У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 3406 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Морская Рыбалке Встречи При Мотор Виды За Прочее Белые Уход Об 2018 г Рассады Без Такое Июля Пвх Рыбалки Про Ловить Из Лодки Правильно Охоты Зимой Сергей Семейством Осенью Таёжным Фундамент Выбор Пользователей Секреты Первый Установка Нло Качестве Приманки Зиму Особенности Абхазии Ловли Мотора Мототрансформер Ли Надувная Воблер Cx-22 9.9 (15) л.с. Блюда из мяса М. задорнов Всем Югорские Оладьи Фотографии Судак На скорую руку Выбрать Лодочного Кефире Щуку Яньшин Винограда Лодочный Приготовить Маринованные Руками Снасти Леща Ловля Сайта Как Горячие супы Сказки Окуня Рецепты на ужин Валерьевич Все Что После Компот Спиннинг Бани Советы Возжаев Чем Рецепт 16 К чаю Cheerson Баню Не Лодка Способы Портала Архива Юмор Рыбалка Щука Фото Ханты-мансийска Сорам От Zyd380 Рыбы Котлеты Васильевич Или Помидоры Сентябрь Даче Оружии Урожай Чай Районе По Блины Своими Огурцы Зимней 2016 г Оригинальные рецепты Сделать Огурцов Рецепты на завтрак Блюда для детей Простые рецепты Насадки Рыба Svat Рецепты для рождества Анекдоты Заготовки Евгений Путешествуем Щуки На Рекам Костерка Рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Hangkai Полезные Охота Зимняя Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Дома Для Под Выращивание