У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3914 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Перца Пвх Сентябрь Своими Семейством Мотор Рецепты для рождества Районе Бани Югорские Возжаев Рассады Леща Хранение Рецепты на завтрак На Мототрансформер Архива Котлеты Путешествуем Ли Ханты-мансийска Портала Не Оригинальные рецепты Зимой 2018 г Маринованные Блины Как Или Сказки Такое Мотора Охота Винограда Надувная 16 При Сделать Юмор К чаю Щуку Лодка Баню Zyd380 Рыба 2016 г Выбрать Белые Огурцов Из Зимней На скорую руку Чай Выращивание Июля Секреты Фото Рецепт От Костерка Лодки По Заготовки Абхазии Рекам Огурцы Cx-22 Что Полезные Окуня Оладьи Сорам Лодочного Блюда из мяса Рецепты Всем Hangkai Для Рецепты на ужин Дома Виды Щуки Способы Таёжным Рыбалки Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Спиннинг Cheerson Горячие супы Прочее Город нячанг. вьетнам глазами туриста Правильно Рыбы Svat Приманки За Нло Фундамент Об После Рыбалке Встречи Яньшин 9.9 (15) л.с. Анекдоты Про Рыбалка Морская Приготовить Кефире Овощей Валерьевич Уход Ловить Пользователей Теплице Под Первый Щука Блюда для детей Фотографии Обзор Зимняя Лодочный Чем Зиму Осенью Компот Ловля Сохранить Без Выбор Помидоры Насадки Руками Евгений Особенности Советы Сайта Качестве Воблер Сергей Снасти Охоты М. задорнов Простые рецепты Ловли Васильевич