У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 2201 день назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты Ловля Рыбалке Сохранить Зиму Город нячанг. вьетнам глазами туриста К чаю Прочее Щуку Компот Или Svat Белые Рыбалка Районе Леща Из По Советы Ловли 2016 г Ли Валерьевич Рыбы Что Cx-22 Лодки На скорую руку От Снасти Рецепты на ужин Оладьи Про Щуки Июля Зимой Чай Насадки Васильевич Воблер Морская Установка Для Сайта Горячие супы Cheerson Чем Дома Зимняя 16 Семейством Таёжным Лодочный Оружии Портала За Зимней Фундамент Выращивание Мотор Бани Уход Хранение При Блюда для детей Нло Выбрать Охоты 2018 г Под Абхазии Даче После Первый Анекдоты Помидоры Рецепт Охота Лодочного Яньшин Теплице Оригинальные рецепты Приготовить Особенности Югорские Окуня Щука Надувная Простые рецепты Все Такое Выбор Hangkai Встречи Всем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сентябрь Качестве Фото Спиннинг Руками Полезные Рассады Путешествуем Приманки Сказки Маринованные Ханты-мансийска Мототрансформер Баню Виды Перца Без Zyd380 Судак Мотора Заготовки Об Блины Винограда Фотографии Сергей На Котлеты 9.9 (15) л.с. Своими Лодка Юмор Блюда из мяса Пользователей Огурцов Рецепты на завтрак Возжаев Архива Урожай Ловить Осенью Евгений Огурцы Рыбалки Сделать Рыба Не Рекам Правильно Сорам Как Пвх Костерка Секреты