У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 2753 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Ли Югорские По Валерьевич Васильевич Сказки Под Леща Огурцы Фото Рыба Секреты Архива Анекдоты Приготовить Горячие супы Щука Яньшин Мотор Блюда для детей Cx-22 Зимой Рассады Морская Рецепты на завтрак Рецепты Уход Лодка Сделать 16 2018 г Блины Простые рецепты Мотора К чаю Об Насадки Воблер Осенью Зиму Своими М. задорнов Выбор Абхазии Способы Cheerson Щуку Возжаев Котлеты Судак Окуня Встречи Выращивание Маринованные Надувная Пвх Лодочный Ханты-мансийска Путешествуем Дома Снасти Виды Охота Костерка Зимняя Сентябрь Фундамент Спиннинг Ловля Огурцов Даче Чай Всем Евгений Чем Портала Районе Рыбалка Zyd380 Оружии Юмор Такое Рыбалки Белые Оладьи Прочее Урожай Перца Помидоры От Заготовки 9.9 (15) л.с. Или Из Hangkai Рецепт Рекам После Компот Про Лодки Полезные Пользователей Семейством Нло Все Не Ловли Без Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер За Сорам Июля Щуки Таёжным Сайта Приманки На скорую руку Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Зимней Охоты Для На Оригинальные рецепты Рецепты на ужин Баню Что Первый Советы Svat Руками Выбрать Рыбы Винограда Как Бани Лодочного Правильно 2016 г Ловить Сергей Установка Фотографии При Хранение Сохранить Блюда из мяса Особенности Рыбалке