У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Кабачки маринованные – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 2238 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Кабачки, приготовленные этим способом, получаются хрустящими, пряными, чем-то по вкусу напоминают маринованные огурцы. Открытая баночка маринованных кабачков хранится у меня всего день или два – этого времени нам как раз достаточно, чтобы съесть их все!

Ингредиенты:

1.Кабачки молоденькие 1,5 кг.
2.Морковь 300 г.
3.Чеснок 3-4 зубка
4.Вода 1,5 л.
5.Уксус 9% 75 мл.
6.Сахар 8 ст.л.
7.Соль 2 ст.л.
8.Перец горошком 10 шт.
9.Лавровый лист 5 шт.
10.Гвоздика 5 шт.

Приготовление:

1.Кабачки промойте и порежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
2.Морковь очистите и порежьте соломкой. Я воспользовалась специальной теркой и порезала морковь фигурно.
3.Чеснок очистите и порежьте ломтиками.
4.В стерилизованные баночки разложите кабачки вперемежку с морковью и чесноком.
5.В каждую баночку положите горошины перца, гвоздичку, лавровый лист.
6.Полтора литра воды доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Повторно закипятите.
7.Кипящим маринадом залейте кабачки, поставьте в кастрюлю с водой и на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
8.Закройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
9.Банки переверните и полностью остудите.
10.Кабачки можно хранить в темном прохладном месте или подавать к столу через день.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Мотора Леща Ли Яньшин Оладьи Без Рецепт Баню Фотографии Евгений Урожай Чай Перца Что Сентябрь Рассады Hangkai Блюда из мяса Под Фото Правильно Чем Нло Про Даче Юмор Выбрать Первый Cx-22 Приготовить Кефире Виды Анекдоты Бани Таёжным Рецепты Приманки Сайта Советы Васильевич По Рыбалка Выращивание Архива Из Рецепты на завтрак Зимняя Особенности Морская Рыба Zyd380 Огурцов Рецепты для рождества Районе Валерьевич Качестве Костерка Не Охоты От Ловить При Надувная Путешествуем Овощей Прочее Выбор Ханты-мансийска Маринованные Лодочного Возжаев Руками Портала 2018 г Оригинальные рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей Простые рецепты Сергей Cheerson Котлеты Щуку Зимой Способы Об Для Блины За Svat Сохранить Рыбалке Всем Ловля Сказки Пользователей Рыбы На 2016 г Июля После Полезные Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Все Помидоры Горячие супы Встречи Осенью Зимней Зиму Белые Установка Уход Как Дома Мотор Щуки Воблер Рекам Сорам Спиннинг Лодочный Рыбалки Семейством Лодки Ловли Лодка К чаю Такое Сделать Абхазии 16 Винограда Рецепты на ужин Снасти Или Щука Мототрансформер Окуня 9.9 (15) л.с. Заготовки Охота Секреты Югорские Огурцы Компот Насадки Фундамент На скорую руку Пвх Своими