У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные белые грибы на зиму

Автор
Опубликовано: 2289 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блины Выбрать Бани Мотор Заготовки Для Юмор Правильно Абхазии Блюда из мяса Ханты-мансийска Лодочного Возжаев Огурцов Югорские Зимой Svat Фото Выращивание Cheerson Рекам Установка Фотографии Приманки 16 Щука Не Рыбалки Спиннинг 2016 г Морская Выбор Охота Щуки Архива Анекдоты Костерка Рыба Сделать Районе Евгений Сентябрь Под Зимней Оладьи Особенности Ли Первый Винограда Оружии Сказки Простые рецепты Ловли Маринованные 2018 г Хранение Охоты Об Урожай Рыбалка Секреты Рецепт Полезные Ловить На скорую руку Чем Всем Мотора Горячие супы Сорам Дома Даче Таёжным Сохранить Оригинальные рецепты Рецепты на завтрак Рассады 9.9 (15) л.с. Помидоры Zyd380 Hangkai Без Судак Окуня Осенью Валерьевич После Мототрансформер Уход Такое Сайта Cx-22 Лодка Или Нло Ловля За При Леща По На Семейством Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбы Про Рыбалке Снасти Прочее Из Васильевич Чай Огурцы Зиму Теплице К чаю Компот М. задорнов Июля Рецепты на ужин Путешествуем Зимняя Баню Блюда для детей Виды Качестве Пользователей Руками Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сергей От Портала Лодки Пвх Советы Рецепты для рождества Яньшин Приготовить Рецепты Щуку Надувная Белые Насадки Котлеты Своими Кефире Лодочный Как Воблер Что Встречи