щука Пвх Уход Нло Огурцы Чем Из Hangkai Насадки Простые рецепты Белые Рецепты на завтрак Рассады На скорую руку Судак Оригинальные рецепты Спиннинг Рыбалки Урожай Мотор За Не Надувная Теплице Выбрать Фото Рекам Первый Сделать Путешествуем Сайта Svat Рецепты на ужин Своими Яньшин По От Оладьи Рыбалке 2016 г 16 Сказки Лодочного Возжаев Мотора Такое Валерьевич Компот Хранение Семейством Баню Секреты Блины Охота Рецепт Сергей Юмор Огурцов Лодка Фундамент Под Рецепты Районе Cx-22 Осенью 9.9 (15) л.с. Дома Заготовки Архива Для Как Блюда из мяса На Об Югорские К чаю Снасти Прочее Портала