У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Оладьи с кабачками

Автор
Опубликовано: 2248 дней назад (20 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Сегодня я хочу продолжить тему панкейков и предлагаю вам приготовить оладьи с кабачками.

Кабачки в этом рецепте почти не чувствуются, а вот травки и чеснок делают из десертного блюда, которое едят с вареньем или джемом, настоящую вкусную закуску.

Оладьи с кабачками можно подавать со сметаной, с паштетом, например, печеночным, паштетом из баклажанов или куриным с тыквой. А можно подавать на обед вместо хлеба к борщу или другому вкусному и наваристому супу.

Ингредиенты:

1.Кефир 100 мл.
2.Яйцо 1 шт.
3.Растительное масло 1 ст.л.
4.Кабачок очищенный (без кожицы и семян) 300 г
5.Соль, перец, чеснок, сухие травы по вкусу
6.Разрыхлитель ½ ч.л.
7.Сода 1/3 ч.л.
8.Кукурузная мука 50 г
9.Пшеничная мука 100 г

Приготовление:

1.Кабачок натрите на мелкой терке или порежьте кусочками и измельчите погружным блендером в однородное пюре.
2.Кефир слегка взбейте вилкой с яйцом, добавьте соль, перец и травы.
3.Добавьте овощное пюре, пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло.
4.Муку соедините с содой и разрыхлителем, перемешайте и высыпьте в тесто. Перемешайте.
5.Тесто получается густенькое, держится на ложке. Кабачки могут дать разное количество сока, поэтому густоту теста следует отрегулировать количеством муки.
6.На сухую раскаленную сковороду с антипригарным покрытием выкладывайте по столовой ложке теста на расстоянии друг от друга. Жарьте на среднем огне с двух сторон до корочки.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Бани Хранение Воблер Установка Мотора Зимней Июля Таёжным Котлеты Урожай Леща Рыбалки Рецепт Помидоры Оригинальные рецепты Охоты Без Выбор Рыба Пользователей Путешествуем Баню Зиму Советы Лодка Все Щуку Юмор 9.9 (15) л.с. Рыбалка Блюда из мяса Ловля Рецепты Евгений Районе Огурцов Теплице Ханты-мансийска На скорую руку Простые рецепты Сделать Или Рыбалке Встречи Судак Сохранить Пвх Полезные Чай Виды Своими Первый При Щука Сентябрь Приготовить Горячие супы Чем Такое Сайта Город нячанг. вьетнам глазами туриста Снасти Компот Маринованные Архива Рассады Лодочного Не Овощей Фото Семейством Портала Сказки Рекам Правильно Hangkai От Заготовки К чаю Югорские Перца Костерка Лодки 2016 г 16 На Морская Zyd380 Щуки Мотор Рецепты на завтрак Про После Зимняя Ловли Яньшин Ловить Способы Руками Оладьи Надувная Приманки Дома Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Об Сорам Окуня Cheerson Оружии Васильевич Из Огурцы Для Возжаев Уход Рыбы Особенности Белые Винограда Выращивание Под Мототрансформер Прочее Зимой Cx-22 Сергей Рецепты на ужин Лодочный Абхазии Выбрать Анекдоты По За Как Блюда для детей Фотографии Что Охота Нло Блины Насадки Всем Спиннинг Осенью Svat Валерьевич Даче 2018 г Секреты Ли