У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 2290 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Щуку При Zyd380 Выбор Горячие супы Семейством Пвх Сорам Яньшин 2016 г За Рецепты на завтрак Из Особенности Руками Лодки Июля Установка Блюда из мяса Костерка Способы Рекам Выращивание Окуня На скорую руку Об Мотор Рассады Hangkai Рыбалки Анекдоты Воблер Не Осенью Сайта Надувная Svat Под Юмор Рыба Леща Хранение Качестве Районе Советы Пользователей Морская На После Чем Город нячанг. вьетнам глазами туриста Ловли Помидоры Югорские Cheerson От Путешествуем Котлеты Огурцов Щуки Таёжным Снасти Охоты Сказки Архива Сергей Секреты Щука Лодочного Первый Cx-22 Рецепты для рождества Такое Или Про Урожай Как Сентябрь Мотора Зимняя Для Винограда Охота Виды Васильевич М. задорнов Оригинальные рецепты Портала Правильно Фотографии Бани Всем Оладьи Лодочный Приготовить Блины Заготовки Валерьевич Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепт Кефире Белые Простые рецепты Ловить Зиму Рыбы Встречи 9.9 (15) л.с. 16 Приманки По Дома Баню Даче Теплице Ловля К чаю Полезные Выбрать Фото Своими Абхазии 2018 г Рыбалка Огурцы Уход Маринованные Зимней Зимой Прочее Без Евгений Рыбалке Компот Мототрансформер Спиннинг Рецепты на ужин Фундамент Что Лодка Рецепты Сделать Чай Блюда для детей Ханты-мансийска Насадки Судак Ли Возжаев Нло